Danh mục

Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát quy trình chế biến mứt vỏ bưởi mật ong

Số trang: 148      Loại file: pdf      Dung lượng: 2.42 MB      Lượt xem: 40      Lượt tải: 0    
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Mục tiêu của đề tài này là Tạo ra sản phẩm mới “Mứt vỏ bưởi mật ong” có mùi vị thơm ngon, có tác dụng tốt trong việc phòng ngừa một số bệnh do thiếu chất xơ gây ra, đồng thời đa dạng hóa sản phẩm công nghiệp. Tận dụng nguồn vỏ bưởi phế phẩm từ các công ty sản xuất nước ép bưởi, rượu bưởi... nhằm nâng cao giá trị kinh tế của cây bưởi. Mời các bạn cùng tham khảo!

Tài liệu được xem nhiều:

Tài liệu liên quan: