Giáo trình Hệ thống máy lạnh công nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hoà không khí - TC) - Trường TC Nghề số 11

Giáo trình Hệ thống máy lạnh công nghiệp gồm các nội dung chính như sau: Lắp đặt hệ thống và thiết bị kho lạnh công nghiệp; Lắp đặt hệ thống lạnh máy đá cây; Vận hành hệ thống lạnh; Sửa chữa hệ thống lạnh; Vận hành, xử lý sự cố trong một số hệ thống lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Hệ thống máy lạnh công nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hoà không khí - TC) - Trường TC Nghề số 11 BỘ TƯ LỆNH BỘ ĐỘI BIÊN PHÒ NG TRƯỜNG TRUNG CẤP NGHỀ SỐ 11 GIÁO TRÌNHHỆ THỐNG MÁY LẠNH CÔNG NGHIỆP NGHỀ: KỸ THUẬT MÁY LẠNH VÀ ĐIỀU HÒA KHÔNG KHÍ TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP NGHỀ 1 BỘ TƯ LỆNH BỘ ĐỘI BIÊN PHÒNG TRƯỜNG TRUNG CẤP NGHỀ SỐ 11 GIÁO TRÌNH MÔN HỌCHỆ THỐNG MÁY LẠNH CÔNG NGHIỆP (Lưu hành nội bộ) BIÊN SOẠN: Đỗ Hồng Kiên Vĩnh phúc, tháng .. năm 2013 2 LỜI GIỚI THIỆU Quyển sách này giới thiệu về các sơ đồ hệ th ống lạnh, sơ đồ mạch điệntrong thực tế như kho lạnh, bể đá cây; các phương pháp lắp đặt vận hành, bảodưỡng và sửa chữa. Cuốn sách này nhằm trang bị cho sinh viên ngành kỹ thuật máy lạnh vàđiều hòa không khí những kiến thức, kỹ năng cần thiết ứng dụng tr ong thực tế.Ngoài ra, quyển sách này cũng rất hữu ích cho các cán bộ, kỹ thuật viên muốntìm hiểu về các hệ thống lạnh trong công nghiệp. Quyển giáo trình này là sự nối tiếp cho sinh viên đã học các mô đun trướcnhư lạnh căn bản, lạnh dân dụng…Và là nền t ản để sinh viên học tập ở các môđun nâng cao và thực tập sản xuất. Xin trân trong cảm ơn Quý thầy cô trong bộ môn Điện lạnh Trường caođẳng nghề Việt -Đức Vĩnh Phúc đã hổ trợ để hoàn thành được quyển giáo trìnhnày. Cuốn sách chắn chắn không tránh khỏi những thiếu sót, chúng tôi mongnhận được các ý kiến đóng góp của các bạn đọc. Vĩnh Phúc, ngày…..tháng…. năm… Biên soạn Đỗ Hồng Kiên 3 MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANGLời giới thiệu ..................................................................................................... 3Mục lục .............................................................................................................. 4Mô đun hệ thống máy lạnh công nghiệp............................................................. 5Yêu cầu đánh giá hoàn thành môn học ............................................................... 6Bài 1: Lắp đặt hệ thống và thiết bị kho lạnh công nghiệp ................................... 71. Đọc bản vẽ thi công, chuẩn bị trang thiết bị phục vụ lắp đặt ........................... 72. Lắp đặt các thiết bị chính trong kho lạnh ...................................................... 123. Lắp đặt các thiết bị phụ trong kho lạnh ......................................................... 164. Hút chân không - nạp gas, chạy thử hệ thống ............................................... 21Bài 2: Lắp đặt hệ thống lạnh máy đá cây .......................................................... 251. Đọc bản vẽ thi công, chuẩn bị trang thiết bị phục vụ lắp đặt ......................... 252. Lắp đặt các thiết bị chính trong máy đá ........................................................ 293. Lắp đặt các thiết bị phụ trong máy đá cây..................................................... 334. Hút chân không - nạp gas, chạy thử hệ thống ............................................... 38Bài 3: Vận hành hệ thống lạnh ......................................................................... 421. Kiểm tra hệ thống lạnh ................................................................................. 422. Khởi động hệ thống ...................................................................................... 423. Một số thao tác trong quá trình vận hành...................................................... 434. Theo dõi các thông số kỹ thuật ..................................................................... 47Bài 4. Bảo trì - Bảo dưỡng hệ thống lạnh ......................................................... 491. Kiểm tra hệ thống lạnh ................................................................................. 492. Bảo dưỡng các thiết bị chính ........................................................................ 503. Bảo trì - Bảo dưỡng các thiết bị trong hệ thống ............................................ 55Bài 5: Sửa chữa hệ thống lạnh .......................................................................... 571. Kiểm tra xác định nguyên nhân hư hỏng ...................................................... 572. Kiểm tra - sửa chữa các thiết bị chính trong hệ thống lạnh ........................... 573. Kiểm tra - sửa chữa các thiết bị phụ trong hệ thống lạnh .............................. 604. Sửa chữa hệ thống điện ................................................................................ 625. Sửa chữa hệ thống nước ............................................................................... 63Bài 6: Vận hành, xử lý sự cố trong ...