ĐỒ ÁN Thiết kế tháp đệm chưng luyện liên tục hổn hợp CH3COOH và H20

Tham khảo luận văn - đề án đồ án" thiết kế tháp đệm chưng luyện liên tục hổn hợp ch3cooh và h20, luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
ĐỒ ÁN" Thiết kế tháp đệm chưng luyện liên tục hổn hợp CH3COOH và H20ĐỒ ÁN QT&TBCNHH SVTH:NGUYỄN ANH TUẤN Axít CH3OOH là một tronh những hợp phần không thể thiếu trông côngnghệ thực phẩm cũng như trong một số ngành công nghiệp khác, CH3COOHcũng chiếm một vai trò quan trọng trong cuộc sống. Để sản xuất axit CH3COOH thì có nhiều phương pháp khác nhau nhưngtrong công nghiệp thực phẩm thì nó được sản xuất bằng phương pháp lên menbởi tác nhân vi sinh vật. Để thu được CH3COOH tinh khiết có thể thực hiệnbằng nhiều phương pháp khác nhau nhưng như các phương pháp hoá học, hoálý…trong công nghiệp để thu được lượng lớn CH3COOH với độ tinh khiết theoyêu cầu thì người ta thường sửdụng phương pháp chưng cất. Có nhiều phương pháp chưng cất khác nhau nhưng trong công nghiệp thựcphẩm thường sử dụng phương pháp chưng cất liên tục. Nguyên tắc phương pháp là dựa vào nhiệt độ bay hơi khác nhau của các cấutử trong hổn hợp.Về thiết bị thì có nhiều loại khác nhau, tuỳ thuộc vào yêu cầucông nghệ mà người ta chọn loại thiết bị phù hợp.Trông công nghệ thực phẩmthiết bị chưng cất thường dùng là thiết bị loại tháp. Nội dung của đồ án này là tính toán thiết kế tháp đệm chưng luyện liên tụchổn hợp hai cấu tử là CH3COOH và H2O. Các số liệu ban đầu : Năng suất theo hổn hợp đầu: 1800(l/h). Nồng độ hổn hợp đầu là: 75%. Nồng độ sản phẩm đỉnh là : 90%. Nồng độ sản phẩm đáy là: 10%.(Các số liệu trên được cho theo cấu tử dể bay hơi)GVHD:TRẦN XUÂN NGẠCH Trang1 ĐỒ ÁN QT&TBCNHH SVTH:NGUYỄN ANH TUẤN SÅ ÂÄÖ TÄØNG QUAÏT DÁY CHUYÃÖN CÄNG ÃÛ (7) (8) (P) H2O H2O (1)Håi âäút (F) (5) Næåïc ngæng (2) (6) (9) (3) H2O (4) GVHD:TRẦN XUÂN NGẠCH Trang2ĐỒ ÁN QT&TBCNHH SVTH:NGUYỄN ANH TUẤNChuong 1TÍNH TOÁN CÔNG NGHỆ1.Cân bằng vật liệu. Phương pháp cân bằng vật liệu cho toàn tháp GF = Gp+Gw (kg/h). GF: lưu lượng hổn hợp đầu. Gp :lưu lượng hổn hợp đỉnh. Gw :lưu lượng sản phẩm đáy. Cân bằng vật liệu cho cấu tử dể bay hơi GF.xF = GP.xp+Gw.xw (kg/h). xF:phần mol hổn hợp đầu. xp:phần mol sản phẩm đỉnh. xw:phần mol sản phẩm đáy Theo giả thiết ta có : aF = 0,75: nồng độ của hổn hợp đầu (phần mol). ap = 0,9:nồng độ của sản phẩm đỉnh (phần mol). aw =0,1:nồng độ phần mol khối lượng sản phẩm đáy. Suy ra các giá trị của xF, xp, xw: aF 0,75 = M H 2O = 18 = 0,91 x F (1 − a F ) 0,75 0,25 aF + + 18 60 M H 2O M A MH O :phân tử lượng của nước. 2 MA= 60 :Phân tử lượng của CH3COOH. a P 0,9 = 18 = 18 = 0,968 x p aP + 1 − aP 0,9 0,1 + 18 60 18 60 a W 0,1 = 18 = 18 = 0, 27 x w aW + 1 − aW 0,1 0,9 + 18 60 18 60 Lượng sản phẩm đỉnh: (kg/h) − aw 0,75 − 0,1 Gp = GF. a F =1853,1. = 1505,64 a −ap w 0,9 − 0,1 Lượng sản phẩm đáy là: (kg/h) Gw =GF - Gp = 1853,1-1505,64 = 347,46 Gọi :M là phân tử lượng trung bình của hổn hợp (Kmol/Kg) M =xF. M O +(1-xF).MA =0,91.18 + 0,09.60 = 21,78. H2 F: ...