Giáo án môn Công nghệ lớp 10 sách Cánh diều: Bài 11

Giáo án môn Công nghệ lớp 10 sách Cánh diều: Bài 11 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh mô tả được các phương pháp nhân giống cây trồng phổ biến; trình bày được ứng dụng công nghệ sinh học trong nhân giống cây trồng; thực hiện được việc nhân giống cây trồng bằng phương pháp nhân giống vô tính;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo án môn Công nghệ lớp 10 sách Cánh diều: Bài 11Ngày soạn:Ngày dạy: BÀI 11: PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG CÂY TRỒNG Môn học: công nghệ trồng trọt; lớp: 10 Thời gian thực hiện: (5 tiết)I. MỤC TIÊU 1. Về kiến thứcSau bài học này, HS sẽ:  Mô tả được các phương pháp nhân giống cây trồng phổ biến.  Trình bày được ứng dụng công nghệ sinh học trong nhân giống cây trồng.  Thực hiện được việc nhân giống cây trồng bằng phương pháp nhân giống vô tính. 2. Năng lực  Năng lực chung:  Giải quyết được những nhiệm vụ học tập một cách độc lập, theo nhóm và thể hiện sự sáng tạo.  Góp phần phát triển năng lực giao tiếp và hợp tác qua hoạt động nhóm và trao đổi công việc với giáo viên.  Năng lực riêng:  Thực hiện được 1 số kĩ thuật nhân giống vô tính cây trồng ở gia đình hoặc địa phương em. 3. Phẩm chất  Có ý thức bảo vệ và chăm sóc cây trồng sau nhân giống. II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU 1. Đối với giáo viên  SGK, SGV, Giáo án.  Hình ảnh, video clip có liên quan đến nội dung bài học.  Máy tính, máy chiếu (nếu có) để giới thiệu một số phương pháp nhân giống phổ biến. 2. Đối với học sinh  Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm liên quan đến bài học và dụng cụ học tập (nếu cần) theo yêu cầu của GV.III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A. HOẠT ĐỘNG MỞ ĐẦU 1. Mục tiêu: Tạo hứng thú cho HS, từng bước bước vào bài học. 2. Nội dung: GV trình bày vấn đề, HS quan sát hình ảnh, trả lời câu hỏi. 3. Sản phẩm học tập: HS trả lời câu hỏi, lắng nghe và tiếp thu kiến thức. 4. Tổ chức thực hiện:- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:Hãy kể tên các loại cây có ở trường em và cho biết làm thế nào để nhân giống được các loại cây đó?- HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ:+ Cây phượng được nhân giống bằng gieo hạt, chiết cành, giâm cành+ Cây bàng: được nhân giống bằng phương pháp ươm hạt của cây+ Cây bằng lăng: được nhân giống bằng gieo hạt, chiết cành.- GV dẫn dắt vào bài học: Nhân giống cây trồng là quá trình làm tăng số lượng cây của loài hoặcgiống cây trồng. Vậy có những phương pháp nhân giống cây trồng phổ biến nào, chúng ta cùng tìmhiểu trong bài học ngày hôm nay – Bài 11: Phương pháp nhân giống cây trồng. B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨCHoạt động 1: Tìm hiểu về phương pháp nhân giống hữu tính 1. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nắm được những bước của phương pháp nhân giống hữu tính ở cây trồng; ưu - nhược điểm cũng như phạm vi áp dụng của pp này. 2. Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc SGK, quan sát hình ảnh, thảo luận và trả lời câu hỏi. 3. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS. Tìm hiểu về phương pháp nhân giống hữu tính ở cây trồng- Qui trình nhân giống bằng hạt ở cây trồng:+ Chọn hạt giống gốc.+ Gieo trồng, chăm sóc.+ Thu hoạch hạt.+ Chọn lọc, làm sạch, phơi khô hạt.+ Bảo quản.- ưu - nhược điểm cũng như phạm vi áp dụng của pp nhân giống bằng hạt:+ ưu điểm: dễ thực hiện, chi phí thấp, cây có tuổi thọ cao, tính thích nghi cao, dễ dàng bảo quản vàvận chuyển hạt giống.+ Nhược điểm: dễ phân li tính trạng, lâu ra hoa, đậu quả.+ Phạm vi áp dụng: tất cả các cây có hạt ngắn ngày, cây làm gốc ghép. Cụ thể:Ở địa phương em, những loại cây thường được nhân giống bằng hạt là: cây lúa, cà chua, đậu tương,cải bắp, xà lách, rau muống, thì là, dâu tây,... 4. Tổ chức hoạt động:Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập- GV yêu cầu HS quan sát hình 11.1 SGK tr.58 và trả lời câu hỏi: Nêu các bước nhân gióng bằnghạt?- GV yêu cầu HS thảo luận theo cặp đôi và trả lời câu hỏi: Ở địa phương em, những loại cây nàothường được nhân giống bằng hạt?- GV hướng dẫn HS nghiên cứu SGK tr.58 và yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Để đảm bảo chất lượnghạt giống sau khi nhân cần làm gì?- GV mở rộng kiến thức:- GV yêu cầu HS nêu ưu - nhược điểm cũng như phạm vi áp dụng của pp nhân giống bằng hạt?Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập- HS đọc SGK, quan sát hình ảnh, trả lời câu hỏi.- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận- GV mời đại diện HS trả lời.- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức.Hoạt động 2: Tìm hiểu các phương pháp nhân giống vô tính ở cây trồng 1. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nắm được kĩ thuật của từng phương pháp nhân giống vô tính ở cây trồng. 2. Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc SGK, thảo luận và trả lời câu hỏi. 3. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS* Tìm hiểu các phương pháp nhân giống vô tính ở cây trồng.- Nhân giống vô tính là phương pháp tạo cây mới từ cơ quan sinh dưỡng của cây mẹ.- Có nhiều phương pháp nhân giống vô tính: giâm, chiết, ghép, nuối cấy mô.- Giâm cành: Sử dụng đoạn cành hoặc các bộ phận khác (thân, rễ, ...