Giải Pháp Dinh Dưỡng Từ Kiwi

Trên thực tế, rất ít người có thể hàng ngày ăn tất cả những loại rau trái khác nhau . Chính vì lý do này mà quả Kiwi là một giải pháp dinh dưỡng cộng gộp tuyệt vời.Trong số các loại rau trái, cam chứa rất nhiều vitamin C, chuối giàu kali và magiê, táo giàu chất xơ, trái bơ chứa nhiều vitamin E, đu đủ và xoài chín cung cấp một lượng lớn beta-carotene còn các loại rau lá thì đem lại nhiều folate.Tuy nhiên, nghiên cứu khoa học về dinh dưỡng đã chứng minh rằng Kiwi chứa một...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giải Pháp Dinh Dưỡng Từ KiwiGiải Pháp Dinh Dưỡng Từ Kiwi Trên thực tế, rất ít người có thể hàng ngày ăn tất cả những loại rau trái khác nhau . Chính vì lý do này mà quả Kiwi là một giải pháp dinh dưỡng cộng gộp tuyệt vời.Trong số các loại rau trái, cam chứa rất nhiều vitamin C, chuối giàu kali vàmagiê, táo giàu chất xơ, trái bơ chứa nhiều vitamin E, đu đủ và xoài chíncung cấp một lượng lớn beta-carotene còn các loại rau lá thì đem lại nhiềufolate.Tuy nhiên, nghiên cứu khoa học về dinh dưỡng đã chứng minh rằng Kiwichứa một hàm lượng cao tất cả các loại dưỡng chất cần thiết trên. Trên thựctế, rất ít người có thể hàng ngày ăn tất cả những loại rau trái khác nhau .Chính vì lý do này mà quả Kiwi là một giải pháp dinh dưỡng cộng gộp tuyệtvời.1. Vitamin C – Kiwi chính là nhà vô địch Vitamin C với hàm lượng gấp hailần so với cam (tính trên mỗi g). Vitamin C dồi dào trong kiwi không chỉ cótác dụng phòng ngừa cảm cúm mà còn giúp bạn đối phó với lão hóa và căngthẳng, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. quả).2. Chất xơ –Hai quả kiwi chứa nhiều chất xơ hơn một bát ngũ cốc. Chất xơgiúp trái tim của bạn khỏe mạnh hơn, tiêu hóa tốt hơn và giúp giảm lượngcholesterol. Thêm vào đó, chất xơ trong quả kiwi không phải là xơ thô như ởcác loại rau mà là chất xơ tan, giúp bạn dễ dàng hấp thụ hơn. Nhờ hàmlượng chất xơ cao, kiwi là sự lựa chọn hoàn hảo cho cả người già và trẻ nhỏ,những người không muốn phải ăn quá nhiều một loại thức ăn.3. Vitamin E – Kiwi là một trong những đại diện hiếm hoi có hàm lượngchất béo thấp của chất khử độc và chống oxy hóa quan trọng này.. Vitamin Etan trong chất béo có tác dụng bảo vệ các tế bào có nhiều thành phần chấtbéo chống lại sự tấn công của các gốc tự do, đặc biệt là tế bào não và tế bàoda. Hiếm có loại thực phẩm nào giàu vitamin E lại ít béo. Kiwi là nguồnthực phẩm ít béo lại cung cấp nhiều vitamin E nên rất được ưa chuộng khibạn không muốn tăng cân mà vẫn nhận được nhiều dưỡng chất.4. Kali- Hàm lượng kali có trong kiwi tương đương với chuối, loại quả vốnđược cho là nguồn cung cấp kali hàng đầu. Kiwi là một sự lựa chọn tuyệtvời cho một lối sống năng động bởi kali giúp cân bằng chất lỏng và chấtđiện phân trong cơ thể đồng thời giúp bạn giải phóng năng lượng trong quátrình luyện tập.5. Chỉ số Glycemic thấp - Kiwi là một sự bổ sung tuyệt vời với nhữngngười quan tâm đến cân nặng cũng như phù hợp với những người bị tiểuđường. Chỉ số đường huyết rất thấp, ít chất béo, lượng carbon- hydrat thấplàm cho kiwi trở thành một món ăn hoàn hảo.6. Chống oxy hóa- Kiwi là chất chống oxy hóa tuyệt hảo! Ngoài việc chứacác chất chống oxy hóa mạnh như vitamin C và E, quả Kiwi cũng chứa hàmlượng cao nhất cùa chất chống oxy hóa hiệu quả khác như beta-caroten,lutein và zeaxanthin. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng chế độăn có chứa nhóm chất carotene như luthein và zeaxanthin, có thể gây tích tụtrong võng mạc và do đó cung cấp bảo vệ bạn chống lại thoái hóa điểmvàng. Chức năng chống oxy hóa bảo vệ tế bào cơ thể chống lại các tổn hạiđến từ các tác nhân tự do, hình thành khi cơ thể hấp thụ oxy hoặc khi tiếpxúc với ánh sáng mặt trời, ô nhiễm, khói thuốc lá và chế độ ăn không lànhmạnh.Nguyên nhân đẩy nhanh quá trình lão hóa và làm suy yếu khả năng miễndịch dẫn tới sự hình thành và phát triển của một số bệnh mãn tính như timmạch và ung thư.7. Folate - Folate tối cần thiết đối với sức khỏe của mẹ và bé trong thời kỳmang thai, là chất quan trọng nhất giúp phòng ngừa dị tật ống thần kinh bẩmsinh.Kiwi là một trong những quả hiếm hoi có chứa hàm lượng đáng kể chấtnày.8. Magnesium - Hai quả Kiwi có chứa tới 30 mg magiê, giúp bạn tăngcường mức năng lượng và nâng cao chức năng thần kinh và cơ. Mg gần đâycũng được xem là có vai trò quan trọng đối với việc phòng ngừa cũng nhưtiến triển của bệnh tiểu đường tuýp 29. Lutein - Chất phytochemical này được tìm thấy trong quả Kiwi giúpngăn ngừa bệnh mù lòa của tuổi già và bảo vệ mắt chống lại các áp lực môitrường và nguồn ánh sáng năng lượng cao.10. Kẽm – Đây là dưỡng chất cần thiết cho nam giới nó thúc đẩy việc sảnsinh testosterone. Không những thế, kẽm vẫn được biết tới là nguyên tố quantrọng làm tóc mượt mà, răng chắc khỏe . ...