ĐINH LĂNG, CÂY CẢNH VÀ VỊ THUỐC

Không chỉ là cây cảnh thông dụng, cây rau được ưa dùng, đinh lăng còn là một vị thuốc nam có tính năng chống dị ứng, giải độc thức ăn, chống mệt mỏi và làm tăng sức dẻo dai của cơ thể. Mô tả Đinh lăng còn được gọi là cây gỏi cá, tên khoa học là Polyscias Fruticosa Harms thuộc họ Ngũ gia bì (Araliaceae). Đinh lăng thuộc loại cây nhỏ, cao 0,8-1,5m, thường được trồng làm cây cảnh trước nhà hoặc chùa, miếu. Cây có lá kép, mọc so le, lá 3 lần xẻ lông chim, mép khía...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
ĐINH LĂNG, CÂY CẢNH VÀ VỊ THUỐC ĐINH LĂNG, CÂYCẢNH VÀ VỊ THUỐCKhông chỉ là cây cảnh thông dụng, cây rau đượcưa dùng, đinh lăng còn là một vị thuốc nam có tínhnăng chống dị ứng, giải độc thức ăn, chống mệtmỏi và làm tăng sức dẻo dai của cơ thể. Mô t ả Đinh lăng còn được gọi là cây gỏi cá, tên khoa học là Polyscias Fruticosa Harms thuộc họ Ngũ gia bì (Araliaceae). Đinh lăng thuộc loại cây nhỏ, cao 0,8-1,5m, thường được trồng làm cây cảnh trước nhà hoặc chùa,miếu. Cây có lá kép, mọc so le, lá 3 lần xẻ lôngchim, mép khía có răng cưa. Hoa nhỏ màu trắng,mọc thành tán. Quả dẹt, dài 3-4mm, dày khoảng1mm. Lá đinh lăng phơi khô, nấu lên có mùi thơmđặc trưng, dân gian gọi nôm na là mùi thuốc bắc.Lá tươi không có mùi thơm này.Dược tính và công dụngTrong dân gian, đinh lăng thường dùng để trị ho ramáu, chữa tắc tia sữa, làm mát huyết, lợi tiểu, chữamẫn ngứa. Lá đinh lăng cũng được dùng để nấu canhvới thịt, cá để bồi bổ cho sản phụ, người già hoặcngười ốm mới dậy.Theo y học cổ truyền, rễ đinh lăng có vị ngọt, hơiđắng, tính mát có tác dụng thông huyết mạch, bồi bổkhí huyết, lá có vị đắng, tính mát có tác dụng giảiđộc thức ăn, chống dị ứng, chữa ho ra máu, kiết lỵ.Nói chung, ngoài tác dụng lương huyết và giải độcthức ăn, những tính chất khác của đinh lăng gầngiống như nhân sâm.Theo nghiên cứu của Học viện Quân sự Việt Nam,dung dịch cao đinh lăng có tác dụng:Tăng biên độ điện thế não, tăng tỉ lệ các sóng alpha,bêta và giảm tỉ lệ sóng delta. Những biến đổi nàydiễn ra ở vỏ não mạnh hơn so với ở thể lưới.Tăng khả năng tiếp nhận của các tế bào thần kinh vỏnão với các kích thích ánh sáng.Tăng nhẹ quá trình hưng phấn khi thực hiện phản xạtrong mê lộ.Tăng hoạt động phản xạ có điều kiện gồm phản xạdương tính và phản xạ phân biệt.Nhìn chung, dưới tác dụng của cao đinh lăng, vỏ nãođược hoạt hóa nhẹ và có tính đồng bộ, các chức năngcủa hệ thần kinh về tiếp nhận và tích hợp đều tốthơn.Một vài đơn thuốc có sử dụng Đinh lăngBồi bổ cơ thể, ngừa dị ứngLá đinh lăng tươi từ 150-200g, nấu sôi khoảng200ml nước (có thể dùng nước sôi có sẵn ở phích).Cho tất cả lá đinh lăng vào nồi, đậy nắp lại, sau vàiphút, mở nắp và đảo qua đảo lại vài lần. Sau 5-7phút, chắt ra để uống nước đầu tiên, đổ tiếp thêmkhoảng 200ml nước vào để nấu sôi lại nước thứ hai.Cách dùng lá tươi thuận tiện vì không phải dự trữ,không tốn thời gian nấu lâu, lượng nước ít, ngườibệnh dễ uống nhưng vẫn đảm bảo được lượng hoạtchất cần thiết.Chữa tắc tia sữaRễ đinh lăng 40g, gừng tươi 3 lát, đổ 500ml nướcsắc còn 250ml. Chia làm 2 lần uống trong ngày.Uống khi thuốc còn nóng.Chữa nổi mề đay, mẩn ngứa do dị ứngLá đinh lăng khô 80g, đổ 500ml nước sắc còn250ml. Chia làm 2 lần uống trong ngày.Ho suyễn lâu nămRễ đinh lăng, bách bộ, đậu săn, rễ cây dâu, nghệvàng, rau tần dày lá tất cả đều 8g, củ xương bồ 6g;Gừng khô 4g, đổ 600ml sắc còn 250ml. Chia làm 2lần uống trong ngày. Uống lúc thuốc còn nóng.Phong thấp, thấp khớpRễ đinh lăng 12g; Cối xay, hà thủ ô, huyết rồng, cỏrễ xước, thiên niên kiện tất cả 08g; Vỏ quít, quế chi04g (Riêng vị quế chi bỏ vào sau cùng khi sắp nhắcấm thuốc xuống).Đổ 600ml nước sắc còn 250ml. Chia làm 2 lần uốngtrong ngày. Uống khi thuốc còn nóng.