Thông tin tài liệu:
Dùng kèm nước tương.Nguyên liệu: - 150gr thịt philê gà. - 1 quả xoài vừa chín. - 5 quả cà chua bi. - 1/2 củ hành tây tím. - 20gr phô mai bào sợi.- 10gr đậu côve. - 50gr bông cải. - Cần tây. - Dầu ăn. - Hạt nêm, tiêu. - Giấm, đường, nước tương.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gà Trộn Rau Củ Gà Trộn Rau Củ Dùng kèm nước tương.Nguyên liệu:- 150gr thịt philê gà.- 1 quả xoài vừa chín.- 5 quả cà chua bi.- 1/2 củ hành tây tím.- 20gr phô mai bào sợi.- 10gr đậu côve.- 50gr bông cải.- Cần tây.- Dầu ăn.- Hạt nêm, tiêu.- Giấm, đường, nước tương.Thực hiện:- Ướp gà với hạt nêm, tiêu, rán vàng, thái lát dày.- Tước xơ đậu côve, bẻ đôi.- Thái bông cải thành miếng vừa ăn.- Bổ đôi cà chua bi.- Thái sợi lớn hành tây, xoài.- Thái khúc cần tây.- Trụng bông cải, đậu côve.- Hòa tan giấm đường, rưới lên hỗn hợp rau củ, thịt gà, phô mai bào, trộn đều.