Dinh dưỡng cho sự phát triển trí não ở trẻ

Từ sơ sinh đến 3 tuổi là giai đoạn não bộ bé đang phát triển toàn diện nhất.Chế độ dinh dưỡng đúng đắn ngay từ những năm tháng đầu đời kết hợp với việc chọn nguồn sữa chất lượng (sữa mẹ, sữa bổ sung) không chỉ giúp trẻ tăng trưởng khỏe mạnh mà quan trọng hơn nócòn định hình sự phát triển toàn diện về trí tuệ, sức khỏe và thể lực trong tương lai.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dinh dưỡng cho sự phát triển trí não ở trẻ Dinh dưỡng cho sự phát triển trí não ở trẻTừ sơ sinh đến 3 tuổi là giai đoạn não bộ bé đang phát triển toàn diện nhất. Chế độ dinh dưỡng đúng đắn ngay từ những năm tháng đầu đời kết hợp với việc chọn nguồn sữa chất lượng (sữa mẹ, sữa bổ sung) không chỉ giúp trẻ tăng trưởng khỏe mạnh mà quan trọng hơn nócòn định hình sự phát triển toàn diện về trí tuệ,sức khỏe và thể lực trong tương lai.Nhiều công trình nghiên cứu khoa học đã cho thấy trítuệ, khả năng tiếp thu trong học tập ở tuổi vị thànhniên phụ thuộc chủ yếu vào việc áp dụng chế độ dinhdưỡng sớm cho trẻ ngay khi trẻ mới sinh cho đến lúc3 tuổi – giai đoạn này là “cơ hội vàng” cho não bộphát triển.Bộ não được hình thành và phát triển như thếnào?Ngay từ giai đoạn bào thai, bộ não đã được hìnhthành, phát triển và hoàn thiện dần sau khi sinh. Khitrẻ được 6 tháng tuổi, não đã phát triển đầy đủ cácthùy, rãnh với bề mặt giống như não người trưởngthành. Khi trẻ gần một tuổi, trọng lượng não lớn gấp 2lần lúc mới sinh. Thời kỳ 3 tuổi, số lượng tế bào thầnkinh đạt mức cao nhất, khi đó trọng lượng của nãocũng đạt 80% so với người trưởng thành. Vào nămthư tư, tiềm năng trí tuệ của trẻ đã phát triển được50% và về sau các tế bào thần kinh không được sinhra thêm mà chỉ hoàn thiện dần về chức năng và cấutrúc giúp cho hoạt động sống, thích nghi, học hỏi củatrẻ. Càng về sau sẽ có những tế bào thần kinh bịthoái hóa và mất đi trong sự trưởng thành của trẻ.Vì vậy những năm đầu của cuộc đời chính là “thời cơvàng”, là giai đoạn duy nhất để não bộ sinh trưởngvà phát triển hoàn thiện. Nhiều nghiên cứu khoa họcđã chứng minh, chế độ dinh dưỡng đúng ngay từ giaiđoạn “thời cơ vàng” sẽ giúp phát triển khối lượng vàcác cấu trúc não bộ liên quan tới trí tuệ. Khi não củatrẻ được cung cấp đủ các chất dinh dưỡng để sinhtrưởng, phát triển, cộng với môi trường sống như:giáo dục, môi trường gia đình, xã hội, điều kiện nuôidưỡng tốt... chính là sự kích thích và chuẩn bị cho sựphát triển trí tuệ của trẻ trong suốt cuộc đời.Khoa học trong nuôi dưỡng và kích thích tiềmnăng trí tuệ cho trẻ.“Nuôi dưỡng và chăm sóc trẻ trong giai đoạn 3 nămđầu đời đặc biệt quan trọng và là nền tảng cho sựphát triển toàn diện về trí não, thể chất của trẻ saunày, trong đó dinh dưỡng là yếu tố quyết định”, GS –TS Hoàng Trọng Kim, Phó Chủ tịch Hội Nhi khoa ViệtNam đã chia sẻ với hơn 1.000 bác sĩ chuyên khoatrong buổi hội thảo “Những tiến bộ trong dinh dưỡngnhi khoa” diễn ra trong tháng 9 vừa qua tại TP. HCMvà HN.Cũng tại buổi hội thảo, Tiến sĩ Pedro Alarcon - Giámđốc Y khoa Abbott Hoa Kỳ cũng đã nhấn mạnh cácdưỡng chất thiết yếu như Phospholipid và Lutein, AA,DHA, omega 3, omega 6, taurin, cholin, sắt, kẽm, axitpholic… giúp tối ưu cho sự phát triển não bộ. Cũngnhư các chất như nucleotide, prebiotic, probiotic,canxi… giúp tăng cường miễn dịch và phát triểnxương trẻ. Đây là những dưỡng chất rất quan trọng csự phát triển của não bộ trẻ trong 3 năm đầu đời.Ngược lại nếu không được quan tâm đúng mức, dinhdưỡng thiếu thốn, trẻ sẽ bị bệnh suy dinh dưỡng,thiếu máu, cơ thể kém phát triển cả thể chất lẫn tinhthần, từ đó não bộ kém phát triển cả số lượng tế bàothần kinh và khả năng trítuệ về sau.Viện bào chế Abbott HoaKỳ, hàng năm đầu tư hơn2 tỷ USD cho việc nghiêncứu, phát triển và ứng GainPlus Eye-Q Plusdụng những kiến thức dành cho trẻ 1-3 tuổi vớikhoa học tiên tiến nhất về hệ dưỡng chất đột phásự phát triển não bộ của EyeQ Plus đem lại nhữngtrẻ nhỏ và vai trò quan lợi ích ưu việt dành chotrọng của dinh dưỡng, trẻ nhỏ, giúp tăng cườngnhằm đưa ra những công sự phát triển trí tuệ củathức dinh dưỡng ưu việt trẻ cũng như hệ miễn dịchgiúp cho sự phát triển thể bảo vệ cơ thể trẻ. Nay đãchất và trí não của trẻ nhỏ có thêm GainKid cho trẻgần giống nhất so với trẻ 3-6 tuổi.được nuôi bằng sữa mẹ.Hệ dưỡng chất EyeQ Plus Immunify đã được chứngminh lâm sàng hỗ trợ sự phát triển của não bộ, miễndịch, xương, và sự dung nạp tốt nhất ở trẻ. Đặc biệtvới việc bổ sung các dưỡng chất ưu việt nhưPhospholipids – dưỡng chất thiết yếu đối với chứcnăng của tế bào não và Lutein - chất chống oxy hóabảo vệ các tế bào thần kinh thị giác, tăng cường khảnăng học hỏi của trẻ trong những năm đầu đời, là “cơhội vàng” cho sự phát triển tột bậc của não bộ. ...