Giáo trình Cơ sở kỹ thuật nhiệt - máy lạnh và điều hòa không khí (Ngành: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng/Trung cấp) - Trường Cao đẳng nghề Ninh Thuận

Giáo trình "Cơ sở kỹ thuật nhiệt - máy lạnh và điều hòa không khí (Ngành: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng/Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Cơ sở nhiệt động kỹ thuật và truyền nhiệt; cơ sở kỹ thuật lạnh; cơ sở kỹ thuật điều hoà không khí. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Cơ sở kỹ thuật nhiệt - máy lạnh và điều hòa không khí (Ngành: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng/Trung cấp) - Trường Cao đẳng nghề Ninh Thuận TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thểđược phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo vàtham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.Khoa: Cơ khí – Xây Dựng– CĐN NINH THUẬN Trang i LỜI GIỚI THIỆU Giáo trình Cơ sở kỹ thuật Nhiệt – Máy lạnh và Điều hòa không khíđược biên soạn dựa theo nhiều tài liệu của những tác giả đã được xuất bản, cậpnhật thông tin trên mạng sau đó chọn lọc, tổng hợp mà đặc biệt là bài giảng mônhọc Cơ sở kỹ thuật Nhiệt – Máy lạnh và Điều hòa không khí tại trường Caođẳng nghề Ninh Thuận và kinh nghiệm thực tế giảng dạy của nhóm tác giả. Môn Cơ sở kỹ thuật Nhiệt – Máy lạnh và Điều hòa không khí có thểgiới thiệu để người đọc thấy được hình ảnh thu nhỏ của nghề Kỹ thuật máy lạnhvà Điều hòa không khí và cần thiết cho những ai muốn tìm hiểu tổng quát về Kỹthuật Nhiệt – Máy lạnh và Điều hòa không khí. Tuy nhiên do thời lượngchương trình học ở các cấp trình độ tường cao đẳng nghề có thời gian ngắn nên.Học sinh – sinh viên cần có chuẩn bị trước, tự trả lời câu hỏi và bài tập sau mỗichương, hệ thống lại kiến thức đã học và kiến thức cần tìm hiểu thêm…. Tronggiáo trình tôi trình bày 3 chương và phần bài tập: Chương 1: Cơ sở nhiệt động kỹ thuật và truyền nhiệt Chương 2: Cơ sở kỹ thuật lạnh Chương 3: Cơ sở kỹ thuật điều hoà không khí. Phần câu hỏi bài tập sau mỗi chương giúp học sinh – sinh viên tự kiểm travà củng cố kiến thức của mình. Tuy có nhiều cố gắng nhưng vì thời gian và trình độ của bản thân vànhóm tác giả có giới hạn nên tài liệu khó tránh khỏi sai sót. Tôi mong nhận đượcsự góp ý chân thành của bạn đọc. Ninh Thuận , ngày……tháng……năm 2019 Tham gia biên soạn 1. Chủ biên: Báo Thành HônKhoa: Cơ khí – Xây dựng CĐN Ninh Thuận Trang ii MỤC LỤCTUYÊN BỐ BẢN QUYỀN ....................................................................................... iLỜI GIỚI THIỆU .................................................................................................... iiMỤC LỤC ............................................................................................................... iiiDANH MỤC HÌNH ẢNH ........................................................................................ vCHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC ............................................................................ viii CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KỸ THUẬT NHIỆT ĐỘNG VÀ TRUYỀN NHIỆT 1 1.1 Nhiệt động kỹ thuật .................................................................................. 1 1.1.1 Chất môi giới và các thông số trạng thái của chất môi giới................. 1 1.1.2 Hơi và các thông số trạng thái của hơi ................................................ 9 1.1.3. Các quá trình nhiệt động cơ bản của hơi .......................................... 14 1.1.4 Chu trình nhiệt động của máy lạnh và bơm nhiệt.............................. 16 1.2 Truyền nhiệt ........................................................................................... 23 1.2.1 Dẫn nhiệt .......................................................................................... 23 1.2.2 Trao đổi nhiệt đối lưu ....................................................................... 33 1.2.3 Trao đổi nhiệt bức xạ ....................................................................... 43 1.2.4 Truyền nhiệt và thiết bị trao đổi nhiệt ............................................... 50 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ KỸ THUẬT LẠNH.................................................... 56 2.1 Khái niệm chung ..................................................................................... 56 2.1.1 Ý nghĩa của kỹ thuật lạnh trong đời sống và kỹ thuật ....................... 56 2.1.2 Các phương pháp làm lạnh nhân tạo ................................................ 57 2.2 Môi chất lạnh và chất tải lạnh ................................................................. 60 2.2.1 Các môi chất lạnh thường dùng trong kỹ thuật lạnh ......................... 60 2.2.2 Chất tải lạnh ..................................................................................... 65 2.2.3 Bài tập về môi chất lạnh và chất tải lạnh .......................................... 66 2.3 Các hệ thống lạnh thông dụng................................................................. 66 2.3.1 Hệ thống lạnh với một cấp nén ....................................................... ...