Gà xé xốt cam

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Gà thường rất dễ ăn và dễ chế biến. Vị hơi chua chua từ cam sẽ khiến bạn ăn hoài cũng không thấy ngán! .Nguyên liệu:  100g ức gà ta  1 quả cam lớn  1 thìa cà phê bơ, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp đường, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê dầu ô-liu, 2 thìa cà phê dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, luộc chín, để nguội, xé sợi nhỏ. Ướp thịt gà với...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gà xé xốt cam Gà xé xốt cam Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Gà thường rất dễ ăn và dễ chế biến. Vị hơi chua chua từ cam sẽ khiến bạn ăn hoài cũng không thấy ngán! Nguyên liệu:  100g ức gà ta  1 quả cam lớn  1 thìa cà phê bơ, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp đường, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê dầu ô-liu, 2 thìa cà phê dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, luộc chín, để nguội, xé sợi nhỏ. Ướp thịt gà với ít muối và dầu ô-liu, để khoảng 20 phút cho thịt gà thấm gia vị. 2 Cho thịt gà vào khuôn hình ngôi sao, ấn xuống cho thịt thành một khối, trút ra, làm lần lượt cho tới hết. 3 Nước xốt cam: Cam bổ đôi, vắt nước cốt, bỏ hạt, lược lấy khoảng 3 thìa súp nước cam. Cho bơ vào chảo nóng, đun tan chảy, cho nước cam, hạt nêm, đường vào quậy đều, nêm nếm cho vừa khẩu vị bé. 4 Cho thịt gà ra đĩa sâu lòng, rưới đều nước xốt cam lên trên, cho dầu ăn vào trộn đều. Mách nhỏ: Miếng thịt gà thơm bùi hòa cùng vị thanh nhẹ của nước xốt cam rất đặc biệt. Mẹ có thể cho bé cùng vào bếp để tạo hình những món ăn theo ý mình, bé sẽ rất thích.