Giáo trình Quản trị nguồn nhân lực (Ngành: Quản trị khu resort - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp Kinh tế - Kỹ thuật Bình Thuận

Giáo trình "Quản trị nguồn nhân lực" trang bị cho nhân viên những kiến thức như: Khái niệm, chức năng quản trị nguồn nhân lực; lập kế hoạch, chiến lược nguồn nhân lực; xây dựng bảng mô tả công việc và tiêu chuẩn nhân viên; tuyển chọn nhân viên; đào tạo và phát triển nhân viên;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Quản trị nguồn nhân lực (Ngành: Quản trị khu resort - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp Kinh tế - Kỹ thuật Bình Thuận TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG TRUNG CẤP KINH TẾ - KỸ THUẬT BÌNH THUẬN GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH: QUẢN TRỊ KHU RESORT TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP(Ban hành kèm theo Quyết định số: /QĐ-TC ngày tháng năm 202… của Trường Trung cấp Kinh tế - Kỹ thuật Bình Thuận ) Bình Thuận, năm 2023 (Lưu hành nội bộ) TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phépdùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanhthiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. LỜI GIỚI THIỆU Trong bối cảnh toàn cầu hóa và hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng, ngành Dulịch đã trở thành một trong những ngành kinh tế mũi nhọn, đóng góp đáng kể vào sựphát triển kinh tế-xã hội của nhiều quốc gia trên thế giới. Việt Nam, với tiềm năng dulịch phong phú và đa dạng, đang ngày càng khẳng định vị thế của mình trên bản đồ dulịch thế giới. Trong bối cảnh đó, việc đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngànhDu lịch trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Môn học Quản Trị Nguồn Nhân Lực được đưa vào chương trình đào tạonhằm cung cấp cho học sinh những kiến thức nền tảng về Quản Trị Nguồn Nhân Lựctrong ngành Du lịch, từ lịch sử phát triển, các khái niệm cơ bản, đến các lĩnh vực hoạtđộng chính của ngành. Đây là môn học không thể thiếu đối với học sinh chuyên ngànhDu lịch và các ngành liên quan. Hiện nay, mặc dù có nhiều tài liệu về du lịch trên thị trường, nhưng phần lớnchúng tập trung vào các khía cạnh cụ thể của ngành mà chưa cung cấp một cái nhìntổng quan, hệ thống về Du lịch. Điều này có thể gây khó khăn cho học sinh trong việchình thành một nền tảng kiến thức vững chắc về ngành nghề họ đang theo đuổi. Nhằm tạo điều kiện cho học sinh có một bộ tài liệu tham khảo mang tính tổnghợp, cập nhật và gắn liền với thực tiễn hơn, nhóm giảng viên chúng tôi đề xuất và biênsoạn giáo trình Quản Trị Nguồn Nhân Lực này. Giáo trình được xây dựng dựa trênnền tảng lý thuyết vững chắc, kết hợp với các ví dụ thực tế từ ngành Du lịch Việt Namvà quốc tế, giúp học sinh không chỉ nắm vững kiến thức cơ bản mà còn có khả năngvận dụng linh hoạt trong môi trường làm việc thực tế của ngành Du lịch năng động.. Bên cạnh đó, giáo trình cũng không thể tránh khỏi những sai sót nhất định. Nhómtác giả rất mong nhận được những ý kiến đóng góp, phản hồi từ quý đồng nghiệp, cácbạn người học và bạn đọc. Trân trọng cảm ơn! Bình Thuận, ngày tháng năm 202 Tham gia biên soạn 1. ………………………………………… 2. ………………………………………… 3. ………………………………………… 4. ………………………………………… 5. ………………………………………… MỤC LỤC GIÁO TRÌNH MÔN HỌC 1.Tên môn học: Quản trị nguồn nhân lực 2.Mã môn học: MH20 Thời gian thực hiện môn học: 45 giờ; (Lý thuyết: 15 giờ; Thực hành, thí nghiệm, thảoluận, bài tập: 29 giờ; Kiểm tra: 01 giờ). 3. Vị trí, tính chất của môn học: - Vị trí: Quản trị nguồn nhân lực dạy sau các môn cơ sở - Tính chất: Là môn chuyên môn nghề. 4. Mục tiêu môn học: - Về kiến thức: + Trình bày được khái niệm, chức năng, vai trò của Quản trị nguồn nhân lực và các họcthuyết cơ bản về quản trị nguồn nhân lực. + Mô tả được quy trình lập kế hoạch nhân lực cho một khu resort hoặc bộ phận. + Trình bày được đề cương của một bản mô tả công việc và quy trình xây dựng bản mô tảcông việc, thực hiện việc xây dựng bản mô tả công việc cho một chức danh cụ thể của khách 5sạn, resort. + Trình bày được quy trình tuyển chọn nhân viên, biểu diễn được các kỹ năng phỏng vấn,đánh giá, tuyển chọn nhân viên. + Trình bày được nội dung, quy trình đào tạo nhân viên mới. Lập được kế hoạch đào tạonhân viên. + Trình bày được các biện pháp khuyến khích vật chất và phi vật chất được áp dụng tạiresort. - Về kỹ năng: + Vận dụng được lý thuyết để lập kế hoạch nhân lực cho một khu resort hoặc bộ phận + Vận dụng được các phương pháp đánh giá nhân viên. - Về năng lực tự chủ và trách nhiệm: Có thái độ nghiêm túc, trung thực, kỷ luật trong họctập và nghiên cứu môn học.5. Nội dung của môn học5.1. Chương trình khung Thời gian học Học kỳ tập Mã Tên (giờ) Số tín môn môn Trong TT chỉ 1 2 học học đó Tổng Th Lý Kiể 3 4 số ực thu m hàn yết tra hI. Cácmôn 15 316 116 185 15 151 165 0 0họcchung Giáo dục 1 MH01 ...