Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 9 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS 19.8, Bắc Trà My

Nhằm giúp các bạn có thêm tài liệu ôn tập, củng cố lại kiến thức đã học và rèn luyện kỹ năng làm bài tập, mời các bạn cùng tham khảo ‘Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 9 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS 19.8, Bắc Trà My’ dưới đây. Hy vọng sẽ giúp các bạn tự tin hơn trong kỳ thi sắp tới.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 9 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS 19.8, Bắc Trà My MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KÌ II MÔN CÔNG NGHỆ 9 - Trắc nghiệm: 15 câu x 1/3 điểm/1 câu = 5,0 điểm - Tự luận: 2 câu = 5,0 điểm Tổng Mức độ đánh giáMạch nội Nội dung/ dung Chủ đề/Bài Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Vận dụng Số câu Tổng cao điểm TN TL TN TL TN TL TN TL TN TLThực hành 1. Món hấp 9 1 10 3,33 các mónhấp, món 2. Món rán rán, món xào. 3 1/2 1 3 3/2 4 3. Món xào 2 1/2 1 2 3/2 2,66 Tổng số câu 12 / 3 1 / 1 / 1 15 3 Tỉ lệ % 40% 0% 10% 20% / 20% / 10% 50 50 100 % % % Tỉ lệ chung 100 40% 30% 20% 10% 50% 50% % BẢNG ĐẶC TẢ KIỂM TRA GIỮA HỌC KỲ II MÔN CÔNG NGHỆ 9 – THỜI GIAN LÀM BÀI 45 PHÚT Số câu hỏi theo mức độ nhận thức Nội dung/ Đơn vịTT Mức độ đánh giá Nhận Thông Vận Vận kiến thức biết hiểu dụng dụng cao1 Món hấp Nhận biết: - Nhận biết nguyên liệu chính của món chả đùm. - Nhận biết các giai đoạn hấp gà. 9 TN 1TN - Nhận biết nguyên liệu động vật trong món ốc hấp lá gừng. - Nhận biết các yêu cầu kĩ thuật của món hấp. - Nhận biết công dụng của lá gừng trong món ốc hấp lá gừng. - Nhận biết nguyên liệu của món hấp. Thông hiểu: - Hiểu được lý do cần ngâm đậu và nếp khi thực hiện món xôi vò.2 Món rán Nhận biết: - Nhận biết yêu cầu của món rán. - Nhận biết quy trình chế biến món rán. 3 TN 1/2TL 1 TL - Nhận biết nguyên liệu của món nem rán. Thông hiểu: - Hiểu được những yêu cầu của món nem rán. Vận dụng cao: - Thực hiện một món xào và cho biết nhận xét về trạng thái, màu sắc, hương vị của món ăn.3 Món xào Thông hiểu: 2 TN 1 TL - Hiểu được lý do cần sử dụng lửa to khi thực 1/2TL hiện món xào. - Hiểu được lý do không nên sử dụng dầu lâu khi thực hiện món xào. Thông hiểu: - Hiểu được những yêu cầu của món xào. Vận dụng: - Trình bày được những hiểu biết về cách làm cho món nem rán được giòn lâu. 12 TN 3 TN, 1 TL 1 TL Tổng 1 TL Tỉ lệ % 40 30 20 10Tỉ lệ chung 70 30 PHÒNG GD-ĐT BẮC TRÀ MY KIỂM TRA GIỮA HỌC KỲ II TRƯỜNG THCS 19.8 NĂM HỌC 2023-2024Họ tên HS: …………………………… MÔN: CÔNG NGHỆ 9Lớp: 9 THỜI GIAN: 45 phút (Không kể giao đề) Điể ...