Đùi gà rút xương hầm củ thì là

Đùi gà rút xương hầm với củ thì là và nước lê đặc hay táo rất ngon và hấp dẫn. Cơm Cọng củ thì là cup muỗng đùi muỗng muỗng muỗng nước thì cà lê đặc củ lon thì nấm cup ăn là cỡ rơm trung, xắt lê bột gà cà là phê hay khoai không lát, tỉa, bỏ cắt nước khô mì thành
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đùi gà rút xương hầm củ thì làĐùi gà rút xương hầm củ thì làĐùi gà rút xương hầm với củ thì là và nước lê đặc hay táo rất ngon và hấpdẫn.Nguyên liệu:1 củ thì là cỡ trung, tỉa, cắt thành miếng 1,2cm2 lon nấm rơm xắt lát, bỏ nước (mỗi lon 200g)1/2 cup lê khô xắt to2 muỗng ăn bột khoai mì nhuyễn mịn700g đùi gà không xương, da3/4 muỗng cà phê muối1/2 muỗng thì là khô, nghiền1/2 muỗng cà phê tiêu cà1 cup nước lê đặc hay nước táoCơm nóngCọng củ thì làCác bước thực hiện:1. Trong nồi nấu chậm khoảng 4 lít, trộn củ thì là, nấm rơm và táo khô. Rắc bộtkhoai mì lên.2. Cho đùi gà vào, rắc muối, thì là khô và tiêu. Rót nước lê đặc lên hỗn hợp trongnồi nấu chậm. Đậy nắp và nấu nhiệt thấp trong 7-8 giờ hay nhiệt cao 3,5 – 4 giờ.3. Dọn hỗn hợp thịt gà với cơn nóng. Có thể rắc cọng thì là lên trên. Chia làm 6phần