Danh mục

Determination of lysine in functional food samples by differential pulse voltammetry

Số trang: 5      Loại file: pdf      Dung lượng: 661.87 KB      Lượt xem: 5      Lượt tải: 0    
tailieu_vip

Phí lưu trữ: miễn phí Tải xuống file đầy đủ (5 trang) 0
Xem trước 1 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Lysine, an essential amino acid is used in the biosynthesis of proteins. It contains an αamino group, an α-carboxylic acid group, and a side chain lysyl. In this study, differential pulse voltammetry had been applied to determine lysine followed by its derivatives with formaldehyde in functional food samples.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Determination of lysine in functional food samples by differential pulse voltammetry

Tài liệu được xem nhiều: