Giải pháp tăng cường quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn huyện Đông Anh, Hà Nội

Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu thực trạng công tác quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm, đề xuất một số giải pháp tăng cường quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giải pháp tăng cường quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn huyện Đông Anh, Hà Nội Nghieân cöùu - Trao ñoåi Giaûi phaùp taêng cöôøng quaûn lyù nhaø nöôùc veà veä sinh an toaøn thöïc phaåm treân ñòa baøn huyeän Ñoâng Anh, Haø Noäi m GS.TS. NGUYEÃN VAÊN SONG, CN. LEÂ THÒ NHÖ TRANG TS. NGUYEÃN COÂNG TIEÄP, ThS. NGUYEÃN XUAÂN HÖÕU Hoïc vieän Noâng nghieäp Vieät Nam I. Ñaët vaán ñeà caùc cô sôû saûn xuaát cuûa huyeän 3.2. Coâng taùc ñaøo taïo, taäp Hieän nay, treân ñòa baøn Huyeän Ñoâng Anh. huaán, tuyeân truyeàn, phoå bieán Ñoâng Anh (Haø Noäi) coù 2.343 cô 2.1.2. Phöông phaùp phaân kieán thöùc sôû saûn xuaát, kinh doanh thöïc tích vaø xöû lyù soá lieäu Haèng naêm, Huyeän toå chöùc phaåm do ngaønh Y teá quaûn lyù trong Keát quaû coù ñöôïc trong baøi chieán dòch truyeàn thoâng qua “Thaùng ñoù coù 33 cô sôû saûn xuaát dòch vuï baùo naøy caùc taùc giaû ñaõ söû duïng haønh ñoäng vì ATTP”; taêng cöôøng aên uoáng, 1.773 cô sôû dòch vuï aên phöông phaùp phaân tính thoáng keâ, truyeàn thoâng, phoå bieán kieán thöùc uoáng, 53 cô sôû kinh doanh thöïc phöông phaùp so saùnh, phöông phaùp luaät, caùc quy ñònh ATTP trong phaåm, 484 cô sôû thöùc aên ñöôøng phaùp ñieåm maïnh, ñieåm yeáu. caùc dòp leã teát, leã hoäi, muøa heø, muøa phoá. Baøi vieát naøy laø keát quaû III. Keát quaû nghieân cöùu vaø möa baõo, dòp teát trung thu nhöng nghieân cöùu thöïc traïng coâng taùc thaûo luaän coâng taùc naøy chöa ñaåy maïnh, hình quaûn lyù nhaø nöôùc veà veä sinh an thöùc tuyeân truyeàn coøn ñôn ñieäu. 3.1. Xaây döïng ban haønh vaên toaøn thöïc phaåm (VSATTP), ñeà baûn, höôùng daãn thöïc thi chính 3.3. Hoaït ñoäng thanh tra, kieåm xuaát moät soá giaûi phaùp taêng cöôøng saùch phaùp luaät veà VSATTP tra xöû lyù vi phaïm cuûa Ñoaøn thanh quaûn lyù nhaø nöôùc veà VSATTP. Töø naêm 2014 – 2016, 24 xaõ, tra chuyeân ngaønh, ñoaøn kieåm tra II. Phöông phaùp nghieân cöùu lieân ngaønh VSATTP Huyeän. thò traán ñaõ ban haønh nhieàu vaên 2.1.1. Nguoàn soá lieäu baûn chæ ñaïo veà ATTP treân ñòa baøn Keát quaû phaân tích baûng 3 cho Keát quaû cuûa baøi baùo naøy cuï theå nhö sau: 01 chæ thò, 120 thaáy soá löôït kieåm tra qua caùc naêm ñöôïc thu thaäp töø soá lieäu ñaõ ñöôïc Quyeát ñònh, 138 keá hoaïch, 72 töø naêm 2014-2016 giaûm naêm coâng boá töø caùc cô quan vaø boä coâng vaên chæ ñaïo veà coâng taùc an 2014 (11,9%), naêm 2015 (9,6%), phaän lieân quan nhö Trung taâm Y toaøn thöïc phaåm, 77 baùo caùo. Caùc naêm 2016 (9,3%), soá vuï vi phaïm teá, Phoøng Y teá huyeän Ñoâng Anh, vaên baûn ñöôïc ban haønh chuû yeáu cuõng giaûm qua caùc naêm, nhöng nguoàn soá lieäu môùi ñieàu tra töø caùc laø caùc vaên baûn thöïc thi, höôùng soá tieàn phaït laïi taêng chöùng toû sai xaõ , cheá bieán thöïc phaåm, dòch vuï daãn thöïc thi chính saùch. phaïm cuûa caùc cô sôû saûn xuaát, aên uoáng nhieàu nhaát treân ñòa baøn huyeän Ñoâng Anh laø 03 xaõ Kim Baûng 1. Toång hôïp keát quaû xaây döïng, ban haønh vaên baûn, höôùng daãn thöïc thi chính saùch phaùp luaät veà VSATTP huyeän Ñoâng Anh (giai ñoaïn 2014 - 2016)  Chung, xaõ Uy Noã vaø Thò traán Ñoâng Anh. Ñoái töôïng cuï theå taïi 3 xaõ laø 10 ngöôøi kinh doanh thöïc phaåm; 20 ngöôøi saûn xuaát thöïc phaåm, 20 ngöôøi cheá bieán thöïc phaåm vaø 10 ngöôøi tieâu duøng caùc saûn phaåm. Nhö vaäy, toång soá maãu ñöôïc ñieàu tra tröïc tieáp töø nhoùm nghieân cöùu naêm 2017 laø 60 cô sôû saûn xuaát, kinh doanh ñaïi dieän cho (Nguoàn: Phoøng Y teá huyeän Ñoâng Anh, 2016) Tµi nguyªn vµ M«i trưêng Kú 2 - Th¸ng 9/2017 29 Baûng 2. Toång hôïp keát quaû Ñaøo taïo, taäp huaán, tuyeân truyeàn,  33.3% ngöôøi saûn xuaát, tieâu duøng vaø phoå bieán kieán thöùc ngöôøi baùn haøng khoâng bieát ñeán caùc vaên baûn lieân quan ñeán vaán ñeà an toaøn thöïc phaåm vaø trong nhöõng ngöôøi bieát veà caùc vaên baûn VSATTP thì coù tôùi 500% cho raèng haàu heát caùc vaên baûn naøy khoù hieåu vaø khoù tieáp thu. Theo ñoù, ngöôøi saûn xuaát, tieâu duøng cho raèng coâng taùc QLNN veà VSATTP taïi huyeän laø chöa ñaït hieäu quaû theå hie ...