Gà luộc sốt sa tế cay nồng lạ lẫm

Gà luộc sốt sa tế cay nồng lạ lẫmThử đổi kiểu cho món gà luộc thường ngày với sốt sa tế ăn kèm xem sao! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gà luộc sốt sa tế cay nồng lạ lẫmGà luộc sốt sa tế cay nồng lạ lẫmThử đổi kiểu cho món gà luộc thường ngày với sốt sa tế ăn kèm xemsao!Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 1 cái đùi gà lớn- 60ml giấm đỏ- 40ml xì dầu- 30ml sa tế- 10g đường- 30g đậu phộng giã nhuyễn- 1 củ gừng nhỏ, hành lá xắt nhỏ- 15ml rượu trắng- Một ít mè rang- Dầu mèĐến phần hành động này >:DBước 1:- Rửa sạchgà, chuẩn bịmột nồi nướclạnh, cho thịtgà, thêm vàilát gừng vàrượu trắngvào.- Đun lửa lớnđến khi sôi thìchuyển sanglửa nhỏ, tiếptục đun thêmkhoảng 10phút thì tắtbếp và để gàtrong nồi hầmkhoảng 5phút.Bước 2:- Vớt gà ra vàngâm trongnước đá lạnhđể da gà đượcsăn.Bước 3:- Sau đó lấygà ra, để ráonước rồi quétmột lớp dầumè lên trên.Bước 4:- Pha giấmđỏ, xì dầu,đường và mộtít muối lại vớinhau vàkhuấy đều chotan hết.Tỷ lệ giấm,nước tươngvà đườngchuẩn đểmón gà luộcđược ngon là3:2:0,5 nhé!Bước 5:- Cắt gàthành miếngvà bày ra đĩa,rắc đậuphộng và mèrang lên.Bước6:-Đổnướcsốtđãphavàsatếvàophầnthịtgà.Cuốicùng,mìnhrắchànhláxắtnhỏlên là ho àn thà nh rồi đấ y!Món gà luộc bây giờ sẽ mang một hương vị cực kỳ độc đáo nhé!Trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ!Miếng thịt gà mềm ngon ăn kèm với sốt sa tế cay nồng và đậu phộng giã nhuyễn bùi bùi thì còn gì bằng!