Danh mục

Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Trung cấp): Phần 1 - CĐ GTVT Trung ương I

Số trang: 194      Loại file: pdf      Dung lượng: 37.73 MB      Lượt xem: 20      Lượt tải: 1    
Jamona

Phí tải xuống: 35,000 VND Tải xuống file đầy đủ (194 trang) 1
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Trung cấp): Phần 1 gồm có 5 chương như sau: Chương 1: Những vấn đề chung về quản trị bộ phận chế biến món ăn; Chương 2: Quản trị kế hoạch sản xuất chế biến món ăn; Chương 3: Quản trị quy trình sản xuất chế biến món ăn; Chương 4: Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật; Chương 5: Quản trị nhân sự bộ phận chế biến món ăn. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Trung cấp): Phần 1 - CĐ GTVT Trung ương I

Tài liệu được xem nhiều:

Gợi ý tài liệu liên quan: