Danh mục

Gà xào miến

Số trang: 2      Loại file: pdf      Dung lượng: 108.84 KB      Lượt xem: 6      Lượt tải: 0    
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Nguyên liệu- 150g phi-lê gà luộc,- 50g nấm hương tươi,-150g miến, 100g ớt chuông đỏ- vàng, 1/2 củ hành tây,- 1 cọng cần tây,-1 thìa súp dầu hào,
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gà xào miến Gà xào miếnNguyên liệu- 150g phi-lê gà luộc,- 50g nấm hương tươi,-150g miến, 100g ớt chuông đỏ- vàng, 1/2 củ hành tây,- 1 cọng cần tây,-1 thìa súp dầu hào, -1 thìa súp nước tương, -2 thìa cà-phê đường, -1/2 thìa cà-phê tiêu, - dầu ăn, ớt tươi. Thực hiện 1. Gà luộc chặt miếng vừa ăn. Ngâm miến vào nước cho mềm, trụng sơ quanước sôi để ráo. Rửa sạch nấm hương, thái lát mỏng. Rửa sạch ớt chuông và cần tây,thái vừa ăn. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch, thái mỏng. 2. Đun dầu nóng, xào cần hành tây, ớt và nấm hương. Nêm dầu hào, nướctương, đường và tiêu. Trộn đều với gà và miến. Thưởng thức: Dọn kèm nước tương và ớt tươi thái lát. Dùng nóng.

Tài liệu được xem nhiều: