Giáo trình Hóa đại cương-vô cơ (Nghề: Dược - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn (2023)

Giáo trình "Hóa đại cương-vô cơ (Nghề: Dược - Cao đẳng)" trình bày các nội dung chính sau đây: Cấu tạo nguyên tử - Định luật tuần hoàn các nguyên tố; Cấu tạo phân tử - Liên kết hóa học; Phức chất; Nhiệt – Động học phản ứng hóa học; Động học phản ứng – Cân bằng hóa học; Đại cương dung dịch; Hóa học các nguyên tố. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Hóa đại cương-vô cơ (Nghề: Dược - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn (2023) ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG CAO ĐẲNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒN GIÁO TRÌNH MÔN HỌC/MÔ ĐUN: HÓA ĐẠI CƯƠNG – VÔ CƠ NGÀNH/NGHỀ: DƯỢC TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNGBan hành kèm theo Quyết định số: /QĐ-NSG ngày tháng năm 2023 của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng bách khoa Nam Sài Gòn Tp. Hồ Chí Minh, năm 2023 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀNTài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùngnguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnhsẽ bị nghiêm cấm. LỜI GIỚI THIỆUThực hiện một số điều của luật giáo dục, Bộ Y tế đã ban hành chương trình khung đào tạocao đẳng dược ngành Y tế. Chúng tôi biên soạn tài liệu dạy – học các môn cơ sở và chuyênmôn theo chương trình nhằm xây dựng bộ sách trong công tác đào tạo cao đẳng y tế.Học phần Hóa đại cương – Vô cơ là môn cơ sở ngành làm nền tảng cho các em sinh viên nămthứ nhất có kiến thức căn bản về hóa đại cương và tính chất hóa học của các nguyên tố nhómchính và phụ ứng dụng trong ngành dược. Học phần này được viết ra cho sinh viên có chuẩnđầu vào căn bản nên nội dung được chọn lọc và cô đọng để các em tiếp thu những kiến thứccần thiết nhất cho các học phần sau.Lần đầu xuất bản, chúng tôi mong nhận được ý kiến đóng góp của đồng nghiệp, các bạn sinhviên và các độc giả để xuất bản lần sau được hoàn thiện hơn. Tp Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 07 năm 2023 Tham gia biên soạn Nguyễn Anh Tuấn 1 MỤC LỤC TRANGLời giới thiệu 01Bài 1: Cấu tạo nguyên tử - Định luật tuần hoàn các nguyên tố 05Bài 2: Cấu tạo phân tử - Liên kết hóa học 31Bài 3: Phức chất 40Bài 4: Nhiệt – Động học phản ứng hóa học 48Bài 5: Động học phản ứng – Cân bằng hóa học 62Bài 6: Đại cương dung dịch 73Bài 7: Hóa học các nguyên tố 87Tài liệu tham khảo 107 2 GIÁO TRÌNH MÔN HỌC/MÔ ĐUNTên môn học/mô đun: Hóa học đại cương – vô cơMã môn học/mô đun: MH 10Vị trí, tính chất, ý nghĩa và vai trò của môn học/mô đun:- Vị trí: Môn học này nằm trong học phần cơ sở. Đây là môn học học bắt buộc trong chươngtrình đào tạo ngành Dược sĩ.- Tính chất: Môn học này cung cấp những kiến thức cơ bản về hóa học làm nền tảng cơ sởcho các môn như Hoá phân tích, Hoá hữu cơ.- Ý nghĩa và vai trò của môn học/mô đun: phần hóa đại cương - vô cơ giúp sinh viên nắmđược kiến thức cơ bản và có hệ thống về cấu tạo, bản chất liên kết, tính chất lý-hóa học, khảnăng phản ứng, phương pháp điều chế, và ứng dụng các đơn chất và hợp chất của các nguyêntố kim loại, phi kim trên cơ sở lý thuyết về cấu tạo chất và các quá trình hóa học. Biết vậndụng những lý luận cơ bản về hóa học các nguyên tố kim loại, phi kim vào việc tìm hiểu vàgiải thích các hiện tượng hóa học có liên quan đến thực tiễn trong đời sống liên quan đếnngành học.Mục tiêu của môn học/mô đun:- Về kiến thức:+ Trình bày được các kiến thức cơ bản về: cấu tạo nguyên tử, tính chất các nguyên tố trongbảng hệ thống tuần hoàn, cấu tạo phân tử, liên kết hóa học, các nguyên lý cơ bản của nhiệtđộng lực học, dung dịch các chất không điện ly, các chất điện ly, điện hóa học.+ Giải thích được một số quy luật vận động của các chất, nắm được chiều hướng của phảnứng cũng như các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng hóa học.+ Giải thích được bản chất của dung dịch phân tử, dung dịch điện ly và các tính chất đặc trưngcủa chúng. Tính toán và điều khiển các cân bằng trong dung dịch điện ly.+ Trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về tính chất vật lý, tính chất hoá học, phươngpháp điều chế, ứng dụng các đơn chất, hợp chất của các nguyên tố phi kim và kim loại trongbảng hệ thống tuần hoàn các nguyên tố hóa học của Mendeleev.- Về kỹ năng:+ Vận dụng kiến thức về cấu tạo nguyên tử để giải thích các tính chất đặc trưng và khả năngphản ứng của các nguyên tố.+ Ứng dụng tính chất tuần hoàn của các nguyên tố để hệ thống hóa tính chất vật lý và hóa học 3của các đơn chất và các hợp chất của chúng.+ Sử dụng tốt kiến thức về môn học để giải thích được các hiện tượng xảy ra trong tự nhiênvà ...