Đổi vị cuối tuần với nấm nhồi cua kiểu Tây

Đổi vị cuối tuần với nấm nhồi cua kiểu TâyNấm và hải sản là một sự kết hợp tuyệt vời đó!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đổi vị cuối tuần với nấm nhồi cua kiểu TâyĐổi vị cuối tuần với nấm nhồi cua kiểu TâyNấm và hải sản là một sự kết hợp tuyệt vời đó!Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 12 cái nấm mỡ nâu cỡ lớn- 150g thịt cua tươi nấu chín- 120g cream cheese- 40g phô mai nạo sợi nhuyễn- 4 nhánh hành lá cắt nhỏ, tách riêng phần lá và phần đầu hành.- 10g lá húng tây- 10ml dầu olive (hoặc dầu thực vật)- 1 ít nước cốt chanh- Gia vị: muối, tiêu, tỏi, ớt băm nhuyễnĐến phần hành động này >:DBước 1:- Rửa sạchnấm, cắtriêng phầnthân và mũnấm. Sauđó, bămnhuyễn thânnấm rồi đểsang mộtbên.Bước 2:- Làm nóngdầu olivetrong chảo.Cho thânnấm, tỏi, ớt,đầu hànhbăm nhuyễnvà lá thơmvào một cáichảo nhỏ,xào khoảng5’cho đếnkhi chínmềm.Bước 3:- Phết mộtlớp dầumỏng bênngoài mũnấm và ướpchút xíumuối phíatrong chođậm đà nhé!Bước 4:- Xay mịnthịt cuacùng vớicreamcheese.Bước 5:- Cho thịtcua vừa xay,phô mai sợivà phầnthân nấmxào vào mộttô lớn rồitrộn đều.- Vắt thêmvào hỗn hợpmột chút xíunước cốtchanh tươi. Bước 6: - Sau cùng, bạn quết phần nhân vào trong mũ nấm và đặt lên vỉ nướng. Chỉnh nhiệt độ lò ở 180 độ C và nướng trong khoảng 15-20 phút.Bây giờ thì rắc lên một chút hành lá và thưởng thức thôi nào!Nấm làm tăng hương vị của cua, do đó, người ta thường hay chế biến hải sản kèm với nấm.Thử làm một món ăn mang hương vị Tây cho bữa cơm thêm thú vị nha!