Dinh dưỡng cho con những sai lầm thường gặp

Quan sát tại Phòng Khám thuộc Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM, số trẻ được bố mẹ đưa đến khám, tư vấn do rối loạn dinh dưỡng (suy dinh dưỡng, béo phì, thừa cân…) chiếm tỉ lệ khá lớn. Nguyên nhân chính thường xuất phát từ những quan niệm sai lầm về dinh dưỡng của các bậc cha mẹ hoặc
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dinh dưỡng cho con những sai lầm thường gặpDinh dưỡng cho con những sai lầm thường gặpQuan sát tại Phòng Khám thuộc Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM, số trẻđược bố mẹ đưa đến khám, tư vấn do rối loạn dinh dưỡng (suy dinhdưỡng, béo phì, thừa cân…) chiếm tỉ lệ khá lớn. Nguyên nhân chínhthường xuất phát từ những quan niệm sai lầm về dinh dưỡng của các bậccha mẹ hoặc những người chăm sóc trẻ.Cho bé ăn dặm càng sớm càng tốtSai. Cho trẻ ăn dặm quá sớm có thể dẫn tới rối loạn hấp thu, tiêu chảy vìlúc này men tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện, không thể hấp thu tinh bột.Ngược lại, ăn dặm quá trễ sẽ làm bé bị suy dinh dưỡng, sẽ không chịu ăngì khác ngoài sữa trong khi sữa vào giai đoạn này không còn đáp ứng đủnhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bé.Độ tuổi phù hợp để bắt đầu ăn dặm là từ 6 tháng tuổi và chỉ cho ăn vàimuỗng bột mỗi ngày để bé tập quen dần. Bà mẹ cần lưu ý sữa vẫn luônlà thức ăn chính trong giai đoạn này. Thấy bé ăn bột mau lên cân, nhiềubà mẹ hay có xu hướng cho bé ăn toàn bột, chẳng bao lâu sau sẽ sinh ranhiều thứ bệnh rắc rối. Chế độ ăn dặm đúng cách cho bé phải gồm bốnnhóm thức ăn bột – đạm – dầu – rau. Khi tập ăn một loại thức ăn mới,nên tập từ ít một khoảng 3-5 ngày cho bé quen dần, sau đó mới tập thứcăn khác. Nếu lúc đầu tập thức ăn mới bé tỏ vẻ không thích, mẹ cần kiênnhẫn tập dần cho bé để bữa ăn được đa dạng.Không cho trẻ ăn dầu mỡ để tránh béo phìSai. Các bé cần khoảng 30-40% lượng calo từ chất béo hàng ngày để đápứng bộ não và cơ thể đang phát triển nhanh chóng bởi não bộ có nhữngyêu cầu đặc biệt từ axit béo và các thành phần khác của chất béo. Lượngchất béo phù hợp cho trẻ ăn dặm dưới 1 tuổi là 3,5g/kg mỗi ngày. Tốtnhất là cho trẻ ăn chất béo từ dầu thực vật, mỡ cá, có chứa hàm lượngOmega 3 cao giúp tăng sức đề kháng, giảm thiểu các căn bệnh viêmnhiễm, hỗ trợ hệ tuần hoàn hoạt động tốt hơn. . Cho trẻ ăn dặm quá sớmcó thể dẫn tới rối loạn hấp thu, tiêu chảy vì lúc này men tiêu hóa của béchưa hoàn thiện, không thể hấp thu tinh bột. Ngược lại, ăn dặm quá trễsẽ làm bé bị suy dinh dưỡng, sẽ không chịu ăn gì khác ngoài sữa trongkhi sữa vào giai đoạn này không còn đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡnghàng ngày của bé.Khi trẻ bị ốm, nên cho trẻ ăn ítĐúng & Sai. Không nên kiêng ăn vì bé cần dinh dưỡng để chống lạibệnh tật. Tuy nhiên, do bị bệnh nên bé không cảm thấy ngon miệng, bạnkhông cần quá lo lắng mà ép bé ăn. Tóm lại, khi bé bệnh, nên cho bé ănloại thức ăn và liều lượng mà bé thích. Nếu bé ăn quá ít thì có thể ănthành nhiều bữa gần nhau, có thể cho bé ăn nhiều món trong một bữa đểbổ sung dinh dưỡng.Vẫn còn rất nhiều những quan điểm dinh dưỡng cho con khác khiếnkhông ít bà mẹ phải phân vân. Chuyện dinh dưỡng cho trẻ tưởng đơngiản, nhưng thực tế lại không đơn giản chút nào. Một số bà mẹ thắc mắctại sao con mình được ăn uống rất đầy đủ dưỡng chất mà vẫn thấp bénhẹ cân hơn bạn bè cùng trang lứa. Cũng có một số cha mẹ đánh đồngsự tròn trĩnh, mập mạp với tình trạng sức khỏe tốt…Bên cạnh việc bổ sung dinh dưỡng cho con, sức khỏe cũng là một yếu tốquan trọng, giúp bé có thể hấp thu dưỡng chất một cách tối ưu. Phòngbệnh hơn chữa bệnh – các bậc cha mẹ không nên lơ là trong việc chămsóc, bảo vệ bé. Nếu chẳng may bé bị bệnh (ốm), cho dù có cung cấpdinh dưỡng tốt đến thế nào, sự phát triển của bé cũng sẽ bị ảnh hưởng.Theo:Eva