Giáo án lớp 4: Khoa học: TẠI SAO CẦN PHẢI PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI THỨC ĂN

I/ Mục tiêu : Sau bài học, HS có thể : - Giải thích được lý do cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn. - Nói tên nhóm thức cần ăn đủ, ăn vừa phải, ăn có mức độ, ăn ít và ăn hạn chế. - Giáo dục có ý thức tự giác ăn phối hợp ăn nhiều loại thức ăn để đảm bảo dinh dưỡng giúp cơ thể phát triển tốt. II/ Đồ dùng dạy - học : - Tranh phóng to hình 16, 17 SGK - Tranh ảnh các loại...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo án lớp 4: Khoa học: TẠI SAO CẦN PHẢI PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI THỨC ĂN TẠI SAO CẦN PHẢI PHỐI HỢP Khoa học ( Tiết 7) NHIỀU LOẠI THỨC ĂN( Tr 16 )I/ Mục tiêu : Sau bài học, HS có thể : - Giải thích được lý do cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyê nthay đổi món ăn. - Nói tê n nhó m thức cần ăn đ ủ, ăn vừa phải, ăn có mức độ, ă n ít và ă n hạnchế. - Giáo dục có ý thức tự giác ă n phối hợp ăn nhiều loạ i thức ăn để đảm bảodinh d ưỡng giúp cơ thể phát triển tốt.II/ Đồ dùng dạy - học : - Tranh phóng to hình 16, 17 SGK - Tranh ả nh các loại thức ăn. - Tranh ả nh bằng nhựa như gà, tô m cua , cá…..III/ Các hoạt động dạy học: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinhA. Kiểm tra bài c ũ :- Yêu cầu HS lên bảng trả lời - HS trả lời1. Kể tên một số c hất khoáng, vi ta mincó trong thức ăn ?2. Nêu vai trò của vi ta min ?3. Nêu vai trò cuat chất khoáng ?4.Nêu vai trò c ủa chất xơ ?B.Bài mới1/ Giới thiệu bài : Các e m có biết tạisao hằng ngày trong b ữa cơm mẹthường thay đổi các món ă n và haynhắc nhở các em ăn ăn đ ủ các loại thứcăn. Bài học hô m nay sẽ giúp các e mhiểu rõ điều đó2. Bài dạy* Hoạt động 1 : Thảo luận về sự cầnthiết phải ăn phối hợp nhiều loại thứcăn và thường xuyên thay đổi món+ Mục tiêu : Giải thích lý do cần ă nphối hợp nhiều loại thức ăn và thườngxuyê n thay đổi món.+ Cách tiến hành:* Bước 1 : Thảo luận nhóm đôi - HS hoạt động nhóm đôi , ghi vào- tại sao chúng ta nên ăn phối hợp phiếu học tập.nhiều loại thức ăn và thường xuyê nthay đổi món ăn ?- GV nhắc nhở thêm cho các nhóm+ Nhắc lại một số thức ăn mà e mthường ăn ?+ Nêu ngày nào em c ũng ăn một vàimón cố định các e m sẽ thấy thế anò ?+ Có loại thức ă n nào chứa đầy đủ tấtcả các chất dinh dưỡng không ?+ Điều gì sẽ xả ra nếu chúng ta chỉ ă nthịt, cá mà khô ng ă n rau quả ?+ Điều gì sẽ xả y ra nếu chúng ta chỉ ă ncơm với thịt mà k hông ă n cá hoặc ă nrau.Bước 2 : Làm việc cả lớp - Đại diện các nhóm lên trình bày. LớpKết luận : Mối loại thức ă n chỉ cung nhận xét sửa sai.cấp một số chất dinh dưỡng nhất địnhở những tỷ lệ khác nhau. Không mộtloại thức ăn nào c ung cấp đủ dinhdưỡng c ho nhu cầu dinh dưỡng c ủa cơthể nên phải ăn phối hợp nhiều loạithức ă n và thường xuyê n thay đổi mónăn để dấp ứng nhu cầu dinh dưỡng đadạng, phức tạp c ủa cơ thể mà còn giúpchúng ta ăn ngon miệng hơn cà quátrình tiêu hoá diễn ra tốt hơn.* Hoạt động 2 : Làm việc với SGK tìmhiểu thấp dinh dưỡng cân đối.+ Mục tiêu : Nói tên nhóm thức ă n cầnđủ, ăn vừa phải, ăn có mức độ, ăn ít, ănhạn c hế+ Cách tiến hành :- Bước1 : Làm việc cá nhân - HS nghiên cứu SGK- Yêu cầu HS nghiê n cứu “ Tháp dinhdưỡng cân đối trung bình c ho 1 người1 tháng “ trang 17 SGK- Bước 2 : Làm việc theo cặp- Yê u cầu 2 HS thay nhau dặt câu hỏi - HS thay nhau đặt câu hỏi và trả lời.và trảv lời - Quả chín theo khả năng.+ Cần ăn đủ - Thịt, cá, thuỷ sản, đậu p hụ+ ăn vừa phải - Dầu mỡ, lạc, vừng+ Ăn có mức độ - dưới 500 g đường+ Ăn ít - Dưới 300 g muối+ Ăn hạn c hếBước 3 : làm việc cả lớp - Đại d iện từng cặp báo cáo- Yêu cầu HS báo cáo kết quả kết quả tahỏ luậnHS 1 : hãy kể tên thức ăn cần đ ủ - HS 1 chỉ định 2 HS trả lờiHS 2 : Trả lời câu hỏi HS 1 - HS 2 chỉ định HS khác trả lời.Kết luận :Các thức ăn chưa nhiều chất bột, - HS nhắc lạiđường, vitamin, chất khoáng và chấtxơ cần ăn đầy đ ủ. Các thức ăn chứanhiều c hất đạm cần được ăn vừa phải.Đối với thức ăn chưa nhiều c hất béonên ă n vừa phải có mức độ. Không nê năn nhiều đ ường và nê n ă n hạn chếmuối.Hoạt động 3 : Trò c hơi đ i chợ+ Mục tiêu : Biết lựa chọn các thức ăncho từng bữa ă n một cách p hù hợp vàcó lợi cho sức khoẻ* Cách tiến hànhBước 1 :- GV hướng dẫn cách c hơia. Cách 1 :- GV treo lên bảng bức tranh vẽ một sốmón ăn, đồ uống và yê u cầu HS chọnđồ uống trong tranh.- GV phát c ho HS tham gia chơi 3 tờgiấy màu khác nhau mỗi em mỗi loạigiấy thư thức ăn đồ uống mỗi bữa.- Từng HS đi chợ sẽ chọn lựa cho mìnhvà gia đình các thức ă n đồ uống phùhợp từng bữa ăn ( Sáng , trưa , tối )viết vào các tờ giấy khác nhau.b. Cách 2 : Nếu có các phiếu thức ă nkhác nhau hay tranh ả nh bằng nhựa cácloại rau quả, gà, vịt, cá…. Cho HS chớibán hàng yêu cầu 1 số em đóng vaingười đi mua , 1 số em đóng vai ngườibán.c. Cách 3 :- Yêu cầu HS thi kể hoặc vẽ hoặc viếtlê n các thức ăn, đồ uống hằng ngày.Bước 1 : Yêu cầu HS chơi như đãhướng dãnBước 2 : Yêu cầu từng HS tham giachơi sẽ giới thiệu trước lớp những đồăn, đồ uống mà mình đã lựa chọn chotừng bữa ăn.- GV nhận xét HS lựa chọn phù hợp,có lợi cho sức khoẻ.3/ Củng cố- dặn dò ...