Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Trung cấp): Phần 1 - CĐ GTVT Trung ương I
Số trang: 194
Loại file: pdf
Dung lượng: 37.73 MB
Lượt xem: 20
Lượt tải: 1
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Trung cấp): Phần 1 gồm có 5 chương như sau: Chương 1: Những vấn đề chung về quản trị bộ phận chế biến món ăn; Chương 2: Quản trị kế hoạch sản xuất chế biến món ăn; Chương 3: Quản trị quy trình sản xuất chế biến món ăn; Chương 4: Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật; Chương 5: Quản trị nhân sự bộ phận chế biến món ăn. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Trung cấp): Phần 1 - CĐ GTVT Trung ương I
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Trung cấp): Phần 1 - CĐ GTVT Trung ương I
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Giáo trình nghề Kỹ thuật chế biến món ăn Kỹ thuật chế biến món ăn Giáo trình Quản trị tác nghiệp Quản trị bộ phận chế biến món ăn Quản trị kế hoạch sản xuất chế biến Sản xuất chế biến món ănGợi ý tài liệu liên quan:
-
76 trang 566 8 0
-
59 trang 317 9 0
-
73 trang 315 6 0
-
Giáo trình Hạch toán định mức (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ
96 trang 256 8 0 -
Giáo trình Xây dựng thực đơn (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
63 trang 234 8 0 -
111 trang 222 6 0
-
Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
70 trang 209 5 0 -
377 trang 198 5 0
-
54 trang 194 4 0
-
115 trang 183 5 0