Gà xốt nấm đông cô, cà rốt

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Ngoài các chất quan trọng như can xi, phốt pho, chất béo thì thịt gà còn chứa một hàm lượng protein và phức hợp của axit amino (một hợp chất hữu cơ) giúp não bộ của trẻ phát triển cân đối và toàn diện hơn. Nguyên liệu:  150g thịt gà  4 tai nấm đông cô tươi  1/2 củ cà rốt, 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gà xốt nấm đông cô, cà rốtGà xốt nấm đông cô, cà rốtMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:30 phútNgoài các chất quan trọng như can xi, phốt pho, chất béo thì thịt gà còn chứa một hàm lượngprotein và phức hợp của axit amino (một hợp chất hữu cơ) giúp não bộ của trẻ phát triển cân đốivà toàn diện hơn.Nguyên liệu:  150g thịt gà  4 tai nấm đông cô tươi  1/2 củ cà rốt, 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê dầu ănCác bước thực hiện:1Thịt gà lọc bỏ xương, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Ướp gà với hạt nêm, muối, đường trước khoảng 20phút cho thịt thấm gia vị.2Nấm đông cô ngâm nước ấm cho bớt vị hăng, vớt ra xắt bỏ chân, rửa sạch, để ráo, xắt sợi nhỏ. Cà rốtgọt vỏ, rửa sạch, xắt lát xéo mỏng.3Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho gà vào xào săn thịt lại, trút ra đĩa. Dùng lại chảo, làm nóng dầuăn, cho cà rốt, nấm đông cô vào xào chín, trút thịt gà trở lại chảo, xóc đều, tắt bếp, cho dầu ăn dinhdưỡng Kiddy vào trộn đều.4Cho gà xốt nấm đông cô, cà rốt ra đĩa, cho bé dùng với cơm.Mách nhỏ:Món ăn vừa ngọt vị gà vừa dai dai sợi nấm, thêm chút sần sật từ cà rốt, cách chế biến lại đơn giản và rấtbổ dưỡng với bé.