Giáo hóa học lớp 12 cơ bản - Tiết 4: KHI NIỆM CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢP

1. Kiến thức: - Biết khi niệm về x phịng, chất giặt rửa tổng hợp. - Hiểu được nguyên nhân tạo nên đặc tính giặt rửa của xà phịng v chất giặt rửa tổng hợp. - Cĩ ý thức sử dụng hợp lí cĩ hiệu quả x phịng v chất giặt rửa tổng hợp.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo hóa học lớp 12 cơ bản - Tiết 4: KHI NIỆM CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢPGiáo hóa học lớp 12 cơ bản - Tiết 4:KHI NIỆM VỀ X PHỊNG V CHẤT GIẶT RỬA TỔNGHỢPI. MỤC TIU:1. Kiến thức: - Biết khi niệm về x phịng, chất giặt rửa tổng hợp. - Hiểu được nguyên nhân tạo nên đặc tính giặt rửa của xàphịng v chất giặt rửa tổng hợp. - Cĩ ý thức sử dụng hợp lí cĩ hiệu quả x phịng v chất giặtrửa tổng hợp.2. Kĩ năng: Vận dụng về cấu trc của x phịng v chất giặt rửatổng hợp để giải thích khả năng lm sạch của x phịng v chấtgiặt rửa tổng hợp.II. CHUẨN BỊ:- Mẫu vật: X phịng, chất giặt rửa tổng hợp v h.vẽ cơ chếhoạt động chất giặt rửa.III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:1. Kiểm tra bi cũ: Chất bo l gì? Cho biết trạng thi của chấtbo? Vì sao?2. Bi mới: Bi 3: KHI NIỆM VỀ X PHỊNG V CHẤT GIẶTRỬA TỔNG HỢP HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS Hoạt động 1 I – X PHỊNGCho hs nghiên cứu SGK để rút ra 1. Khi niệmkhái niệm về xà phịng. -X phịng thường dùng là hỗn hợpGV ?: Trên cơ sở khái niệm về xà muối natri hoặc muối kali của axitphịng, em hy cho biết thnh phần béo, có thêm một số chất phụ gia.chính của x phịng l gì ? -TP chủ yếu của x phịng thường:GV giới thiệu thm một số thnh l muối natri của axit panmitic hoặcphần khc của x phịng ? axit stearic. Ngồi ra trong x phịng cịn cĩ chất độn (làm tăng độ cứng để đúc bánh), chất tẩy màu, chất diệt khuẩn và chất tạo hương,…Hoạt động 2 2. Phương pháp sản xuất t0GV ?: Dựa vo khi niệm về x (RCOO)3C3H5 + 3NaOH 3RCOONa + C3H5(OH)3 chaát beùo xaø phoøngphịng, em hy cho biết để sản xuất X phịng cịn được sản xuất theo sơxà phịng ta cĩ thể sử dụng phản đồ sau:ứng hố học no ? Ankan axit cacboxylic muoái natri cuûa axit cacboxylicCho hs nghiên cứu SGK để biết Thí dụ:các giai đoạn của quy trình nấu x O2, t0, xtphịng. 2 C H 3 [ C H 2 ] 14 C H 2C H 2 [ C H 2] 14 C H 3 4 C H 3[ C H 2] 14 C O OH 2 C H 3 [ C H 2] 1 4C O OH + N a 2C O3 2 C H 3 [ C H 2 ] 1 4C OON a + C O2 + H 2OGV cho HS biết mặt hạn chế củaqu trình sản xuất x phịng từ chấtbo: khai thc dẫn đến cạn kiệt tàinguyên. Từ đó giới thiệu cho hsbiết phương pháp hiện đại ngàynay được dùng để sản xuất xàphịng l đi từ ankan.Hoạt động 3 II – CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢPGV đặt vấn đề: Xà phịng thơngthường sẽ mất ít nhiều tác dụng 1. Khi niệmtẩy rửa trong nước cứng nên hiện L những hợp chất không phải lànay người ta dùng chất giặt rửa muối natri của axit cacboxylictổng hợp. nhưng có tính năng giặt rửa như xàCho hs tìm hiểu SGK để biết khái phịng được gọi là chất giặt rửaniệm về chất giặt rửa tổng hợp và tổng hợp.những ưu điểm khác của nó so vớixà phịng.HS nghiên cứu phương pháp sảnxuất chất giặt rửa tổng hợp từnguyên liệu là dầu mỏ. 2. Phương pháp sản xuất Được tổng hợp từ các chất lấy từ dầu mỏ. n a t r i ñ o ñ e x y l b e n z e n s u n fo n a t Daàu moû ax i t ñ o ñ e x y l b e n z e n su n f o n i c Na 2 CO 3 C 12 H 25 -C 6 H 4SO 3 H C 12 H 25 -C 6 H 4 SO 3 Na a x i t ño ñe x yl b e n z e n s u n f on ic n at ri ñ oñ ex ylb en z e n s un fo n a tGV treo mơ hình Sơ đồ quá trình 3. TC DỤNG TẨY RỬA CỦA Xlm sạch vết bẩn của x phịng v giải PHỊNG V CHẤT GIẶT RỬAthích cho HS rỏ tc dụng tẩy rửa TỔNG HỢPcủa x phịng v chất giặt rửa tổng - Muối natri trong x phịng hayhợp. trong chất giặt rửa tổng hợp có khả năng làm giảm sức căng bề mặt của các chất bẩn bám trên vải, da,… do đó vết bẩn được phân tán thành nhiều phần nhỏ hơn và được phân tán vào nước v bị ...