Đông y cho rằng viêm tuyến tụy thuộc phạm trù “đau bụng”, “triệu chứng quyết”.Nguyên tắc ăn uống: Dù viêm tuyến tụy cấp hay mạn tính, đều nên tránh phàm ăn tục uống, cấm uống nhiều rượu, nên ăn lượng ít, nhiều bữa.Nguyên tắc ăn uống của người viêm tuyến tụy cấp tính:Người bệnh viêm tuyến tụy loại xuất huyết hoại tử, đồng thời với tích cực cứu chữa, nên hoàn toàn cấm ăn, giảm bớt acid dạ dày, để tránh thúc đẩy tuyến tụy phân tiết.Người bệnh loại thủy thũng nhẹ, có thể cho ăn lượng ít, nhiều...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dược thiện trị viêm tuyến tụy Dược thiện trị viêm tuyến tụy Đông y cho rằng viêm tuyến tụy thuộc phạm trù “đau bụng”, “triệuchứng quyết”. Nguyên tắc ăn uống: Dù viêm tuyến tụy cấp hay mạn tính, đều nên tránh phàm ăn tục uống, cấmuống nhiều rượu, nên ăn lượng ít, nhiều bữa. Nguyên tắc ăn uống của người viêm tuyến tụy cấp tính: Người bệnh viêm tuyến tụy loại xuất huyết hoại tử, đồng thời với tích cựccứu chữa, nên hoàn toàn cấm ăn, giảm bớt acid dạ dày, để tránh thúc đẩy tuyến tụyphân tiết. Người bệnh loại thủy thũng nhẹ, có thể cho ăn lượng ít, nhiều lần, chất lỏngít mỡ, như nước cơm, bột ngó sen, nước quả, canh rau, sữa đậu, sữa trâu bò táchmỡ, cứ 2 giờ một lần. Người bệnh nặng loại thủy thũng, lúc mới phát hiện khoảng 2-3 ngày, nênkiêng ăn, sau khi triệu chứng thuyên giảm, bắt đầu ăn từ dạng lỏng, từng bước dầntăng lượng ăn uống. Trường hợp tình trạng bệnh đã khống chế ổn định, có thể ăn lượng ít, nhiềulần, ăn thức ăn nửa lỏng, như cháo, óc đậu, rau nghiền… Kết hợp sử dụng rau xanh trong các bài thuốc chữa viêm tuyến tuỵ Nguyên tắc ăn uống của người viêm tuyến tụy mạn tính: Người bệnh viêm tuyến tụy mạn tính, nên ăn lượng ít, nhiều lần, ăn thức ănmềm ít mỡ. Người bệnh giai đoạn tái phát cấp tính, nguyên tắc ăn uống giống như viêmtuyến tụy cấp tính. Trường hợp tiêu chảy, nên hạn chế ăn mỡ. Bài thuốc chọn lựa chữa trị bằng món ăn: - Xích đậu 150g, đậu xanh 150g, sinh ý dĩ nhân 50g, thêm nước vừa đủ, nấucanh uống nhạt, mỗi giờ 50ml, cả ngày đêm, dùng cho người viêm tuyến tụy cấptính loại phù và viêm tuyến tụy mạn tính phát cơn tái phát cấp tính, có công dụnggiải nhiệt, giải độc thông ẩm. - Mướp già 1.500g, rửa sạch giã lấy nước, mỗi giờ uống 50ml, cả ngàyđêm, dùng cho người viêm tuyến tụy phát cơn cấp tính, người bệnh loại xuất huyếthoại tử, nếu không nôn mửa nghiêm trọng, đều có thể chọn dùng, có công hiệugiải nhiệt cầm máu. - Lông ngỗng 20g, cho vào nồi nhôm sao xém (không cho mỡ), nghiền bột,đậu phụ 50g, sắc nước, chia 2 lần uống hết, dùng cho người viêm tuyến tụy phátcơn cấp tính. - Tụy lợn 500g rửa sạch, không cần thêm muối và gia vị, thêm nước cùngnấu nhừ, uống nước, cứ 2 giờ uống 50ml, dùng cho người viêm tuyến tụy cấp tính,nếu người bệnh loại xuất huyết hoại tử giai đoạn thuyên giảm, nếu không có cấmkỵ, cũng có thể dùng ăn, có công dụng mát tụy. - Dầu vừng mới 500g, đun nóng trong nồi nhôm (không để bốc khói), đợiấm, uống mỗi lần 10ml, số lần tùy mức nghiêm trọng của bệnh mà xác định, nếucó thể cùng ăn với tụy lợn thì hiệu quả chữa trị càng tốt, dùng cho người viêmtuyến tụy cấp, loại xuất huyết hoại tử giai đoạn thuyên giảm, có tác dụng giải độctiêu mủ. - Miết giáp (mai ba ba) 1 cái, đốt tồn tính, nghiền bột mịn, uống với dầuvừng, mỗi lần 0,3g, ngày 3 lần, sau bữa ăn, dùng cho người bệnh viêm tuyến tụymạn tính. - Khoai môn 250g, rửa sạch, giã sống lấy nước, dùng nước sôi ngâm nóng,mỗi lần uống 50ml, số lần dựa theo tình trạng bệnh mà xác định. Hoặc khoai mônthêm nước đun nhạt, uống cũng được, dùng cho người bệnh viêm tuyến tụy cấp,mạn tính, loại xuất huyết hoại tử giai đoạn thuyên giảm, nếu không có cấm kỵ,cũng có thể chọn dùng. Nguyên nhân viêm tuyến tụy là do tuyến tụy bị tổn thương, men tụy bị kíchhoạt trong tuyến tụy, đồng thời tràn ra ống tụy, khiến cho tuyến tụy và các tổ chứclân cận tổn thương, tạo thành thủy thũng, hoại tử và xuất huyết tuyến tụy. Do vậycần kiên quyết loại trừ các nguyên nhân dẫn tới thúc đẩy phân tiết tuyến tụy nhưphàm ăn, tục uống và nát rượu, nguyên tắc ăn uống là nhiều bữa, lượng ít. ...