Giáo án Sinh học lớp 10 bài 5

Mục tiêu của Giáo án Sinh học lớp 10 bài 5 là phân biệt được các mức độ cấu trúc của phân tử protein, Nêu được chức năng của protein.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo án Sinh học lớp 10 bài 5 Ngàysoạn:2/10/2016 GVBS:BùiTấnLâm Ngàydạy:10/10/2016 Lớpdạy:10 Tiết6Bài5: PRÔTÊINI.Mụctiêubàihọc Saukhihọcxongbàinàyhọcsinhphải: 1.Kiếnthức Phânbiệtđượccácmứcđộcấutrúccủaphântửprotein. Nêuđượcchứcnăngcủaprotein. 2.Kĩnăng Rènluyệnkĩnăng,phântích,sosánh,hệthốnghóa. 3.Tháiđộ VậndụngkiếnthứcđểgiảithíchmộtsốvấnđềtrongthựctiễncuộcsốngII.Phươngphápdạyhọc Phươngphápthuyếttrình–nêuvấnđề. Phươngphápvấnđáp–tìmtòi.III.Tiếntrìnhbàigiảng 1. Ổnđịnhlớp. 2. Kiểmtrabàicũ Câu1.Cacbohidratcócấutạonhưthếnào?Gồmnhữngloạinào? Câu2.Kểtênmộtsốdạnglipit?Chứcnăngcủalipitlàgì? 3.Bàimới Đặtvấnđề:Chúngtathườngnghechamẹbảorằngănnhiềuthịtchocónhiềuprotein,vậyproteinlàgì,cấutrúcnhư thế nàovàchứcnăngcủaproteintrongcơthểsinhvậtlàgì?Chúngtacùngtìmhiểubài5:Protein. Hoạtđộngcủagiáoviên–họcsinh NộidungbàihọcHoạtđộng1:Tìmhiểuvềcấutrúccủaprotein I.CấutrúccủaproteinGV: Em hãy cho biết protein có mấy bậc cấu 1.Cấutrúcbậc1trúc? Là một chuỗi polipeptit doHS:Suynghĩtrảlời. các axit amin liên kết vớiGV:Chianhómhstìmhiểucấutrúccủatừngcấp nhautạothành.bậccủaphântửprotein. 2.Cấutrúcbậc2HS:Thảoluậnvàtrảlời. Docấutrúcbậc1coxoắnGV:Nhậnxét,bổsung,kếtluận dạnghoặcgấpnếpdạngβ tạothành. 3.Cấutrúcbậc3vàbậc4 Bậc3:cấutrúckhônggian 3chiềucủaproteinbậc2. Bậc 4: Do 2 hay nhiều chuỗi polipeptit cùng loại hoặckhácloạiliênkếtvới nhautạothành.Hoạtđộng2:Tìmhiểuchứcnăngcủaprotein II.ChứcnăngcủaproteinGV:Proteincónhữngchứcnăngchínhnào?Choví Thamgiacấutrúcnêntếdụ. bàovàcơthể.HS:Trảlời. Dựtrữaxitamin.GV:Vìsaochúngtacầnphảiănproteintừ nhiều Vậnchuyểncácchấtnguồnthựcphẩmkhácnhau? XúctáccácphảnứnghoáHS:vìmộtsố loạiaxitamincơ thể khôngthể tự sinhtrongtếbào.tổng hợp được nên cần phải được bổ sung từ Điềuhoàcácquátrìnhtraonguồnthựcphẩmbênngoài.Mỗiloạithựcphẩm đổichất.cócácloiajproteinkhácnhau. Thunhậnthôngtin.GV:Ngườitanóirằng,sừngtêgiáctrịbáchbệnh. Bảovệcơthể.Theoemcóphảivậykhông?HS:Trảlời.GVbổ sung:Sừngtêgiáccũnggiốngnhư móngtaymóngchânchúngta,đềucấutạotừ keratin, khôngcótácdụngchữabệnh.Vìthếchúngtacần lênáncáchànhđộngsănbắttêgiáctạiChâuphivàcácquốcgiacótêgiácđể bảotồnloàiđộngvậthiềnlànhnàykhỏinguycơtuyệtchủng. 4.Củngcố Câu1:Phânbiệtcáccấutrúccủaproteintheocấpbậc. Câu2:Proteincónhữngchứcnăngchínhnào? 5.Dặndò Họcbàivàchuẩnbịbài6:“AxitNucleic”. 6.Rútkinhnghiệm ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ...