Giáo trình Nuôi gà thịt công nghiệp - MĐ01: Nuôi và phòng trị bệnh cho gà

Nguời học sau khi học xong giáo trình "Nuôi gà thịt công nghiệp" này có khả năng chuẩn bị được điều kiện chăn nuôi, chọn con giống đúng tiêu chuẩn, chuẩn bị được thức ăn, nuôi dưỡng và chăm sóc được gà thịt công nghiệp. Mô đun này được giảng dạy theo phương pháp dạy học tích hợp giữa lý thuyết và thực hành, kết thức mô đun được đánh giá bằng phương pháp trắc nghiệm và làm bài tập thực hành.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Nuôi gà thịt công nghiệp - MĐ01: Nuôi và phòng trị bệnh cho gà BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUNNUÔI GÀ THỊT CÔNG NGHIỆPMÃ SỐ: M01NGHỀ: NUÔI VÀ PHÒNG TRỊ BỆNH CHO GÀ Trình độ: Sơ cấp nghề 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN: Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể đượcphép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và thamkhảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: MĐ01 2 LỜI GIỚI THIỆU Phát triển chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nhằm đáp ứng nhu cầuđào tạo nghề nông nghiệp cho lao động nông thôn giai đoạn 2010 - 2015 của BộNông nghiệp và Phát triển Nông thôn, là nhu cầu cấp thiết của các cơ sở đào tạonghề. Đối tượng học viên là lao động nông thôn, với nhiều độ tuổi, trình độ vănhoá và kinh nghiệm sản xuất khác nhau. Vì vậy, chương trình dạy nghề cần kếthợp một cách khoa học giữa việc cung cấp những kiến thức lý thuyết với kỹnăng, thái độ nghề nghiệp. Trong đó, chú trọng phương pháp đào tạo nhằm xâydựng năng lực và các kỹ năng thực hiện công việc của nghề theo phương châmđào tạo dựa trên năng lực thực hiện. Chương trình đào tạo nghề Nuôi và phòng trị bệnh cho gà được xâydựng trên cơ sở nhu cầu học viên và được thiết kế theo cấu trúc của sơ đồDACUM. Chương trình được kết cấu thành 5 mô đun và sắp xếp theo trật tự lô-gíc nhằm cung cấp những kiến thức và kỹ năng từ cơ bản đến chuyên sâu về nuôivà phòng trị bệnh cho gà. Chương trình được sử dụng cho các khoá dạy nghề ngắn hạn cho nông dânhoặc những người có nhu cầu học tập. Các mô đun được thiết kế linh hoạt có thểgiảng dạy lưu động tại hiện trường hoặc tại cơ sở dạy nghề của trường. Sau khiđào tạo, học viên có khả năng tự nuôi gà thịt công nghiệp, làm việc tại các doanhnghiệp, trang trại chăn nuôi, nhóm hộ gia đình, các chương trình và dự án liênquan đến lĩnh vực liên quan đến nuôi gà thịt công nghiệp. Mô đun nuôi gà thịt công nghiệp gồm có 5 bài: Bài 1: Chuẩn bị điều kiện chăn nuôi gà Bài 2: Chọn giống gà nuôi thịt Bài 3: Chuẩn bị thức ăn, nước uống Bài 4: Nuôi dưỡng gà thịt Bài 5: Chăm sóc gà thịt Việc xây dựng chương trình dạy nghề theo phương pháp DACUM dùngcho đào tạo sơ cấp nghề ở nước ta là mới, vì vậy chương trình còn nhiều hạn chếvà thiếu sót. Ban xây dựng chương trình và tập thể các tác giả mong muốn nhậnđược sự đóng góp của các nhà khoa học, các nhà quản lý giáo dục và các bạnđồng nghiệp để chương trình hoàn thiện hơn./.. Xin chân thành cảm ơn! Tham gia biên soạn 1. Lê Công Hùng. Chủ biên 2. Nguyễn Danh Phương. Thành viên 3. Nguyễn Ngọc Điểm. Thành Viên 3 MỤC LỤCĐỀ MỤC TRANGLỜI GIỚI THIỆU ................................................................................................ 2MỤC LỤC .......................................................................................................... 3MÔ ĐUN NUÔI GÀ THỊT CÔNG NGHIỆP ...................................................... 6Bài 1: Chuẩn bị điều kiện nuôi gà thịt công nghiệp ............................................. 6 A. Nội dung: .................................................................................................... 6 1.1. Chuẩn bị chuồng nuôi gà .......................................................................... 6 1.1.1. Xác định kiểu chuồng nuôi gà ............................................................ 6 1.1.2. Địa điểm xây dựng chuồng gà ........................................................... 9 1.1.3. Khu vực xung quanh chuồng nuôi gà ............................................... 10 1.1.4. Cổng trại gà ..................................................................................... 10 1.2. Chuẩn bị dụng cụ và trang thiết bị nuôi gà .............................................. 10 1.2.1. Rèm che ........................................................................................... 10 1.2.2. Quây gà ........................................................................................... 11 1.2.3. Chụp sưởi ........................................................................................ 12 1.2.4. Hệ thống làm mát ............................................................................ 13 1.2.5. Chất độn chuồng ........................ ...