Giải bài tập Saccarozơ SGK Hóa học 9

Tài liệu định hướng và gợi ý cách giải các bài tập trang 155 giúp các em ôn tập và nắm vững hơn nội dung chính của bài học. Bên cạnh đó, việc tham khảo tài liệu còn giúp các em dễ dàng hoàn thiện bài tập của mình, nắm được cách giải để vận dụng vào giải các bài tập liên quan.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giải bài tập Saccarozơ SGK Hóa học 9A. Tóm tắt Lý thuyết SaccarozơHóa học 9I. Trạng thái thiên nhiên và tính chất vật lý– Saccarozơ có nhiều loại thực vật như: mía, củ cải đường, thốt nốt,…– Saccarozơ C12H22O11 là chất rắn kết tinh không màu, vị ngọt, tan nhiều trong nước, nhất là nước nóng.II. Tính chất hoá họcPhản ứng quan trọng của saccarozơ là thủy phân trong môi trường axit,C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6Saccarozơ glucozơ fructozơIII. Ứng dụngSaccarozơ dùng làm thức ăn cho người, là nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm là nguyên liệu để pha chế thuốc.B. Ví dụ minh họa SaccarozơHóa học 9Nêu phương pháp nhận biết saccarozo và xenlulozo?Hướng dẫn giải:Ta nhận biết như sau: Cho 2 chất trên vào dung dịch Cu(OH)2 ở điều kiện thường, dung dịch nào chuyển màu xanh lam đậm thì ddđó chứa saccarozo ,dung dịch không có hiện tương gì thì chứa xenlulozo.Do saccarozo có cấu tao gồm nhiều nhóm OH liền kề(giống glixerol) nên phản ứng với dd Cu(OH)2 ngay ở điều kiện thường tạo phức đồng màu xanh lam đậm, còn xenlulozo cấu tạo cũng gồm nhiều nhóm OH nhưng không liền kề nên ko xảyra phản ứng như trên.C. Giải bài tập vềSaccarozơHóa học 9Dưới đây là 6 bài tập về Saccarozơmời các em cùng tham khảo:Bài 1 trang 155 SGK Hóa học 9Bài 2 trang 155 SGK Hóa học 9Bài 3 trang 155 SGK Hóa học 9Bài 4 trang 155 SGK Hóa học 9Bài 5 trang 155 SGK Hóa học 9Bài 6 trang 155 SGK Hóa học 9Để xem nội dung chi tiết của tài liệu các em vui lòng đăng nhập website tailieu.vn và download về máy để tham khảo dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, các em có thể xem cách giải bài tập của bài trước và bài tiếp theo:>> Bài trước:Giải bài tập Glucozơ SGK Hóahọc9>> Bài tiếp theo:Giải bài tập Tinh bột và xenlulozơ SGK Hóahọc9