DỰ ÁN : QUÁN CAFE VOI NGÔNG

) Nghiên cứu về sự cần thiết phải đầu tư và quy mô đầu tư;b) Tiến hành tiếp xúc, thăm dò thị trường trong nước và ngoài nước để xác định nhu cầu tiêu thụ, khả năng cạnh tranh của sản phẩm, tìm nguồn cung ứng thiết bị, vật tư cho sản xuất; xem xét khả năng về nguồn vốn đầu tư và lựa chọn hình thức đầu tư;c) Tiến hành điều tra, khảo sát và chọn địa điểm xây dựng;d) Lập dự án đầu tư;e) Gửi hồ sơ dự án và văn bản trình đến người có thẩm quyền...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
DỰ ÁN : QUÁN CAFE VOI NGÔNG DỰ ÁN : QUÁN CAFE VOI NGÔNG 2012 KHOA KINH TẾ MÔN : LẬP VÀ THẨM ĐỊNH DỰ ÁN ĐẦU TƯ DỰ ÁN : QUÁN CAFE VOI NGÔNG GVHD: TS.Đỗ Phú Trần Tình Chủ dự án : Nhóm 7- K09401 1. Nguyễn Thị Dung K094010010 2. Đoàn Thụy Ngọc Hà K094010024 3. Phạm Thị Thúy Hằng K094010033 4. Nguyễn Thị Tuyết Hồng K09401 0041 5. Nguyễn Thị Lý K09401 0064 6. Bùi Thị Thúy Nga K09401 0070 7.Biện Thanh Trúc K09401 0115 TP.HCM, Tháng 09 năm 2012NHÓM07–K09401 Trang1DỰ ÁN : QUÁN CAFE VOI NGÔNG 2012 MỤC LỤC CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN. ......................................... 3 1.1.Mô tả ý tưởng. .......................................................................................................... 3 1.2.Tóm tắt dự án ........................................................................................................... 3 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH KỸ THUẬT VÀ TỔ CHỨC NHÂN LỰC CHO DỰÁN. .................................................................................................................................... 6 2.1. Phân tích kĩ thuật của dự án mở quán cafe “ VOI NGÔNG” ................................. 62.2. Tổ chức nhân lực cho dự án. CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG VÀ HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH. ....... 18 3.1.Phân tích thị trường. .............................................................................................. 18 3.2.Phân tích hiệu quả tài chính. .................................................................................. 27 CHƯƠNG 5:PHÂN TÍCH LỢI ÍCH KINH TẾ - XÃ HỘI CỦA DỰ ÁN ........... 35 CHƯƠNG 6:PHÂN TÍCH ĐỘ NHẠY VÀ RỦI RO CỦA DỰ ÁN. ..................... 37 CHƯƠNG 7: KẾT LUẬN. ....................................................................................... 41 CHƯƠNG 8: PHỤ LỤC ............................................................................................ 42 8.1.Menu dự kiến: ........................................................................................................ 42 8.2.Bảng khảo sát ......................................................................................................... 45NHÓM07–K09401 Trang2DỰ ÁN : QUÁN CAFE VOI NGÔNG 2012CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN.1.1.Mô tả ý tưởng. - Ý tưởng kinh doanh là : Một quán cafe có không gian mang hương vị đại ngàn .Thoạt nghe thì ý tưởng có thể rất đơn giản với mọi người và đã có nhiều quán như vậy nhưngnhóm sẽ tạo ra sự độc đáo dựa trên những gì đã có để tạo ra những nét khác biệt rõ ràng màkhi nhắc đến thì khách hàng không thể nhầm lẫn vào đâu được. - Với điểm nhấn chính là : không gian được thiết kế thành nhà Rông ,bước vào quán kháchhàng sẽ được cảm nhận một không khí khác lạ so với các quán cafe Tây Nguyên trước đây đãmở. Cụ thể là: bàn ghế trong quán có kiểu dáng là những con voi được thiết kế như thật với cáivòi và cơ thể có thể chuyển động, khách sẽ có cảm nhận như ngồi tên lưng 1 con voi thật sự vàthưởng thức cafe ban mê. Đồng thời trong quán còn được thiết kế 1 con suối với tiếng nướcchảy kèm theo tiếng chim của núi rừng.Ngoài ra còn có không gian riêng cho việc cung cấprượu cần cho khách có nhu cầu.1.2.Tómtắtdựán - Tên dự án : Quán cafe “Voi Ngông” - Slogan : “Cội nguồn cảm xúc” - Thiết kế hình ảnh :NHÓM07–K09401 Trang3DỰ ÁN : QUÁN CAFE VOI NGÔNG 2012 - Ý Nghĩa slogan : Quán theo phong cách thân thiện với môi trường, hòa hợp với thiênnhiên đậm chất Tây Nguyên . Đem đến cho khách hàng thưởng thức cafe một cảm giác thưgiãn, tràn đầy cảm xúc. - Phương châm hoạt động :“Chúng tôi chỉ hài lòng khi khách hàng hài lòng”. - Loại hình: Dịch vụ. - Địa điểm :Khu phố 3, phường Linh Chiểu, Quận ...