Giáo trình Ấp trứng gà - MĐ05: Nuôi và phòng trị bệnh cho gà

Giáo trình Ấp trứng gà - MĐ05: Nuôi và phòng trị bệnh cho gà giúp người học có khả năng chuẩn bị điều kiện vào máy ấp, chuẩn bị trứng ấp, chuyển trứng vào máy ấp và máy nở, vận hành máy ấp và máy nở, kiểm tra trứng ấp, ra gà và phân loại, làm vacxin, chăm sóc và vận chuyển gà con.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Ấp trứng gà - MĐ05: Nuôi và phòng trị bệnh cho gà BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN ẤP TRỨNG GÀMÃ SỐ: M05NGHỀ: NUÔI VÀ PHÒNG TRỊ BỆNH CHO GÀ Trình độ: Sơ cấp nghề 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN: Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể đượcphép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và thamkhảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: MĐ05 2 LỜI GIỚI THIỆU Phát triển chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nhằm đáp ứng nhu cầuđào tạo nghề nông nghiệp cho lao động nông thôn giai đoạn 2010 - 2015 của BộNông nghiệp và Phát triển Nông thôn, là nhu cầu cấp thiết của các cơ sở đào tạonghề. Đối tượng học viên là lao động nông thôn, với nhiều độ tuổi, trình độ vănhoá và kinh nghiệm sản xuất khác nhau. Vì vậy, chương trình dạy nghề cần kếthợp một cách khoa học giữa việc cung cấp những kiến thức lý thuyết với kỹnăng, thái độ nghề nghiệp. Trong đó, chú trọng phương pháp đào tạo nhằm xâydựng năng lực và các kỹ năng thực hiện công việc của nghề theo phương châmđào tạo dựa trên năng lực thực hiện. Chương trình đào tạo nghề Nuôi và phòng trị bệnh cho gà được xâydựng trên cơ sở nhu cầu học viên và được thiết kế theo cấu trúc của sơ đồDACUM. Chương trình được kết cấu thành 5 mô đun và sắp xếp theo trật tự lô-gíc nhằm cung cấp những kiến thức và kỹ năng từ cơ bản đến chuyên sâu về nuôivà phòng trị bệnh cho gà. Chương trình được sử dụng cho các khoá dạy nghề ngắn hạn cho nông dânhoặc những người có nhu cầu học tập. Các mô đun được thiết kế linh hoạt có thểgiảng dạy lưu động tại hiện trường hoặc tại cơ sở dạy nghề của trường. Sau khiđào tạo, học viên có khả năng tự ấp trứng gà, làm việc tại trạm ấp, nhóm hộ giađình, các chương trình và dự án liên quan đến lĩnh vực liên quan đến ấp trứng gà. Mô đun ấp trứng gà gồm có 5 bài: Bài 1: Chuẩn bị điều kiện vào máy ấp Bài 2: Chuẩn bị trứng ấp Bài 3: Chuyển trứng vào máy ấp, máy nở Bài 4: Vận hành máy ấp, máy nở Bài 5: Kiểm tra trứng ấp Bài 6: Ra gà, phân loại và làm vacxin Bài 7: Chăm sóc, vận chuyển gà con Việc xây dựng chương trình dạy nghề theo phương pháp DACUM dùngcho đào tạo sơ cấp nghề ở nước ta là mới, vì vậy chương trình còn nhiều hạn chếvà thiếu sót. Ban xây dựng chương trình và tập thể các tác giả mong muốn nhậnđược sự đóng góp của các nhà khoa học, các nhà quản lý giáo dục và các bạnđồng nghiệp để chương trình hoàn thiện hơn... Xin chân thành cảm ơn! Tham gia biên soạn 1. Lê Công Hùng - Chủ biên 2. Nguyễn Danh Phương - Thành viên 3. Nguyễn Ngọc Điểm - Thành viên 3 MỤC LỤCĐỀ MỤC TRANGLỜI GIỚI THIỆU ................................................................................................ 2MỤC LỤC .......................................................................................................... 3Bài 1: Chuẩn bị điều kiện vào máy ấp ................................................................. 6 A. Nội dung: .................................................................................................... 6 1.1. Máy ấp trứng gà........................................................................................ 6 1.1.1. Vỏ máy .............................................................................................. 6 1.1.2. Bảng điều khiển, tín hiệu ................................................................... 8 1.1.3. Giá đỡ khay và khay đựng trứng ........................................................ 9 1.1.4. Hệ thống đảo trứng .......................................................................... 12 1.1.5. Hệ thống thông thoáng ..................................................................... 12 1.1.6. Hệ thống cấp nhiệt ........................................................................... 13 1.1.7. Hệ thống tạo ẩm............................................................................... 15 1.1.8. Hệ thống bảo vệ ............................................................................... 16 1.2. Vệ sinh sát trùng trạm ấp ........................................................................ 17 1.3. Vệ sinh sát trùng máy ấp, máy nở ........................................................... 18 1.3.1. ...