Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 11 năm 2023-2024 - Trường THPT Quế Sơn, Quảng Nam

TaiLieu.VN giới thiệu đến các bạn “Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 11 năm 2023-2024 - Trường THPT Quế Sơn, Quảng Nam” để ôn tập nắm vững kiến thức cũng như giúp các em được làm quen trước với các dạng câu hỏi đề thi giúp các em tự tin hơn khi bước vào kì thi chính thức.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 11 năm 2023-2024 - Trường THPT Quế Sơn, Quảng Nam TRƯỜNG THPT QUẾ SƠN KIỂM TRA CUỐI KỲ 2- NĂM HỌC 2023-2024 TỔ: HÓA – SINH - CNNN Môn: Công nghệ chăn nuôi – Lớp 11 Thời gian làm bài: 45 phút ĐỀ CHÍNH THỨC (Không kể thời gian giao đề) (Đề gồm có 04 trang) MÃ ĐỀ 908I. TRẮC NGHIỆM (7 điểm)Câu 1: Trong chuồng nuôi hở, vì sao phía trên tường chuồng nên có rèm hoặc bạt cơ động? A. Để che gió lùa, mưa hắt khi cần thiết. B. Để dễ vệ sinh, khử khuẩn. C. Để đảm bảo lấy được ánh sáng tự nhiên. D. Để phù hợp nuôi mỗi lứa khác nhau.Câu 2: Nem chua là sản phẩm của quá trình nào sau đây? A. Lên men ethanol. B. Xử lí nhiệt. C. Lên men propionic. D. Lên men lactic.Câu 3: Nền chuồng nuôi có yêu cầu nào sau đây? A. Xây dựng nơi yên tĩnh, xa khu dân cư, xa đường giao thông. B. Xây dựng theo hướng nam hoặc đông – nam. C. Xây dựng chắc chắn, có độ dốc vừa phải, dễ thoát nước. D. Xây dựng phù hợp với đặc điểm sinh lí từng loại vật nuôi.Câu 4: Cho các phát biểu sau, có bao nhiêu phát biểu đúng về quy trình nuôi dưỡng và chăm sócvật nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP?(1) Sử dụng thực ăn có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo an toàn.(2) Phải có các khu chức năng riêng biệt.(3) Có lịch và thực hiện định kì phun thuốc khử trùng.(4) Để trống chuồng nuôi ít nhất 7 ngày mới nuôi lứa mới.(5) Phải có sổ ghi chép, theo dõi và lưu trữ các thông tin trong quá trình chăn nuôi. A. 3. B. 1. C. 4. D. 2.Câu 5: Cho các bước sau, quy trình đúng để sản xuất thịt hộp là gì?(1) Xử lí nhiệt. (2) Tiệt trùng. (3) Sơ chế nguyên liệu.(4) Đóng hộp. (5) Bảo quản. A. (3)  (1)  (2)  (4)  (5). B. (3)  (1)  (4)  (2)  (5). C. (3)  (2)  (4)  (1)  (5). D. (3)  (2)  (1)  (4)  (5). Mã đề 908/1Câu 6: Trong quy trình phát hiện sớm virus gây bệnh ở vật nuôi bằng công nghệ sinh học, saukhi tổng hợp được cDNA, bước tiếp theo là gì? A. Điện di kiểm tra sản phẩm PCR. B. Khuếch đại cDNA bằng phản ứng PCR. C. Tách chiết RNA tổng số từ mẫu bệnh phẩm. D. Thu mẫu bệnh phẩm từ vật nuôi nghi bị nhiễm bệnh.Câu 7: Cho các bước sau, quy trình đúng để thu trứng tự động là gì?(1) Diệt khuẩn các trứng đạt yêu cầu, phân nhóm.(2) Trứng theo băng chuyền tự động vận chuyển về khu vực tập kết.(3) In các thông tin về ngày gà đẻ, hạn sử dụng, …. lên vỏ trứng(4) Tách các trứng không đạt yêu cầu ra khỏi hệ thống.(5) Chuyển về kho và đưa đi tiêu thụ. A. (2)  (4)  (1)  (3)  (5). B. (4)  (2)  (1)  (3)  (5). C. (2)  (1)  (3)  (4)  (5). D. (4)  (2)  (3)  (1)  (5).Câu 8: Phương thức chăn nuôi nào nên hạn chế sử dụng để giảm ô nhiễm môi trường? A. Áp dụng chăn nuôi có đệm lót sinh học. B. Áp dụng quy trình chăn nuôi hữu cơ. C. Áp dụng chăn nuôi nông hộ, nhỏ lẻ. D. Áp dụng công nghệ chăn nuôi thông minh.Câu 9: Mật độ nuôi gà đẻ trứng trung bình khoảng bao nhiêu? A. 3 – 3,5 con/m2. B. 2 – 5,5 con/m2. C. 3 – 4,5 con/m2. D. 4 – 4,5 con/m2.Câu 10: Sử dụng robot tự động vun đẩy thức ăn có vai trò gì? A. Giúp đảm bảo cho việc đối xử nhân đạo đối với vật nuôi. B. Giúp cung cấp thức ăn phù hợp với khẩu phần của từng vật nuôi. C. Giúp chủ động theo dõi tình trạng sức khỏe của từng vật nuôi. D. Giúp tiết kiệm được diện tích chăn nuôi, chi phí nhân công.Câu 11: Công nghệ nào sau đây không được áp dụng trong chăn nuôi công nghệ cao? A. Công nghệ chip sinh học. B. Công nghệ IoT. C. Công nghệ động cơ đốt trong. D. Công nghệ cho ăn tự động.Câu 12: Công nghệ xử lí chất thải bằng hầm biogas tạo ra sản phẩm gì? A. Phân bón và nước. B. Khí ethane và phân bón. C. Khí ethane, phân bón và nước. D. Khí methane, phân bón và nước. Mã đề 908/2Câu 13: Theo tiêu chuẩn VietGAP, cần định kì kiểm tra lượng vi khuẩn nào trong nguồn nước? A. Coliform. B. Salmonella. C. Lactic. D. Bacillus.Câu 14: Cho các biện pháp hạn chế ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi sau, biện pháp thuộcquy hoạch khu chăn nuôi và xây dựng hệ thống chuồng trại tốt là gì?(1) Quy hoạch khu chăn nuôi xa khu dân cư và đường giao thông chính.(2) Xây dựng chuồng trại đảm bảo phù hợp với việc áp dụng các giải pháp chăn nuôi tiên tiến.(3) Có hệ thống thu gom, xử lí chất thải đạt tiêu chuẩn kĩ thuật.(4) Thu gom và vận chuyển chất thải chăn nuôi ra khỏi chuồng trại thường xuyên.(5) Số lượng vật nuôi cần phù hợp với cơ sở hạ tầng trang trại. A. (1), (2), (4). B. (1), (2), (5). C. (1), (3), (4). D. (1), (2), (3).Câu 15: Trong chuồng nuôi lợn thịt, xây dựng nền xi măng kết hợp với lớp độn chuồng có vaitrò gì? A. Để tăng tỉ lệ tiêu hóa thức ăn cho vật nuôi. B. Đảm bảo an toàn vệ sinh, không chứa các độc tố. C. Để tạo độ mát, giảm các yếu tố gây stress. D. Giảm ô nhiễm môi trường và chống nóng.Câu 16: Thức ăn tinh không bao gồm loại nào? A. Hạt các loại cây họ Đậu. B. Bột và khô dầu đậu tương. C. Thức ăn củ quả. D. Các loại hạt ngũ cốc.Câu 17: Chất thải chăn nuôi không bao gồm loại nào dưới đây? A. Phân, nước tiểu. B. Xác vật nuôi. C. Chất thải thú y. D. Độn lót chuồng nuôi.Câu 18: Nguyên lí của công nghệ bảo quản lạnh là gì? A. Nhiệt độ được nâng lên mức nhất định làm ngừng quá trình sinh hóa ...