Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu, thiết kế cơ sở xử lý nước thải nhà máy bia Bình Định

Hiện nay, việc nghiên cứu và thiết kế hệ thống khả thi về công nghệ cũng như giá thành xử lý là vấn đề cần thiết và cấp bách hiện nay. Xuất phát từ thực tế đó mà "Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu, thiết kế cơ sở xử lý nước thải nhà máy bia Bình Định" đã được thực hiện.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu, thiết kế cơ sở xử lý nước thải nhà máy bia Bình ĐịnhTrường Đại học Bách Khoa Hà Nội Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt NamViện Khoa học&Công nghệ Môi trường Độc lập-Tự do-Hạnh phúc. NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN Sinh viên : Ngô Hồng Phương Chuyên ngành : Công nghệ môi trường Khoá : 43 1.Tên đề tài : Nghiên cứu, thiết kế cơ sở xử lý nước thải nhà máy bia Bình Định. 2.Các số liệu ban đầu : Theo số liệu thực tế từ quá trình sản xuất của công ty và các tài liêụ có liên quan. . 3.Nội dung các phần tính toán : - Hiện trạng môi trường nhà máy. - Đề xuất, thiết kế và tính toán cơ sở xử lý nước thải cho nhà máy 4. Cán bộ hướng dẫn : PGS.TS Đinh Văn Sâm. 5. Ngày giao nhiệm vụ : 6. Ngày hoàn thành : Ngày …..tháng…..năm 2003 CHỦ NHIỆM KHOA CÁN BỘ HƢỚNG DẪN Kết quả đánh giá : - Quá trình làm đồ án : - Điểm bảo vệ : - Điểm duyệt : Ngày…..tháng…..năm 2003. CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG 1 Lời cảm ơn Sau một thời gian tìm hiểu, thu thập số liệu và tínhtoán, được sự giúp đỡ và chỉ bảo tận tình của thầy giáo - PGS.TSĐinh Văn Sâm em đã hoàn thành đồ án tốt nghiệp này. Em xin bày tỏ lòng cảm ơn tới các thầy cô giáoViệnKH&CNMT - Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội đã dạy dỗgiúp đỡ em trong suốt những năm học vừa qua. Đặc biệt em xinbày tỏ lòng biết ơn sâu sắc PGS.TS Đinh Văn Sâm - người thầytrực tiếp hướng dẫn giúp đỡ em hoàn thành đồ án tốt nghiệp này. Tôi xin chân thành cảm ơn Nhà máy bia Đông Nam Á,Nhà máy bia Bình Định đã giúp tôi thu thập số liệu và tìm hiểucông nghệ trong những ngày tôi thực tập tại đó. Hà Nội 5/2003 Sinh viên Ngô Hồng Phương 2 MỤC LỤC TrangMở đầu ……………………………………………………….I. Giới thiệu nhà máy bia Bình Định - Hiện trạng môi trường.I.1. Giới thiệu nhà máy bia Bình Định.I.1.1. Vị trí địa lý và mặt bằng nhà máy.I.1.2. Phân bố năng suất của nhà máy.I.2. Công nghệ sản xuất bia của nhà máy.I.2.1. Nguyên liệu cho sản xuất bia.I.2.2. Quy trình công nghệ sản xuất bia.I.3. Hiện trạng môi trương nhà máy bia.I.3.1. khí thải.I.3.2. Chất thải rắn.I.3.3. Nước thải.II. Giới thiệu về công nghệ xử lý nước thải nhà máy bia.III. Thiết kế, tính toán cơ sở xử lý nước thải cho nhà máy bia.III.1. Tổng quan về công nghệ xử lý nước thải nhà máy bia.III.1.1. Các phương pháp yếm khí.III.1.1.1. Cơ chế quá trình xử lý yếm khí.III.1.1.2. Một số thiết bị xử lý yếm khí thông dụng.III.1.2. Các phương pháp hiếu khí.III.1.2.1. Cơ chế quá trình xử lý hiếu khí.III.1.2.2. Oxy hoá bằng cấp khí tự nhiên.III.1.2.3. Oxy hoá bằng cấp khí cưỡng bức.III.1.3. Các phương pháp xử lý bùn cặn.III.2. Lựa chọn công nghệ xử lý nước thải cho nhà máy bia Bình Định.III.2.1. Đề xuất công nghệ.III..2.2. Cơ sở lựa chọn dây truyền và thiết bị xử lý.III.2.3. Cờu tạo và nguyên tắc hoạt động của các thiết bị.III.3. Tính toán thiết kế các thiết bị chính .III.3.1. Bể điều hoà.III.3.2. Bể UASB.III.3.3. Bể aeroten.III.3.4. Bể lắng đợt hai. 3III.3.5. Bể lên men tiêu huỷ bùn.III.4. Tính toán các thiết bị phụ.III.4.1. Bố trí mặt bằng cơ sở xử lý.III.4.2. Bố trí cao trình cơ sở xử lý.III.4.3. Tính toán máy nén, cụm bơm.IV. Dự toán kinh phí xây dựngvà chi phí xử lý.IV.1. Dự toán kinh phí xây dựng.IV.2. Tính chi phí thiết bị.IV.3. Tính chi phí vận hành.IV.4. Dự tính giá thành xử lý.Kết luận.Tài liệu tham khảo. 4 MỞ ĐẦU Bia được sản xuất lâu đời trên thế giới và loại nước giải khát rất thông dụng trong đơìsống hằng ngày của con người. Bia mang hương vị đặc trưng riêng, là loại nước uống mátbổ. Khi dược sử dụng đúng mức, bia tạo sự sảng khoái và tăng cường sức lực cho cơ thể.Bia không những chứa các thành phần có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có tác dụng giảikhát rất hữu hiệu do có chứa CO2 bão hoà. Nhờ ưu điểm này, bia được sử dụng ở khắp nơitrên thế giới với sản lượng ngày càng tăng.Trên thế giới từ những năm 1990 đến nay sản lượng bia tăng hơn 20%, năm 1993 sảnlượng bia đạt khoảng 116468 triệu lít, đến năm 2000 sản lượng bia trên thế giới là 142780triệu lít, trung bình mỗi năm tăng trên 3 tỷ lít bia. Hiện nay trên thế giới có trên 30 nướcsản xuất bia với sản lượng ...