Giáo án Hóa học 9 bài 45: Axit axetic

Mời quý thầy cô và các bạn tham khảo Giáo án Hóa học 9 bài 45: Axit axetic để nâng cao kĩ năng và kiến thức soạn giáo án theo chuẩn kiến thức, kỹ năng trong chương trình dạy học. Giáo án Hóa học 9 bài 45: Axit axetic được soạn với hình thức 3 cột phù hợp quy định bộ GD và nội dung súc tích giúp học sinh dễ dàng hiểu bài học hơn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo án Hóa học 9 bài 45: Axit axeticGiáo án Hóa học 9 Năm học 2013 - 2014 Bài 45: Axit axetic  Kiến thức cũ liên quan bài học Kiến thức mới cần hình thành −Phản ứng cháy của chất hữu cơ −Ctct axit nhóm –COOH −Tính chất hoá học chung của −Tính chất hoá học của axit axetic. axitI) Mục tiêu: 1) Kthức: − Biết: nêu được CTPT, CTCT, t.c v. lý , t.c. hhọc của axit axetic. − Hiểu: nhóm – COOH là nhóm và gây ra t.c. hhọc đ ặc tr ưng c ủa axithữu cơ. 2) Kỹ năng: rèn kỹ năng: + Qsát , phân tích thí nghiệm của axit axetic. − Phân biệt axit axetic với rượu etylic và benzen. − Giải các bài tập hóa học về axit axetic.II) Chuẩn bị: mô hình phân tử axit axetic. 1) Hóa chất: quỳ tím, dd NaOH, dd phenolphtalein, CuO, Zn, Na 2CO3, ddCH3COOH, C2H5OH, dd H2SO4đặc. 2) Dụng cụ: 1 giá sắt, 6 ốn, 1 ốn nhánh, 1 kẹp sắt, 1 ống d ẫn L, 1 đèn c ồn, 1cốc 250 ml, 2 ống nhỏ giọt, 1 thìa nhựa, 1 kẹp gỗ, 1 chổi rửa, 1 giá ốn.III) Phương pháp: Trực quan + Đàm thoại + thtrìnhIV) Tiến trình dạy học: 1) KTBC: viết CTCT, nêu những t.c. hhọc của rượu và viết PTP Ư minh h ọa? 2) Mở bài: từ rượu etylic khi cho len men gi ấm ta thu đ ược axit axetic, V ậy,axit axetic có t.c. hh như axit vô cơ hay không ? tg Hđ của gv Hđ của hs Đồ dùng Nội dung  Viết CTPT của  Từ − Công thức phân tử: C2H4O2 axit, tính ptk của axit CTPT, đại − Phân tử khối: 60 axetic ? diện tính  Giấm ăn là dd axit phân tử 2’ I. Tính chất vật lý: Axit axetic là axetic 2 – 5%; vậy khối. axit axetic có vị như  Qsát chất lỏng, không màu, vị chua, tan thế nào ? trạng thái vô han trong nước.  Thông báo: ptử axit axit, sự axetic có 2 n.tử C và hòa tan 4 n.tử H và 1 n.tử O . trongGiáo án Hóa học 9 Năm học 2013 - 2014 Hãy viết CTCT của nước II. Cấu tạo phân tử: axit axetic ? đdiện  Hdẫn hs lắp mô pbiểu, − Công thức cấu tạo: hình ptử axit axetic. nhóm H O khác bs. − Mô  Thtrình trên mô  Nghe gv hình phân  5’ hình đặc điểm nhóm tử axit – COOH gây nên tính thông báo H–C–C–O–H axetic. axit. về đđiểm  Hãy nêu tchh chung của axit  Viết gọn: CH3 – COOH của axit ? (ghi điểm) axetic.  Làm thí nghiệm Đại diên H cho lần lược: quỳ viết tím, dd NaoH có CTCT, − Trong ptử axit axetic có: phenolphtalein, CuO, lắp mô nhóm – OH l.k với nhóm – C = O Zn, Na2CO3 vào ống hình. tạo thành nhóm – COOH làm cho nghiệm. phân tử có tính axit.  Nhỏ lần lược vào các ốn ít axit axetic; Hãy qsát và nx  Đại htượng xảy ra ? và diện nêu viết PTPƯ minh họa? t.c. hhọc  Bổ sung: axit axetic chung của là 1 axit hữu cơ có II. Tính chất hóa học: axit. t.c. hhọc của axit yếu  Qsát các 1. Axit axetic có tính chất hóa học nhưng mạnh hơn axit hiện của một axit không ? (là axit h.cơ) cacbonat. tượng  Làm thí nghiệm: xảy ra − Làm đổi màu quỳ tím thành cho nhiều axit axetic trong các hồng tdụng với rượu có thí − Axit − Tdụng với bazơ: H2SO4đặc xúc tác vào nghiệm, axetic, CH3COOH(dd) + NaOH(dd) → ốn nhánh, lắp dcụ thu đdiện quỳ tím, este rồi đun đến khi15’ pbiểu, dd NaOH, Natri axetat CH3COONa(dd) + còn 1 / 3, thì ngưng. nhóm CuO, Zn, H2O(l)  Hãy nx trạng thái, khác bs và Na2CO3. msắc, mùi este tạo viết Tdụng với oxit bazơ: ...