Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường TH&THCS Phước Hiệp, Phước Sơn

Việc ôn tập và hệ thống kiến thức với ‘Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường TH&THCS Phước Hiệp, Phước Sơn’ được chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn nắm vững các phương pháp giải bài tập hiệu quả và rèn luyện kỹ năng giải đề thi nhanh và chính xác để chuẩn bị tốt nhất cho kì thi sắp diễn ra. Cùng tham khảo và tải về đề thi này ngay bạn nhé!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường TH&THCS Phước Hiệp, Phước Sơn UBND HUYỆN PHƯỚC SƠN KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ II- NĂM HỌC 2023 - 2024TRƯỜNG TH&THCS PHƯỚC HIỆP Môn: Công nghệ - Lớp 6 Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao đề) Ngày kiểm tra: Điểm: Nhận xét của giáo viênHọ và tên:……………………............Lớp: 6/ I. TRẮC NGHIỆM: (5 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời đúng nhất. Câu 1. Vai trò của thực phẩm đối với con người là gì? A. Giúp con người phát triển cân đối. B. Giúp con người phát triển khỏe mạnh. C. Là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. D. Là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp con người phát triển cân đối và khỏe mạnh. Câu 2. Hãy cho biết loại vitamin nào giúp làm sáng mắt? A. Vitamin A. B. Vitamin B. C. Vitaminh C. D. Vitamin E Câu 3. Hãy cho biết, nhóm thực phẩm nào là thành phần dinh dưỡng giúp cơ thể phát triển tốt ? A. Nhóm thực phẩm giàu chất béo. B. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm. C. Nhóm thực phẩm giàu vitamin. D. Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng. Câu 4: Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm? A. Làm lạnh và đông lạnh. B. Luộc và trộn hỗn hợp. C. Làm chín thực phẩm. D. Nướng và muối chua. Câu 5. Đối với phương pháp làm lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào? A. – 1oC B. Trên 7oC C. Từ 1oC đến 7oC D. Dưới 0oC Câu 6: Bảo quản thực phẩm có vai trò gì? A. Ngăn chặn việc thực phẩm bị hư hỏng. B. Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng. C. Đảm bảo chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm trong thời gian dài. D. Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng, kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn đảm bảo chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm. Câu 7: Nướng là phương pháp làm chín thực phẩm A. bằng hơi nước. B. trong nước. C. trong dầu mỡ. D. ở nhiệt độ cao (160 - 205⁰C). Câu 8: Ưu điểm của phương pháp hấp là A. Món ăn có hương vị đậm đà. B. Món ăn có độ giòn, độ ngậy. C. Món ăn có hương vị hấp dẫn. D. Chín nhanh, chất dinh dưỡng ít bị tổn thất. Câu 9: Nhược điểm của phương pháp nướng là A. Thời gian chế biến lâu.B. Món ăn nhiều chất béo.C. Một số loại vitamin hòa tan trong nước.D. Thực phẩm nướng chứa những chất có nguy cơ gây ung thưCâu 10. Trang phục góp phần tôn lên vẻ đẹp của người mặc nhờ: A. Chọn trang phục phù hợp với vóc dáng cơ thể. B. Chọn trang phục phù hợp với hoàn cảnh sử dụng. C. Chọn trang phục phù hợp với vóc dáng cơ thể và việc làm. D. Trang phục đắc tiền, hàng hiệu, hở hang chạy theo thời. Câu 11. Dựa theo nguồn gốc sợi dệt, vải được chia thành mấy loại chính? A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 Câu 12. Để tạo cảm giác gầy đi, cao lên cho người mặc, cần lựa chọn trang phục có đường nét, họa tiết như thế nào? A. Hoa to. B. Kẻ dọc. C. Kẻ ngang. D. Kẻ ô vuông. Câu 13. Loại trang phục nào có kiểu dáng đơn giản, gọn gàng, dễ mặc, dễ hoạt động; có màu sắc hài hòa; thường được may từ vải sợi pha? A. Trang phục đi học. B. Trang phục ở nhà. C. Trang phục lao động. D. Trang phục dự lễ hội. Câu 14. Hãy cho biết có mấy cách bảo quản trang phục? A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 Câu 15. Để tạo cảm giác béo ra, thấp xuống cho người mặc, không lựa chọn chất liệu vải nào sau đây? A. Vải cứng. B. Vải mềm mỏng. C. Vải mềm vừa phải. D. Vải dày dặn.II. TỰ LUẬN (5 điểm)Câu 16: (2 điểm) Vì sao phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm? Để đảm bảo an toànvệ sinh thực phẩm trong bảo quản, chúng ta cần thực hiện các công việc nào?Câu 17: (2 điểm) Ở gia đình em thường bảo quản trang phục bằng những cách nào đểtrang phục luôn bền, mới và đẹp?Câu 18: (1 điểm) Quan sát và kể tên các thực phẩm gia đình em hay sử dụng trong mộttuần. Em có nhận xét gì về việc sử dụng thực phẩm của gia đình mình? ----Hết---- UBND HUYỆN PHƯỚC SƠN ĐÁP ÁN VÀ HƯỚNG DẪN CHẤM ĐIỂMTRƯỜNG TH&THCS PHƯỚC HIỆP CUỐI KÌ II NĂM HỌC 2023-2024 MÔN: CÔNG NGHỆ – LỚP 6 I. TRẮC NGHIỆM: 5 điểm 1 câu đúng ghi 0,33 đ; 2 câu đúng ghi 0,66 đ; 3 câu đúng ghi 1,0 đ. Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Đáp án D A B A C D D D D C C B A D B II. PHẦN TỰ LUẬN: 5 điểm Câu ...