Dùng đu đủ chữa bệnh và bồi dưỡng cơ thể

Men papain trong đu đủ có tác dụng giúp tiêu hóa chất đạm. Nó cũng giúp kìm hãm một số vi trùng gây bệnh như gram và tiêu diệt nhiều vi trùng khác như staphillococcus, thương hàn. Đu đủ chín chứa khoảng 13% đường, không có tinh bột, nhiềucaroten, acid hữu cơ, các vitamin A, B, C và khoáng chất. Đu đủ xanh ngoài các chất trên còn có nhiều nhựa mủ latex màu trắng đục - là hỗn hợp của nhiều men tiêu hóa chất đạm, chủ yếu là papain. Ngoài các tác dụng kể trên, men này còn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dùng đu đủ chữa bệnh và bồi dưỡng cơ thể Dùng đu đủ chữabệnh và bồi dưỡng cơ t hể Men papain trong đu đủ có tác dụng giúp tiêu hóa chất đạm. Nócũng giúp kìm hãm một số vitrùng gây bệnh như gram vàtiêu diệt nhiều vi trùng khácnhư staphillococcus, thươnghàn.Đu đủ chín chứa khoảng 13%đường, không có tinh bột, nhiềucaroten, acid hữu cơ, cácvitamin A, B, C và khoáng chất.Đu đủ xanh ngoài các chất trêncòn có nhiều nhựa mủ latexmàu trắng đục - là hỗn hợp củanhiều men tiêu hóa chất đạm,chủ yếu là papain. Ngoài các tácdụng kể trên, men này còn cókhả năng làm đông sữa và giảmđộc đối với toxin vàtoxanpunin.Bộ phận dùng làm thuốc của đuđủ gồm rễ, lá, hoa, hạt và nhựa.Nhựa papain thô và tinh chếđược sử dụng thay thế pepsin vàpancreatin trong điều trị rối loạntiêu hóa do thiếu men, giúp tiêuhóa tốt chất đạm trong thức ăn.Nhựa và hạt đu đủ dùng làmthuốc tẩy nhiều loại giun (trừgiun móc ankylostome). Chấtcacpain trong các bộ phận nàycó tác dụng làm chậm nhịp tim.Hạt đu đủ còn có tính khángkhuẩn mạnh, dùng ngoài để làmsạch vết thương bẩn, nhiễmtrùng.Cần lưu ý tác dụng ngừa thai,gây sẩy thai của papain do hoạttính của nó đối với progesteroncủa thai phụ.Công dụng cụ thể- Quả đu đủ xanh nghiền nát vớinước, dùng bôi để chữa các vếttàn nhang ở mặt và tay, còndùng chữa chai chân và bệnheczema...- Rễ đu đủ sắc uống có tác dụngcầm máu trong bệnh bănghuyết, sỏi thận...- Hoa đu đủ đực tươi hoặc phơikhô hấp với đường phèn dùngchữa bệnh ho, viêm cuống phổi,khàn tiếng hoặc mất tiếng ởngười lớn. Với trẻ em, hái 5-10hoa đực đem sao vàng, thêmđường phèn hấp hoặc chưng khinồi cơm cạn nước, cho trẻ uốngtrong ngày.- Đu đủ chín là một món ăngiúp bồi bổ cơ thể và tiêu hóatốt các chất thịt, lòng trắngtrứng; Khi hầm các loại thịt,xương cứng, người ta thườngcho quả đu đủ xanh vào để thứcăn mau nhừ...