Điều chỉnh quá trình tổng hợp Ethylene

Lượng ethylene tạo ra có thể được điều khiển bằng cách “đóng” hoặc làm giảm sự tạo ethylene trong quả, theo một số cách sau đây: a. Ức chế sự biểu hiện của gen ACC synthase. - ACC
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Điều chỉnh quá trình tổng hợp EthyleneLượng ethylene tạo ra có thể được điều khiển bằngcách “đóng” hoặc làm giảm sự tạo ethylene trong quả,theo một số cách sau đây:a. Ức chế sự biểu hiện của gen ACC synthase.- ACC (1–Aminocyclopropane–1–Carbonxylic acid)synthase là enzyme chịu trách nhiệm chuyển hóa S-Adenosylmethiomine (SAM) thành ACC.- Từ bước thứ hai tới bước cuối cùng trong quá trìnhsinh tổng hợp ethylene.- Sự biểu hiện của enzyme bị cản trở khi mộtantisense hoặc một đoạn của bản sao gen synthaseđược chuyển vào trong genome của thực vật.b. Chuyển gen ACC diaminase.- Gen mã hóa cho enzyme này nhận được từ một vikhuẩn đất (Pseudomonas chlororaphis) không gâybệnh.- Vi khuẩn này có khả năng chuyển hóa ACC thànhmột phân tử khác, nhờ vậy làm giảm lượng ACC cóthể nhận được để tạo ethylene.c. Chuyển gen SAM hydrolase.- Phương pháp này cũng tương tự như ACCdiaminase, bằng cách giảm tiền chất của ethylene.- Trong trường hợp này, SAM được chuyển hóa thànhhomoserine.- Gen mã hóa cho enzyme này được phân lập từ thểthực khuẩn E. Coli T3.d. Ức chế sự biểu hiện của gen ACC oxidase.- ACC oxidase là enzyme xúc tác cho sự oxi hóa ACCthành ethylene, bước cuối cùng trong con đường sinhtổng hợp ethylene.- Thông qua công nghệ anti-sense, giảm sự điều khiểngen ACC oxidase dẫn đến ức chế sự hình thànhethylene, do đó làm chậm sự chín của quả.