Dòng chảy chậm Pecatonica êm đềm của Trung Bắc Hoa Kỳ

Dòng Pecatonica là chi lưu của sông Rock, dài khoảng 193km, bắt nguồn từ các ngọn đồi phía Tây Nam Wisconsin, phần lớn chảy qua Darlington, một thành phố nhỏ thuộc bang Wisconsin, vùng Trung Bắc Hoa Kỳ. Pecatonica theo ngôn ngữ của người Algonquin - những cư dân đầu tiên sinh sống ở Bắc Mỹ - có nghĩa là dòng chảy chậm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dòng chảy chậm Pecatonica êm đềm của Trung Bắc Hoa Kỳ Dòng chảy chậmPecatonica êm đềm của Trung Bắc Hoa Kỳ Dòng Pecatonica là chi lưu của sông Rock, dài khoảng 193km, bắt nguồn từ các ngọn đồi phía Tây Nam Wisconsin, phần lớn chảy qua Darlington, một thành phố nhỏ thuộc bang Wisconsin, vùng Trung Bắc Hoa Kỳ. Pecatonica theo ngôn ngữ của người Algonquin - những cư dân đầu tiên sinh sống ở Bắc Mỹ - có nghĩa là dòng chảy chậm.Pecatonica chảy chậm như một dòng suối lặng lẽ êm đềm, uốn vòng vèo qua cácngọn đồi ở Darlington. Ngày xưa, người dân trong vùng thường đánh bắt nghêu ốctrên sông, đãi vỏ để làm nên những chiếc cúc áo bóng đẹp. Khi người ta mài vàphơi cúc áo, hai bên bờ sông sáng lấp loáng ánh xà cừ, tạo nên hình ảnh đẹp và lànguồn gốc của biệt danh “viên trân châu của dòng Pecatonica” dành choDarlington.Một vòng quanh phố nhỏNếu không vì công việc gì đó thì ít người đi du lịch đến Darlington, ngoại trừnhững cư dân ở các thị trấn và thành phố kề cận. Từ sân bay Dane CountyRegional- Truax Field của Madison - thủ phủ bang Wisconsin - phải mất khoảnggần hai giờ đi xe mới đến được Darlington.Ra khỏi Madison, suốt chặng đường dài hai giờ là một khoảng không gian bao la,thanh bình bao trùm. Có cảm giác những ngột ngạt và ồn ã thường thấy ở các thànhphố lớn dường như trốn ở tận đâu rất xa.Darlington nhỏ bé, bình yên đúng kiểu một thị trấn ở miền quê. Rảo một vòngkhắp thành phố chỉ mất vài giờ là có thể biết tường tận mọi con đường. Đường ởđây nhỏ, ngắn, thẳng tắp, lên xuống theo vài con dốc, chạy dọc theo dòng sông, nốikết nhau và hầu như không có ngõ nhỏ nào.Cả Darlington chỉ có hai trụ đèn giao thông: một nằm trên con đường chính cũng làkhu thị tứ của thành phố và một nằm ở cửa ngõ ra vào thành phố.Nơi đây, các công trình chính đều duy nhất: từ tòa thị chính, tòa án đến bưu điện,trạm cứu hỏa, trạm xăng, siêu thị, trường học (có các lớp từ mẫu giáo lớn đến hếtbậc trung học), bệnh viện phụ sản, bệnh viện đa khoa, sân bay khẩn cấp... Vì thế,mọi người trong thành phố hầu như đều “quen mặt” nhau cả.Khu thị tứ cũng là khu phố lâu đời nhất, nằm gọn trên một đoạn ngắn của conđường chính ra vào thành phố với cái tên cũng rất đơn giản: Main Street (phốChính).Chỉ ở phố này mới có những ngôi nhà san sát nhau đúng theo khái niệm “dãy phố”,bao gồm các cửa hiệu, văn phòng, quán ăn. Những ngôi nhà của cư dân thành phốnằm rải rác ở những con đường khác, mỗi nhà được cất trên một khoảnh đất riêngbiệt, có sân trước, có vườn sau, sum suê hoa lá, xanh mát và vô cùng yên ắng.Buổi sáng, dù tạm trú trên bất kỳ con đường nào, du khách đến đây cũng sẽ bị đánhthức bởi tiếng móng ngựa gõ lóc cóc trên đường. Đó là có xe ngựa của nhữngngười Indian - cư dân bản địa của Hoa Kỳ, còn gọi là “người Mỹ da đỏ” - đi ngangqua. Họ vẫn giữ thói quen đi xe ngựa ở những vùng quê. Những chiếc móng ngựacứ gõ đều mỗi sáng, trên mọi ngả đường, nghe thật vui tai.Bò sữa và phô maiDarlington nói riêng và Wisconsin nói chung nổi tiếng về chăn nuôi bò sữa và sảnxuất phô mai. Dọc theo con đường ra vào thành phố có những trang trại bò sữa lớnnhỏ xen giữa ngút ngàn cánh đồng cỏ và bắp ngô.Người dân nơi đây nuôi bò sữa cơ bản bằng cỏ tươi, chỉ trong mùa đông mới phảidùng cỏ khô dự trữ cùng với thức ăn làm từ bắp cho bò ăn. Tùy theo thức ăn củamùa mà lượng sữa tươi thu hoạch cũng khác nhau.Sữa bò từ các trang trại tại đây có chấtlượng rất cao, vì vậy hơn 90% lượngsữa bò tươi thu được thường dùng đểlàm phô mai. Chăn nuôi bò sữa và sảnxuất phô mai được xem là ngành côngnghiệp dựa trên sản xuất nông nghiệpchủ chốt của cả bang Wisconsin. Hằngnăm, cả bang sản xuất ra khoảng hơn950 ngàn tấn phô mai, xứng danh là một trong số ít vùng sản xuất phô mai lớn củathế giới.Darlington chỉ có khoảng 2.500 cư dân. Vì vậy, nhân công làm tại các trang trại bòsữa hầu hết đều đến từ các thành phố và thị trấn khác, đa phần là người gốc Mỹ La-tinh, như Mexico, Brazil, Chilê… Mọi người đều rất cần cù, chăm chỉ và sự hiềnlành tử tế của họ làm cho bất kỳ ai cũng cảm thấy ấm lòng vui vẻ khi ghé ngangchơi.Lễ hội bơi xuồngĐể góp thêm nhiều sinh hoạt cộng đồng cho cư dân quanh vùng, Darlington có khánhiều lễ hội diễn ra từ tháng 5 cho đến hết năm. Vào tháng 6, ở đây có lễ hội bơixuồng Các trang trại nuôi bò sữa nằm xen giữa những cánh đồng bao la Một nhómđua xuồng chèo vừa xuất phát trên dòng Pecatonica.Xe diễu hành đi trong mưa- Canoefest. Đây có lẽ là dịp để du khách đếnDarlington nhiều nhất. Đa số du khách là cư dân các thành phố lân cận. Họ đếnthành từng đoàn hoặc cá nhân, thường di ch ...