Thông tin tài liệu:
Nguyên liệu: - 3 miếng đậu phụ non. - 2 quả cà chua. - 50gr bạch quả. - 50gr ngô non.- 50gr táo đỏ. - 100gr nấm hộp. - 2gr tóc tiên. - Gia vị: dầu hào chay, muối, nước, tương, đường, tiêu, bột năng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đông Vân La Hán Đông Vân La Hán Dùng nóng.Nguyên liệu:- 3 miếng đậu phụ non.- 2 quả cà chua.- 50gr bạch quả.- 50gr ngô non. - 50gr táo đỏ. - 100gr nấm hộp. - 2gr tóc tiên. - Gia vị: dầu hào chay, muối, nước, tương, đường, tiêu, bột năng. Thực hiện: - Đun nóng 1 bát nước, nêm 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa càphê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu. Cho ngô non, nấm hôp, táo đỏ, bạch quả vào nấu cùng2 thìa cà phê bột năng pha với nước hơi sánh. Cho tóc tiên vào, tắt bếp. Xếp cà chuavào đậu phụ, đổ nhân lên, tiếp tục hấp khoảng 10 phút.