Ép ăn và hiệu ứng ngược

Biếng ăn có thể hiểu nôm na là ngần ngại không muốn ăn. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến chứng biếng ăn ở trẻ, điều cần thiết là phải tìm hiểu, chẩn đoán chính xác, từ đó đề ra hướng điều trị phù hợp cũng như đề phòng bệnh quay trở lại.Cho ăn đúng theo thực đơn dinh dưỡng, chiều theo mọi ý thích của trẻ, thích gì ăn nấy... nhưng trẻ vẫn biếng ăn. Nhiều bà mẹ vì quá lo lắng cho tình trạng này của con mà tìm ra các chiêu để ép trẻ phải ăn. Từ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ép ăn và hiệu ứng ngược Ép ăn và hiệu ứng ngược Biếng ăn có thể hiểu nôm na là ngần ngại không muốn ăn. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến chứng biếng ăn ở trẻ, điều cần thiết là phải tìm hiểu, chẩn đoán chính xác, từ đóđề ra hướng điều trị phù hợp cũng như đề phòngbệnh quay trở lại.Cho ăn đúng theo thực đơn dinh dưỡng, chiều theomọi ý thích của trẻ, thích gì ăn nấy... nhưng trẻ vẫnbiếng ăn. Nhiều bà mẹ vì quá lo lắng cho tình trạngnày của con mà tìm ra các chiêu để ép trẻ phải ăn.Từ dỗ dành chiều chuộng đến quát tháo dọa nạt,nhưng kết quả là trẻ vẫn lắc đầu quầy quậy mỗi khithấy mẹ bê bát cháo. Kéo dài tình trạng này sẽ dẫnđến hệ quả là trẻ sợ ăn còn mẹ căng thẳng. Nguyhiểm hơn, việc ép trẻ phải ăn sẽ có những tác độngxấu đến tâm lý và hệ tiêu hóa của trẻ. Vậy làm thếnào để khắc phục tình trạng này? “Hãy khuyến khíchtrẻ thèm ăn một cách tự nhiên bằng những thựcphẩm có lợi”. Đó là lời khuyên PGS.TS. Lê Bạch Mai– Phó giám đốc Viện Dinh dưỡng quốc gia đưa ratrong Hội thảo “Dinh dưỡng hợp lý để chăm sóc giađình”.PGS.TS. Lê Bạch Mai còn nhấn mạnh: Bắt buộc trẻăn thường không có hiệu quả mà còn làm tổn thươngtình cảm mẹ con và ảnh hưởng đến sự phát triển trítuệ của các cháu. Điều quan trọng là cần khuyếnkhích trẻ thèm ăn chứ không phải bắt trẻ ăn đủ sốlượng.Ngạn ngữ có câu “Cái đói là gia vị tốt nhất cho bữaăn”, cũng nên để trẻ thật đói thì trẻ sẽ tự giác đượcviệc ăn uống của mình. Không nên cho trẻ ăn đồngọt, uống sữa hay nước trái cây gần trước bữa ăn,điều đó sẽ làm trẻ không có sự thèm muốn với cácmón ăn, dẫn đến chóng chán. Nên quyết liệt khi trẻđòi ăn thứ này mà không phải thứkhác. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nguyên tắc ăn uống cần tập trung vào bữa ăn, không cho trẻ xem tivi, đọc truyện tranh, chơi đùa trong khi ăn. Bữa ăn không nên kéo dài quá 20 phút, dù trẻ ăn chưa hếtcũng nênngưng, đừng sợtrẻ ăn thiếu vìtrẻ sẽ ăn bù vàonhững bữa sau.Tránh nhữngthức ăn khôngthích hợp vớilứa tuổi của trẻ,như: thức ănquá cứng ởnhững trẻ chưađủ răng hoặcquá loãng ở trẻđã lớn. Tránh épbuộc trẻ ăn, dễgây tâm lý trẻxem việc ănuống là cực hình. Không nênCó rất nhiều nguyên nhân có thể dùng thức ăndẫn đến tình trạng biếng ăn ở trẻ và làm phầnđiều quan trọng đối với các bậc làm thưởng hay xửcha làm mẹ là cần có những xử trí phạt trẻ để tránhthích hợp với chứng này ở trẻ, giúp tâm lý sợ thứctrẻ tập thói quen ăn uống một cách ăn.khoa học để giúp trẻ có một sứckhỏe tốt. Ngoài ra, cha mẹ cũng nênBạn hãy thường xuyên thay đổi tạo không khímón ăn cho trẻ và chế biến từ ấm cúng trongnhiều nguồn thực phẩm khác nhau. gia đình khi ăn,Các loại thực phẩm cần được chế cho trẻ cùngbiến đúng cách để tạo cảm giác ngồi ăn với giangon miệng cho trẻ kích thích trẻ ăn đình, tự ăn dùngon hơn. Xin lưu ý là các loại thức còn vụng về làmăn có nguồn gốc động vật đều phải rơi vãi thức ăn...được hầm nhừ thì mới tiêu hóa tốt,trong khi nhiều cha mẹ lại quan niệm là nên nấu vừachín để giữ được độ tươi. Đối với trẻ nhỏ còn ít răng,ngay cả khi đã chuyển chế độ ăn cũng nên cắt nhỏthức ăn để trợ giúp cho việc nhai.Rau quả nấu quá nhừ mất hết vitamin. Nên hầm thịt,cá cho nhừ - sau đó đến gạo và các loại đỗ - sau đóđến các loại củ - rau chỉ nên cho vào trước khi đem racho trẻ ăn. Trong trường hợp nấu một nồi ăn cho cảngày, cũng nên tìm cách cho rau vào trước khi chotrẻ ăn. Bạn nên rèn luyện cho trẻ thói quen ăn uốngvà nghỉ ngơi đúng giờ giấc và khoa học. Không nêncho trẻ ăn quá nhiều vào một thời điểm hay một bữa,với những trẻ nhỏ cần cho ăn ít một và chia làm nhiềubữa phụ.Ngoài ra có thể kích thích cảm giác thèm ăn của trẻbằng sữa chua. Mỗi ngày, trẻ chỉ cần cung cấp chocơ thể 226g sữa chua có nghĩa là đã bổ sung 20%lượng protein cần thiết và 30% - 40% nhu cầu canxicho cơ thể - giúp trẻ tăng trưởng chiều cao. Đây lànguồn dinh dưỡng an toàn và hoàn toàn có lợi chotrẻ. Đừng vội cho trẻ uống các loại thuốc, men tiêuhóa hay các thuốc kính thích ngay khi thấy trẻ chánăn. Quan trọng nhất là bạn cần tìm hiểu rõ cácnguyên nhân dẫn đến tình trạng này của trẻ để tậpthói q ...