Giáo án môn Sinh học lớp 10 sách Kết nối tri thức: Bài 5

Giáo án môn Sinh học lớp 10 sách Kết nối tri thức: Bài 5 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh nêu được cấu trúc hóa học của cacbohidrat, phân loại cacbonhidrat và nêu được vai trò của cacbohidrat; nêu cấu tạo và phân loại được lipit, đồng thời nêu được chức năng của chúng; nêu được cấu trúc và vai trò của protein; nêu cấu trúc ADN và ARN; trình bày chức năng của ADN và ARN;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo án môn Sinh học lớp 10 sách Kết nối tri thức: Bài 5 KếhoạchbàidạymônSinhhọc10–SáchKếtnốitrithứcvớicuộcsống Bài5:CÁCPHÂNTỬSINHHỌC(3tiết)I.aMỤCTIÊU:1.Nănglực:Nhậnthứcsinhhọc:aNêuđượccấutrúchóahọccủacacbonhidrat,phânloạicacbonhidratvànêuđượcvaitròcủacacbonhidrat.Nêucấutạovàphânloạiđượclipit,đồngthờinêuđượcchứcnăngcủachúng.Nêuđượccấutrúcvàvaitròcủaprotein.NêucấutrúcADNvàARN.TrìnhbàychứcnăngcủaADNvàARN.Nănglựctìmhiểuthếgiớisống:Thựchành:Tìmhiểunhucầudinhdưỡngcủacơthể.Nănglựcvậndụngkiếnthức,kĩnăngđãhọc:Vậndụngđượckiếnthứcvềthànhphầnhoáhọccủatế bàovàogiảithíchcáchiệntượngvà ứngdụngtrongthựctiễn(vídụ:ănuốnghợplí;giảithíchvìsaothịtlợn,thịtbòcùnglàproteinnhưngcónhiềuđặcđiểmkhác nhau;giảithíchvaitròcủaADNtrongxácđịnhhuyếtthống,truytìmtộiphạm,...).Nănglựcgiảiquyếtvấnđềvàsángtạo:Đềxuấtcácbiệnphápănuốngkhoahọcđểđềphòngmộtsốbệnhtậtdothiếudinhdưỡnghoặcthừadinhdưỡng.2.PhẩmchấtChămchỉ:Tíchcựcnghiêncứutàiliệu,thườngxuyêntheodõiviệcthựchiệncácnhiệmvụđượcphâncôngTráchnhiệm:CótráchnhiệmthựchiệncácnhiệmvụkhiđượcphâncôngTrungthực:Cóýthứcbáocáochínhxác,kháchquanvềkếtquảđãlàmII.THIẾTBỊDẠYHỌCVÀHỌCLIỆU:1.Giáoviên:Sửdụng02đoạnvideohttps://www.youtube.com/watch?v=jNccNeNh3zYhttps://www.youtube.com/watch?v=xT3nBrBC4Q2.Họcsinh:Tìmhiểukiếnthứcvề thànhphânhóahọccủatế bàotrênmạnginternetvàhoànthànhphiếuhọctậpsố1III.TIẾNTRÌNHDẠYHỌC: A.XÁCĐỊNHVẤNĐỀ/NHIỆMVỤHỌCTẬP1.Mụctiêu:TạoramâuthuẫnnhậnthứcchoHS,khơidậymongmuốntìmhiểukiếnthức.HSxácđịnhđượcnộidungbàihọclàtìmhiểuvềcácthànhphầnhóahọccủatếbào.2.Nộidung:KếhoạchbàidạymônSinhhọc10–SáchKếtnốitrithứcvớicuộcsốngHStrảlờicâuhỏi:+Tạisaocácloạiđườngkhácnhaukhinếmlạicóvịngọtđậmnhạtkhácnhau?+Tạisaotrâubòđềuăncỏnhưngthịttrâu,thịtbòlạicóvịkhácnhau?+TạisaodùngphươngphápxétnghiệmADNđểxácđịnhquanhệhuyếtthống? 3.Sảnphẩmhọctập:CâutrảlờicủaHSchocâuhỏiGVđưara.4.Tổchứchoạtđộng:Bước1:Chuyểngiaonhiệmvụ:GVyêucầuHSthảoluậncặpđôitrảlờicáccâuhỏinhưphầnnộidungBước2:Thựchiệnnhiệmvụ:HSsuynghĩvềcâutrảlờichocâuhỏidựatrênhiểubiếtcủamìnhBước3:Báocáo–Thảoluận:HSthảoluậncặpđôivàtrảlờicâuhỏi.Bước4:Kếtluận–Nhậnđịnh:GVdẫndắtvàonộidungbàimới B.HÌNHTHÀNHKIẾNTHỨC Hoạtđộng1:Tìmhiểucacbonhidratvàlipit.a.Mụctiêu: Nêuđượccấutrúchóahọccủacacbonhidrat,lipit,phânloạicacbonhidrat,phânloạiđượclipitNêuđượcchứcnăngcủacacbonhidrat,lipitb.Nộidung:Tiếttrước:GVyêucầuhọcsinhcácnhómvềnhàhoànthiệnnộidungphiếuhọctậpsố1TạilớpGVchohọcsinhcácnhómbócthămtrìnhbàycácnộidung:Cacbonhydrat,lipit PHIẾUHỌCTẬPSỐ1 Phân Cấutạo Đạidiện Vaitrò Đặcđiểm loại. chung Đường đơn Đường đôi Đường đaDầu,mỡ,sápPhôtpholipitStêroit. KếhoạchbàidạymônSinhhọc10–SáchKếtnốitrithứcvớicuộcsốngSắctốvàvitaminSauđótrảlờicáccâuhỏicủagiáoviên:Câu1.Conngườithườngănnhữngbộphậnnàocủathựcvậtđểlấytinhbột?Câu2.Tạisaonênănnhiềuloạirauxanhkhácnhautrongkhithànhphầnchínhcủacácloạiraulàcellulose–chấtmàconngườikhôngthểtiêuhóađược?Câu3.Khiăncàchuahoặchànhchưngtrongmỡ,cơthểngườicóthểhấpthụđượcloạivitamingì?Giảithích?c.Sảnphẩmhọctập:Nộidungphiếuhọctậpsố1 Phiếuhọctậpsố1 Cấutạo Đạidiện Vaitrò Đặcđiểm Phân chung loại. Gồmcácloạiđườngcó Glucozơ + Là nguồn năng Cacbohiđrat Đường từ37nguyêntửcacbon Fructozơ lượngdự trữ cho là hợp chất đơn Galactozơ tế bào và cho cơ hữucơ được Gồm 2 phân tử đường Saccarozơ thể. cấu tạo chủ Đường đơn(cùngloạihaykhác Lactozơ + Là thành phần yếu từ 3 đôi loại)liênkếtvớinhau Mantozơ cấu tạo nên tế nguyên tố C, bằngLKglicozit. bào và các bộ H,O Gồm nhiều đường đơn Glicozen phậncủacơthể Được cấu liên kết với nhau bằng Tinhbột +Cacbohidratliên tạo theo liênkếtglicôzit. Xenlulozơ kết với prôtêin nguyên tắc đa Kitin tạo nên các phân phân, một Đường tử glicôprôtêin là trong các đơn đa những bộ phận phân chủ yếu cấu tạo nên các là các đường thành phần khác đơn6cacbon. nhaucủatếbào.Dầu, gồm 1 pt glixerol liên ...