Gà viên chiên vừng giòn rụm thơm ngon

Gà viên chiên vừng giòn rụm thơm ngonGà viên chiên vừng là một món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng mà các bé lại rất thích đấy!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gà viên chiên vừng giòn rụm thơm ngonGà viên chiên vừng giòn rụm thơm ngonGà viên chiên vừng là một món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng mà cácbé lại rất thích đấy!Để làm món gà viênchiên vừng các bạn cầnchuẩn bị những nguyênliệu sau:- Thịt gà thái miếngvuông quân cờ, bạn cóthể chọn phần lườn gàhoặc nếu muốn ngon hơnthì sử dụng phần thịt đùigà sau khi lọc xương.- Bột chiên giòn, bộtnăng, trứng gà- Hạt nêm, bột ớt, tiêu,vừng trắng rangBước 1:Gà rửa sạch, luộc sơ.Cho gà vào tô cùng hạtnêm, tiêu, ớt bột, vừng.Nếu nhà có trẻ không ănđược cay bạn có thể giảmhoặc bỏ ớt bột đi nhé.Trộn đều, ướp gà trong20 - 30 phút cho thấmđều gia vị.Bước 2:Trộn bột chiên giòn vàbột năng theo tỉ lệ 2:1,thêm vào 1/2 thìa cà phêhạt nêm, ½ thìa cà phê ớtbột, ½ thìa cà phê tiêu, 3thìa vừng.Hòa bột với nước lạnhthành hỗn hợp sánh mịn.Bước 3:Cho gà vào hỗn hợp bộttrộn đều để bột bám đềumiếng gà.Bước 4:Chiên gà ngập dầu. Khi gà vàng đều đẹp mắt thì lấy ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu rồi dùng nóng.Gà viên chiên vừng dùng ăn chơi hoặc làm bữa ăn nhẹ cho bé vào buổichiều, chấm cùng tương ớt và tương cà, hoặc dùng làm món mặn ăn cùngcơm đều được. Mùi thơm của vừng, vị giòn dai của lớp bột bọc ngoài củamón gà viên chiên vừng sẽ rất hấp dẫn khẩu vị của các bé và cả nhà! Chúc các bạn thành công và có món gà viên chiên vừng thật ngon nhé!