Giáo trình Sức khỏe môi trường (In lần thứ 2 có sửa chữa, bổ sung): Phần 1

Giáo trình được biên soạn nhằm cung cấp các kiến thức về một số vấn đề chung về sức khỏe môi trường, các hình thức tác động và một số yếu tố ảnh hưởng độc tính của chất độc tới cơ thể con người, ảnh hưởng của chất độc và môi trường đến sức khỏe con người, môi trường và điều kiện làm việc với sức khỏe người lao động
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Sức khỏe môi trường (In lần thứ 2 có sửa chữa, bổ sung): Phần 1IỘNVHVVI0o ọỵv n o 3 Ò H IVG NV9l y/v n x VHN6NH N V H 1 ÌH 1 H N Ìd lT R IN H T H Ị T H A N HSÚẼKHOÉ MÔI TRU NG0(In lần th ứ 2 có sử a ch ử a và bô sung)NHÀ XUẤT BẢN Đ Ạ I H Ọ C Q U Ố C G IẠ HÀ N Ộ IM ỤC LỤCChương ]. MỘT s ố VẤN ĐỀ ( HUNC, VỀ s ú c KHOẺMỎI TRUỜNG....................................................................... 51 1. Một sô khái niệm có liên quan đến sức khoẻ môi trường......512. Một sô nguồn chính tạo ra chất độc........................................ 111.3. Phân loại chất độc......................................................................21Chương 2. CÁC HÌNH THỨC TÁC ĐỘNG VÀ MỘT s ố YỂUTỐ ẢNH HƯỞNG ĐỘC TÍNH CỦA CHẤT ĐỘC TỚIC ơ THỂ CON N G Ư Ồ I................................................352.1. Đường xâm nhập chát độc vào cơ thê con người...................352.2. Quá trình chuyển hoá chất độc trong cơ thể người............. 392.3. Sự biến dối các chất độc trong cơ thể con ngưòi.................... 512.4. Một số yếu tô chính gây ảnh hưởng tới độc tính củađộc ch ấ t....................................................................................... 54Chương 3. ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘC CHẤT VÀ MÔI TRƯỜNGĐẾN SỨC KHOẺ CON N G Ư Ò I................................ 633.1. Ẩnh hưởng của chất độc tới các bộ phận cơ thêcon người.................................................................................... 633.2. Ảnh hưởng Nồng độ và thời gian tác động của chất độctới cơ thể con người................................................................... 673.3. Ảnh huởng phối hợp của chất độc tới cơ thể con người....... 713.4. Các loại ảnh hưỏng dộc hại tới cơ thể con người.................. 7533.5. Các hình thức thể hiện tính độc của độc chất đôi với cơ thổcon người....................................................................................773.6. Ảnh hưởng của một sô chât độc tới sức khoẻ con người.... 813.7. Ảnh hưởng của môi trường tới sức khoẻ con người............ 1.‘Ỉ6Chương 4. MÔI TRƯỜNG VÀ ĐIỂU KIỆN LÀM VIỆC VÓISỨC KHOẺ NGƯỜI LAO Đ Ộ N G ............................1534.1. Khái niệm chung về tác hại nghề nghiệp.............................1534.2. Phân loại các tác hại nghề n g h iệp ........................................ 1554.3. Các biện pháp quản lý tác hại nghê nghiệptrong lao động......................................................................... 157Chương 5. MỘT s ố v í DỤ c ự THỂ VỀ BỆNH DO MÔITRƯỜNG Ô NHIỄM VÀ ĐỘNG VẬT GÂY RA Đ ổ iVÓI C ơ THỂ CON NGƯỜI VÀ CÁCH c ứ u CHỬAKHI BỊ NGỘ ĐỘC...................................................... 159•••5.1. Bệnh do cơ thể người bị tác động bởi các yếu tô vật lý .... 1595.2. Bệnh do cơ thể người bị ảnh hưỏng môi trường không khí,nước ô n h iễm .......................................................................... l d l5.3. Các bệnh do một số loài động làm lây truyền gây r a ..... 1835.4. Các bệnh lây truyền qua hệ tiêu hoá của động v ậ t ......... 2] 15.5. Các bệnh đi kèm với thực phẩm ...........................................2385.6. Sức khoẻ và phóng x ạ ........................................................... 2825.7. Các cách bảo quản thực phẩm và đồ d ù n g ........................ 2985.8. Nguyên tắc chung về xử lý nhiễm độc................................3205.9. Cách cứu chữa khi bị ngộ độc...............................................322TÀI LIÊU THAM KHẢO................................................................ 3274C hư ơng 1M Ộ T S Ố V Ấ N Đ Ể C H U N G VỂSỨ C KHOẺ M Ô I TR Ư Ò N G1.1.M ỘT SỐ KHÁI NIỆM CÓ LIÊN QUAN ĐẾN s ứ c KHOẺM ố l TRƯỜNGMôi trường sống của con ngườiMÔI trường sông của con người là phần không gian mà connííitòi tác động, sử dụng và bị nó làm ảnh hưởng (UNESCO, 1967).Môi trường sông của con người bao gồm tấ t cả các n hân tôtự nhiên, xã hội bao quanh và có ảnh hưởng tới sức khoẻ củacon người. Nói một cách khác môi trường là tập hợp các th àn hphần vật chất (tự nhiên và n hân tạo) và xã hội xung quanh conngười. Các th àn h phần tự nhiên của môi trường sống là tấ t cảcác yếu tô cả hữu sinh (các tác động thực vật và các vi sinh vật)lẩn vô sinh (đất, nước, không khí). Các th à n h phần n h ân tạo làtấ t cả các vật th ể hữu hình do con người tạo nên (nhà cửa,đường xá, cầu cống,...). Còn các th àn h phần xã hội là sự tổnghoà các quan hệ con người với nhau, có ảnh hưởng trực tiếp tóisự tồn tại và p h á t triển của mỗi cá n hân và toàn thể cộng đồngxã hội.C hất lượng môi trường có ảnh hưởng rấ t lốn đến sức khoẻcủa con người. Mỗi nơi có chất lượng ựiôi trường sông khácnhau, tuy nhiên, nhìn chung tại th àn h phố và các kh u công5 ...