Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 9 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Phúc Trìu, Thái Nguyên

Các bạn cùng tham khảo và tải về “Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 9 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Phúc Trìu, Thái Nguyên” sau đây để biết được cấu trúc đề thi cũng như những nội dung chính được đề cập trong đề thi để từ đó có kế hoạch học tập và ôn thi một cách hiệu quả hơn. Chúc các bạn thi tốt!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 9 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Phúc Trìu, Thái Nguyên PHÒNG GDĐT TP THÁI NGUYÊN ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ II TRƯỜNG THCS PHÚC TRÌU Năm học 2022 – 2023 Môn: Công Nghệ, lớp 9 (Thời gian làm bài 45’) Đề bài Học sinh thực hành sản phẩm học tập theo nhóm (6- 8 học sinh một nhóm): Nhiệm vụ: Xây dựng thực đơn và thực hiện món thịt nướng. Yêu cầu: sản phẩm bằng thành quả món thịt nướng - Chuẩn bị nguyên đúng quy trình ( Thịt lợn: 700g; 200g xả; giềng xay; 2 củhành tím; 2 củ tỏi; dầu hào, dầu ăn, nước mắm, xiên que, than hoa.) - Các bước thực hiện: + Thịt đem thái thành những lát mỏng, sau đó trộn cùng với dầu hào, nướcmắm, tỏi băm nhuyễn, riềng sả xay trong khoảng 15 phút. + Rửa sạch xiên que và bôi một lớp dầu ăn lên xiên để không bị dính thịt khinướng. + Chuẩn bị một bếp than hoa, đặt các xiên thịt lên trên than nóng và để thịtchín dần. - Thành phẩm: + Thịt vừa chín mềm, vị ngọt nhẹ không bị cháy quá. + Gia vị ướp vừa không mặn, không nhạt. + Trình bày hợp lí, đẹp mắt. HƯỚNG DẪN ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ II NĂM HỌC 2022-2023 MÔN CÔNG NGHỆ , LỚP 9 Đánh giá Điểm Tiêu chí (thang chấm điểm 10) - Chuẩn bị nguyên đúng quy trình: + Thịt lợn: 700g; 200g xả; giềng xay; 2 củ hành tím; 2 củ tỏi; dầu 2 điểm hào, dầu ăn, nước mắm, xiên que, than hoa - Các bước thực hiện đúng quy trình: + Thịt đem thái thành những lát mỏng, sau đó trộn cùng với dầu hào, nước mắm, tỏi băm nhuyễn, riềng sả xay trong khoảng 15 phút. 3 điểm + Rửa sạch xiên que và bôi một lớp dầu ăn lên xiên để không bị dính thịt khi nướng. + Chuẩn bị một bếp than hoa, đặt các xiên thịt lên trên than nóng và để thịt chín dần.- Thành phẩm:+ Thịt vừa chín mềm, vị ngọt nhẹ không bị cháy quá. 3 điểm+ Gia vị ướp vừa không mặn, không nhạt. Các thành viên tích cực tham gia 1 điểm Cách trình bày sản phẩm hợp lí, đẹp mắt và giới thiệu món ănthuyết phục 1 điểm Tổng 10 điểm Người ra đề Tổ chuyên môn kí duyệt Bùi Thị Hương Nguyễn Thị Thùy