Giáo trình Cơ khí nông nghiệp: Máy nông nghiệp

Trong công cuộc công nghiệp hóa và hiện đại hóa đất nước, việc cơ giới hóa sản xuất nông nghiệp là một khâu không thể thiếu của công cuộc này. Cơ giới hóa sẽ làm thay đổi phương thức sản xuất, giảm nhẹ sức lao động cho con người, nâng cao năng suất lao động, giảm chi phí trong sản xuất nông nghiệp. Nhờ cơ giới hoá mà bộ mặt của nông thôn thay đổi, phát triển thành một nông thôn văn minh, hiện đại vì cơ giới hóa sản xuất nông nghiệp cũng là tiền đề cho việc phát...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Cơ khí nông nghiệp: Máy nông nghiệpGiáo trình Cơ khí nông nghiệp Máy nông nghiệp Phần IIMÁY NÔNG NGHIỆP 137 GIỚI THIẾU CHUNG VỀ CÁC HỆ THỐNG MÁY TRONG NÔNG NGHIỆP Trong công cuộc công nghiệp hóa và hiện đại hóa đất nước, việc cơ giới hóasản xuất nông nghiệp là một khâu không thể thiếu của công cuộc này. Cơ giới hóasẽ làm thay đổi phương thức sản xuất, giảm nhẹ sức lao động cho con người, nângcao năng suất lao động, giảm chi phí trong sản xuất nông nghiệp. Nhờ cơ giới hoámà bộ mặt của nông thôn thay đổi, phát triển thành một nông thôn văn minh, hiệnđại vì cơ giới hóa sản xuất nông nghiệp cũng là tiền đề cho việc phát triển cơ sở hạtầng nông thôn. Cơ sở hạ tầng phát triển sẽ giúp cho các ngành kinh tế khác ởnông thôn cũng sẽ phát triển như thủ công nghiệp, công nghiệp, dịch vụ v.v... Khi sử dụng cơ giới hoá trong sản xuất nông nghiệp sẽ đạt được những ưuđiểm như sau: - Nâng cao năng suất lao động ví dụ: việc cuốc đất, một người khỏe mạnh chỉcó thể cuốc được 40 m2/h. Nếu sử dụng sức kéo của súc vật là trâu bò, một contrâu có thể cày được 300 m2/h. Nếu sử dụng máy kéo nhỏ năng suất nâng cao lêntừ 360 - 720 m2/h còn khi sử dụng máy kéo lớn thì năng suất là 0,5 ha/h. Ngoài rakhi làm thủ công thì chỉ lao động được một thời gian ngắn trong ngày còn khi sửdụng máy thời gian làm việc có thể tăng lên từ 2-3 lần nên năng suất khi sử dụngmáy cao gấp nhiều lần so với lao động thủ công. - Giải quyết được yêu cầu bức thiết về thời vụ, sản xuất nông nghiệp mangtính chất thời vụ rất chặt chẽ. Tùy loại cây trồng, tùy tính hòa hợp với điều kiệnsống môi trường, tùy đặc điểm sinh trưởng, cây trồng đòi hỏi điều kiện sống, pháttriển, cho năng suất và thời lịch trong năm như là một điều kiện tiên quyết khôngthể thiếu. Thời gian để thực hiện mồi công đoạn canh tác sẽ được rút ngắn do khisử dụng máy ta có thể làm nhiều ca/ngày, đây là việc mà khi làm thủ công khôngthể thực hiện được. Nhờ vậy mà ta có thể tăng thêm vụ sản xuất (hệ số sử dụngđất) từ 1- 2 vụ lên 2 -3 vụ/năm, tăng thu nhập cho người sản xuất. - Chất lượng của công việc khi sử dụng máy cao hơn so với canh tác thủ công,khả năng đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật nông học dễ dàng hơn. Trong một số khâucanh tác đặc biệt để đạt được yêu cầu kỹ thuật nông học thì không thể làm thủcông mà phải dùng máy như cày ngầm, cày khai hoang. Cũng như vậy trong việccải tạo nâng cao độ phì của đất, tăng chiều sâu canh tác đối với đất bạc màu hoặcđất có độ sâu canh tác nhỏ, với các loại đất này phải làm đất thành nhiều lớp dovậy bắt buộc phải dùng máy mới có khả năng đáp ứng được. Chất lượng công việclà một đòi hỏi rất quan trọng của quá trình canh tác trong nông nghiệp. Các nhànông học đặt ra những yêu cầu nông học rất chặt chẽ cho từng công đoạn của mỗiquy trình sản xuất nông nghiệp. Dù làm bằng tay hay cơ giới thì cũng phải đáp 138ứng các yêu cầu nông học này. Vì vậy trong quá trình canh tác, đánh giá chấtlượng công việc, tức là được so sánh với các yêu cầu kỹ thuật nông học đặt ra.Đặc biệt trong nông nghiệp có nhiều loại cây trồng nên có nhiều yêu cầu kỹ thuậtnông học khác nhau. Trong công đoạn thu hoạch và sau thu hoạch yêu cầu về chất lượng còn caohơn nữa, đặc biệt với các sản phẩm dùng cho xuất khẩu. Ví dụ như để nâng caochất lượng gạo để xuất khẩu thì chỉ tiêu quan trọng nhất là tỷ lệ gạo gẫy, vỡ phảinhỏ. Muốn đạt được yêu cầu này ngoài việc phải sử dụng nhiều loại máy hiện đạicòn cần phải khống chế độ ẩm của hạt khi đưa vào chế biến, thời gian sơ chế vàphương pháp bảo quản điều này nếu chỉ dùng lao động thủ công thì khó thực hiệnđược hoặc sẽ làm giảm chất lượng thành phẩm. - Về hiệu quả kinh tế, hiện nay ở đồng bằng và các tỉnh trung du, miền núiBắc bộ diện tích đất bình quân trên lao động thấp vì vậy nếu chỉ sản xuất nôngnghiệp thuần tuý thì thu nhập của người dân rất thấp. Ngoài ra công việc chỉ tậptrung vào một số thời điểm trong năm, thời gian còn lại thì công việc ít nếu khôngcó ngành nghề phụ thì khả năng cải thiện kinh tế càng khó khăn hơn. Hiện naytrong thời kỳ mở cửa cho các doanh nghiệp công nghiệp đầu tư đã thu hút một sốlượng lớn nhân công từ nông thôn, ngoài số lượng nhân công trên còn một sốngười dân ra thành phố để tìm việc làm trong lúc nông nhàn hoặc làm thêm cáccông việc thủ công tại địa phương. Một số nơi người dân còn đi xuất khẩu laođộng ở nước ngoài nhờ vậy mà thu nhập của người dân tại nông thôn tăng lênđáng kể. Tuy nhiên để thực hiện được nhu cầu này của xã hội thì tại nông thôn sốlượng lao động thuần tuý trong nông nghiệp giảm đi dẫn đến việc phải thuê mướnnhân công hoặc máy móc. Vào thời điểm mùa vụ căng thẳng giá cả thuê mướntăng lên vì vậy dần dần hình thành những cá nhân hoặc doanh nghiệp nông nghiệpchuyên đi làm thuê, để tăng thu nhập những cá nhân hoặc doanh nghiệp này khôngthể không nghĩ đến việc cơ giới hoá sản xuất. Mặt khá ...