Gà nướng bưởi sốt giấm

Xếp bưởi ra đĩa cùng thịt gà nướng, hành tây và ớt đỏ. Rưới sốt lên mặt món ăn trước khi dùng.Nguyên liệu: - 250g phi-lê gà. - 1/2 quả bưởi. - 1/4 củ hành tây. - 1 quả ớt đỏ. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1/3 bát giấm. - 1/2 thìa cà phê hạt nêm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gà nướng bưởi sốt giấm Gà nướng bưởi sốt giấmXếp bưởi ra đĩa cùng thịt gà nướng, hành tây và ớt đỏ. Rưới sốt lên mặt món ăn trước khi dùng.Nguyên liệu:- 250g phi-lê gà.- 1/2 quả bưởi.- 1/4 củ hành tây.- 1 quả ớt đỏ.- 1 thìa cà phê tỏi xay.- 1/3 bát giấm.- 1/2 thìa cà phê hạt nêm. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 1/4 thìa cà phê bột nghệ. - 2 thìa cà phê đường. - 1/5 thìa cà phê muối. - 2 thìa cà phê dầu ô-liu. Thực hiện: - Chia gà thành hai phần bằng nhau. Ướp gà với bột nghệ, tiêu, hạt nêm và 1/2thìa súp dầu, để khoảng 10 phút cho thấm. - Nướng gà trên vỉ than hồng hoặc trong lò đến khi gà chín vàng đều. - Cho tỏi xay, giấm, dường, dầu ô-liu, muối và máy xay sinh tố, xay thành hỗnhộp mịn để làm sốt. - Hành tây thái khoanh, mỏng. Ớt đỏ thái sợi. - Bưởi tách thành từng múi. Bạn nên chọn quả bưởi to, cầm nặng tay, múi bưởito đều để món ăn trong hấp dẫn hơn.