Giáo án hóa học lớp 11 - Bài 55

Kiến thức: - Học sinh biết tính chất vật lý, ứng dụng của phenol. - Học sinh hiểu định nghĩa, ảnh hưởng qua lại giữa các nhóm nguyên tử trong phân tử, tính chất hoá học, điều chế phenol.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo án hóa học lớp 11 - Bài 55 Bài 55: PHENOL I/ Mục tiêu 1. Kiến thức: - Học sinh biết tính chất vật lý, ứng dụng của phenol. - Học sinh hiểu định nghĩa, ảnh hưởng qua lại giữa các nhóm nguyên tử trong phân tử, tính chất hoá học, điều chế phenol. 2. Kỹ năng: - Học sinh vận dụng: giúp học sinh rèn luyện cá kỹ năng: phân biệt phenol và rượu thơm, vận dụng các tính chất hoá học của phenol để giải bài tập. II/ Chuẩn bị: 1. Đồ dùng dạy học: - Mô hình lắp ghép để minh họa phenol, ancol thơm. - Thí nghiệm C6 H5OH tan trong dung dịch NaOH. - Thí nghiệm dung d ịch C6 H5OH tác dụng với dd Br2 - Photôcopy b ảng nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, độ tan của 1 số phenol 2. Phương pháp: đàm tho ại nêu vấn đề III/ Tiến trình giảng dạy: 1. On định lớp (2p) 2. Kiểm tra bài cũ: Câu hỏi: Trình bày tính chất hoá học của ancol, viết pt minh ho ạ. 3. Tiến trình: ĐVĐ: Ho ạt động của giáo viên và học sinh Nội dung cơ bản I/ Định nghĩa, phân loại và tính chất vật lý1. Hđ1: 1. Định nghĩa:- So sánh CTPT các công thức trong ví dụb ên? VD: OH- Chất (B) có nhóm – OH đính vào mạch HO CH2 OH CH3nhánh của vòng thơm.- Giáo viên d ẫn dắt học sinh đến định nghĩaở sách giáo khoa và yêu cầu một học sinh (A) (B) (C)nêu đ ịnh nghĩa- Giáo viên chú ý: Phênol cũng là tên riêng Đn: phenol là hợp chất hữu cơ mà phân tử củacủa một chất (A) .Đó là chất phênol đơn giản chúng có nhóm hiđroxyl (-OH) liên kết trực tiếpnhất tiêu biểu cho các phenol. với nguyên tử C của vòng benzen2.Hđ 2:Giáo viên hướng dẫn học sinh đọcsách giáo khoa 2. Phân loại: - Nhắc lại lưu ý phênol là phân tử có nhóm – 1 nhóm – OH: monophenolOH liên kết trực tiếp với vòng benzen,đ ồng Vd1: HO HOthời hướng dẫn đọc tên HO CH3- Giáo viên cho ví dụ ,yêu cầu học sinh đọctên các hợp chất trong ví dụ CH3 CH3 m- Crezol o- Crezol p- Crezol- Giáo viên giới thiệu tên hợp chất trong vídụ 2 ,yêu cầu học sinh cho thêm ví dụ Nhiều nhóm – OH: poliphenol Vd2: OH OH OH OH HO OH OH OH OH Rezoxinol Catchol Hidroquinon Progalol3.Hđ 3 :- Cho học sinh quan sát dung dịch phênol 3. Tính chất vật lýtrong ố ng nghiệm và đưa ra nhận xét tính - Phenol C6H5OH là chất rắn không màu, ítchất vật lý của phênol tan trong nước lạnh, tan vô hạn ở 66 oC, tan- Giáo viên treo bảng số liệu lên và hỏi : tốt trong etanlol, ete và axeton. Phenol d ễTs(C6H5OH) với Ts(C2H5OH) ? ...