Giảm cân bằng hoa quả

Tại sao bạn lại cần đến chúng? Thử xem chúng giúp được ta như thế nào trong việc giảm cân nhé. Quả lêTheo một nghiên cứu mới đây của Đh Rio de Janeiro, lê chính là loại quả giúp giảm cân hữu hiệu. Nghiên cứu đã được đăng trên tạp chí Nutrition này cho thấy: những phụ nữ ăn 3 quả lê mỗi ngày sẽ tiêu thụ nhiều năng lượng hơn, đồng thời lại giảm cân nhiều hơn so với những người ăn ít hơn 3 quả. Lê chứa nhiều chất xơ (1 quả lê có thể cung cấp...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giảm cân bằng hoa quả Giảm cân bằng hoa quảTại sao bạn lại cần đến chúng? Thử xem chúng giúp đượcta như thế nào trong việc giảm cân nhé.Quả lêTheo một nghiên cứu mới đây của Đh Rio de Janeiro, lêchính là loại quả giúp giảm cân hữu hiệu. Nghiên cứu đãđược đăng trên tạp chí Nutrition này cho thấy: những phụnữ ăn 3 quả lê mỗi ngày sẽ tiêu thụ nhiều năng lượng hơn,đồng thời lại giảm cân nhiều hơn so với những người ăn íthơn 3 quả. Lê chứa nhiều chất xơ (1 quả lê có thể cung cấp15% lượng chất xơ cần thiết trong ngày), vì vậy sẽ giúp bạncảm thấy no, tránh không ăn quá nhiều.Vậy ăn lê như thế nào là tốt nhất?Hãy ăn một quả lê trước bữa ăn để ngăn chặn cơn đói. Tuynhiên nên để cả vỏ bởi hầu hết những chất xơ cần thiết lạinằm ở vỏ quả.Quả bưởi chùmTheo các nhà nghiên cứu tại California, ăn một nửa quảbưởi chùm trước bữa ăn có thể giúp giảm đến 0,5 kg 1 tuần,thậm chí cả khi khẩu phần ăn của bạn không hề thay đổi.Hợp chất trong quả bưởi chùm sẽ điều chỉnh lượng insulin,một loại hormone dự trữ chất béo. Theo tiến sĩ KenFujikoka, tác giả của nghiên cứu, “những thứ giúp giảmlượng insulin thì cũng đều giúp ta giảm cân, và quả bưởichúm chính là một trong số đó”.Vậy ăn bưởi chùm như thế nào là tốt nhất?Gọt vỏ, bổ thành miếng nhỏ và ăn kèm với salad rau chânvịt. Tôm hoặc củ đậu gọt vỏ, thái miếng cũng có thể lànhững lựa chọn hấp dẫn.Hạnh nhânĂn hạnh nhân mỗi ngày cùng với một chế độ ăn uống thíchhợp có thể giúp bạn không còn phải lo lắng đến vấn đề cânnặng. Đây chính là kết quả của nghiên cứu đăng trênInternational Journal of Obesity. Những người tham giatrong nghiên cứu đã ăn hạnh nhân hàng ngày trong 6 thángliên tục. Kết quả là họ đã giảm được 18% lượng chất béotrong cơ thể. Những người có chế độ ăn với lượng calo vàprotein tương tự, nhưng thay thế hạnh nhân bằng lượngcalo trong các loại carb hỗn hợp (như bánh quy) chỉ giảmđược 11%.Vậy ăn hạnh nhân như thế nào là tốt nhất?Hạnh nhân rất thích hợp trong những bữa ăn nhẹ. Chỉ cầnthêm vào khẩu phần của bạn 22 hạt hạnh nhân mỗi ngày.Cũng có thể băm nhỏ hạnh nhân và ăn kèm với yến mạchhoặc sữa chua.ChocolateBạn không thể cưỡng lại những thanh chocolate hấp dẫn?Thật ra bạn cũng không cần phải làm thế. Chocolate và tấtcả những loại thực phẩm có hàm lượng chất chống oxi hóacao đều có thể ngăn ngừa sự tích tụ các tế bào chất béotrong cơ thể, chính là nguyên nhân gây ra các bệnh về timmạch và béo phỳ. Đây là kết quả của nghiên cứu do các nhàkhoa học Đài Loan tiến hành đã được đăng trên Journal ofAgriculture and Food Chemistry.Vậy ăn Chocolate như thế nào là tốt nhất?Đun chảy khoảng 15 gram chocolate trong lò vi sóng trong30 giây. Quết chocolate lên một mặt bánh quy Gramham.Món ăn này chỉ chứa có 98 calo.Đậu trắngĐậu trắng chứa rất nhiều chất kháng tinh bột, là loại chấtgiúp đốt cháy mỡ hiệu quả (1 nửa chén đậu chứa 10 gramchất này). Theo nghiên cứu tại Đh Colorado, chỉ cần ăn đậutrắng và các loại thực phẩm chứa chất kháng tinh bột kháctrong một bữa ăn trong ngày là bạn đã có thể đốt cháy đến25% lượng mỡ so với bình thường.Vậy ăn đậu trắng như thế nào là tốt nhất?Phi hành, tỏi với dầu oliu, cho đậu trắng vào đảo cùng(khoảng 2 hộp đậu), nấu thành soup và thưởng thức.