Độc đáo đậu phụ hấp trứng

Trứng với đậu rất mềm, con trẻ sẽ thích. Bạn chỉ cần 15 phút để thực hiện món ăn ngon này.Nguyên liệu:Đậu hũ 1 hộp Trứng 2 quả Xì dầu Bột canh Rau mùiCách làm:Đậu hũ cắt miếng nhỏ, đặt vào bátTrứng đập ra bát, nêm 1 thìa bột canh, đánh đều. Cho thêm một ít nước để khi làm chín trứng sẽ có độ mềm, xốp. Sau khi ngoáy đều cho tan bột canh thì đổ trứng vào bát đậu hũ....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Độc đáo đậu phụ hấp trứngĐộc đáo đậu phụ hấp trứngTrứng với đậu rất mềm, con trẻ sẽ thích. Bạn chỉ cần 15 phút để thực hiệnmón ăn ngon này.Nguyên liệu: Đậu hũ 1 hộp Trứng 2 quả Xì dầu Bột canh Rau mùiCách làm:Đậu hũ cắt miếng nhỏ, đặt vào bátTrứng đập ra bát, nêm 1 thìa bột canh, đánh đều. Cho thêm một ít nước đểkhi làm chín trứng sẽ có độ mềm, xốp.Sau khi ngoáy đều cho tan bột canh thì đổ trứng vào bát đậu hũ.Đổ nước vào nồi, cho vỉ hấp vào rồi đặt bát trứng đậu lên trên vỉ. Đun sôinước hấp cách thủy trong 10 phút.Nếu bát đựng đậu bạn chọn loại sâu lòng thì tăng thời gian hấp thêm mộtchút để trứng chín.Rau mùi thái nhỏ cho vào xì dầu.Khi trứng đậu chín thì nhấc ra, đổ xì dầu lẫn rau mùi lên trên. Ăn nóngTrứng và đậu ngậy thêm chút xì dầu cho đậm đà. Món này ăn nóng với cơmrất tuyệtChúc các bạn ngon miệng!