Đùi gà rim mặn ngon hấp dẫn

Nếu bạn đang băn khoăn tối này ăn gì thì món đùi gà rim mặn là một gợi ý hay cho bạn đấy. Nguyên liệu: - 2-3 cái đùi gà lớn - Mật ong, dầu hào, hành lá, ngũ vị hương, đường, hành khô, nước mắm, muối.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đùi gà rim mặn ngon hấp dẫnĐùi gà rim mặn ngon hấp dẫnNếu bạn đang băn khoăn tối này ăn gì thì món đùi gà rim mặn là một gợi ýhay cho bạn đấy.Nguyên liệu:- 2-3 cái đùi gà lớn- Mật ong, dầu hào, hành lá, ngũ vị hương, đường, hành khô, nước mắm, muối.Cách làm:Bước 1:- Đùi gà rửa sạch, khứa nhẹ vài đường lên thân gà.Bước 2:- Cho vào âu gà một thìa nhỏ ngũ vị hương, một thìa súp mật ong, một thìa nhỏđường, một thìa nhỏ muối, hai thìa súp nước mắm, hành khô thái nhỏ.- Thoa đều hỗn hợp gia vị lên bề mặt đùi gà, ướp khoảng 3 tiếng.Bước 3:- Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, cho thịt gà vào rán vàng đều hai mặt.Bước 4:- Đổ bớt dầu ăn ra bát, thêm hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường, một thìanhỏ dầu hào và một ít nước lọc đun sôi, lửa nhỏ.Bước 5:- Cho tiếp thịt gà vào đun cùng, đậy kín nắp nồi để thịt gà được chín và thấm giavị, nếu cạn nước bạn có thể đổ vào một ít nước sôi.- Đun từ 15 đến 20 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.Bước 6:- Đun đến khi vừa theo ý của bạn, tắt bếp, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn vớicơm.