Dinh Dưỡng Giúp Chống Lại Bệnh Tật

Mời bạn tham khảo kế hoạch ăn uống, bao gồm những chất dinh dưỡng giúp chống ung thư, lão hóa, tăng cường sinh lực, thị lực, giúp xương và tim khỏe mạnh cùng với việc chống béo. 1. Tăng cường sức khỏe của xương Uống 2 ly sữa loại ít béo, nhiều vitamin D mỗi ngày, sẽ giúp cơ thể hấp thụ khoảng 581 mg canxi và 5 microgram vitamin D mỗi ngày. Đó là lượng dinh dưỡng hoàn hảo giúp xương chống lại sự gãy vỡ....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dinh Dưỡng Giúp Chống Lại Bệnh Tật Dinh Dưỡng Giúp Chống Lại Bệnh Tật Mời bạn tham khảo kế hoạch ăn uống, bao gồm những chất dinh dưỡng giúp chống ung thư, lão hóa, tăng cường sinh lực, thị lực, giúp xương và tim khỏe mạnh cùng với việc chống béo.1. Tăng cường sức khỏe của xươngUống 2 ly sữa loại ít béo, nhiều vitamin D mỗi ngày, sẽ giúp cơ thể hấp thụkhoảng 581 mg canxi và 5 microgram vitamin D mỗi ngày. Đó là lượng dinhdưỡng hoàn hảo giúp xương chống lại sự gãy vỡ.Nên có loại bông cải xanh trong thực đơn của bạn. Vì nó chứa một lượngđáng kể khoảng 43 mg canxi trong mỗi chén. Đồng thời, nó giúp cung cấpMg, vitamin K, photpho - những chất đã được chứng minh có thể giúp bạncó cuộc sống khỏe hơn về mặt an sinh xã hội.2. Không có thời gian để ăn đúngHãy chọn bữa ăn làm từ lò vi ba nhưng phải đảm bảo có sự cân đối hoàn hảovề protein, cacbonhydrate và rau quả. Nói chung, nên kiểm tra chất lượngkhi dùng thực phẩm đông lạnh: 450 mg muối hoặc ít hơn, không nhiều hơn3g trong tổng số và 1g trong mỗi 100 calo, Constance Brown-Riggs, ngườiphát ngôn của Hiệp hội dinh dưỡng Mỹ cho biết.Các nhà khoa học cũng phát hiện rằng, tăng thêm một khẩu phần rau trongbữa ăn hằng ngày sẽ giúp giảm 4% nguy cơ bị bệnh tim.3. Vết thương thể thaoThịt bò – đây là loại thực phẩm hoàn hảo cho cơ vì có chứa nhiều protein vàcreatin, cả 2 đều giúp tăng cường sức cơ – hoạt động như một lớp bao bọcmong manh bên ngoài gân và các khớp. Những người bị các chấn thươngtrong thể thao cần tăng thêm thịt bò trong khẩu phần ăn của mình.4. Tránh sự trầm cảm không thấy đượcMỗi ngày ăn một muỗng lanh xay. Đây là nguồn cung cấp axit anpha-linolenic (ALA), một loại axit béo đã được các nhà nghiên cứu chứng minhlà giúp cải thiện sự hoạt động của vỏ não. Đó là khu vực mà não tiến hànhcác thông tin giác quan bao gồm cả những dấu hiệu vui thích.5. Các khớp ăn mòn.Nên ăn 3 khẩu phần (mỗi phần khoảng 150g) loại cá nước lạnh mỗi tuần.Đặc biệt, ăn những loại cá hồi, cá thu, cá bơn lưỡi ngựa, cá ngừ trắng vì cóchứa hơn 1g axit béo omega 3 DHA và EPA.Một nghiên cứu nhỏ của Anh đã phát hiện rằng hấp thụ lượng dầu cá nàymỗi ngày có thể giúp giảm lượng enzym ăn sụn thường thấy ở nhiều bệnhnhân có phẫu thuật thay thế khớp. Theo trưởng nhóm nghiên cứu, Tiến sĩBruce Caterson, Đại học Cardiff ở Wales (Anh ), loại dầu cá này còn làmchậm sự thoái hóa sụn và giảm các yếu tố gây viêm.6. Nếp nhăn trên mặtHãy ăn đậu. Một nghiên cứu của Úc tiến hành trên 453 người lớn tuổi đã chothấy, những người ăn nhiều rau quả và cây họ đậu sẽ có ít nếp nhăn cũngnhư ít bị tổn thương da liên quan đến nắng.Đậu có nhiều chất chống oxy hóa giúp cơ thể đối phó với những gốc tự do,các phân tử hại da gây ra do tiếp xúc ánh mặt trời và sự ô nhiễm. Có thể trộnchung những loại rau có nhiều chất chống oxy hóa, giúp giữ da như măngtây, bắp cải xanh, cần tây, hành, và rau bina (tất cả đều được chứng minh làgiúp bạn có một làn da trẻ).7. Uể oảiNên ăn những loại họ đậu như đậu phộng, hạt dẻ, quả óc chó vì chúng chứanhiều vitamin E, là loại chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch - là cơquan cũng bị suy yếu theo khi bạn suy sụp. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiềuvitamin B, giúp cơ thể chuẩn bị cho việc phân nhánh thể lực của sự căngthẳng như cao huyết áp. Bên cạnh đó, nó cũng là loại thực phẩm tuyệt vờitrong việc cung cấp nguồn arginine, một loại amino axit giúp cải thiện sựlưu thông máu – điều này giúp bạn từ mệt mỏi sẽ trở nên hưng phấn hơn.8. Sự trao đổi chấtHãy áp dụng những bữa ăn nhẹ nhiều protein ít đường, nó sẽ giúp sự trao đổichất trong cơ thể bạn luôn hoạt động và tránh được sự uể oải. Nên có một látphô mai cứng mỗi ngày vì nó chứa đến 11g protein và hoàn toàn khôngđường – điều này giúp lượng đường trong máu bạn luôn được kiểm soát.9. Trí nhớ kémĐối với bệnh này thì nên uống sữa ít béo nhiều DHA. Nên ăn việt quất, hoặcnước ép cherry. Cây quả mọng và cherry có chứa nhiều anthocyanin – giúpcải thiện trí nhớ tốt hơn bằng cách cải thiện các nơ ron thần kinh giao tiếp.Còn sữa chứa nhiều DHA giúp bạn hấp thụ một lượng axit béo omega 3 – đãđược chứng minh là giảm nguy cơ bị bệnh mất trí nhớ.10. Nguy cơ bị ung thư daKhối u ác tính rất nguy hiểm nhưng thực phẩm có thể giảm được điều này.Theo các nhà nghiên cứu thuộc Viện Ung thư quốc gia (Mỹ) thì nhữngngười hấp thụ nhiều carotenoids (loại sắc tố xuất hiện tự nhiên trên cây) thìnguy cơ bị ung thư da sẽ thấp hơn nhiều so với những người ăn ít. Tiến sĩRegina Goralczyk, thuộc tổ chức Các sản phẩm dinh dưỡng DSM, cho biếtbeta carotene, loại carotenoids phổ biến nhất, là chất chống ánh mặt trời bêntrong của cơ thể. Những sắc tố này được chuyển vào máu đến da và sẽ giúpchống lại hiệu ứng hủy hoại của ánh mặt trời.Mỗi tuần ăn 2 củ khoai lang sẽ giúp mang lại tác dụng bảo vệ này. Chúng sẽgiúp cun ...